Parky + divočina
Paia
Paia je známa ako „najväčšie mestečko na Maui“, a to z dobrého dôvodu. Toto malé mesto má 2 500 obyvateľov. Malebná obchodná štvrť ohraničená na jednej strane oceánom a na druhej strane majestátnymi svahmi Haleakala ponúka všetko, čo by ste mohli ako návštevník potrebovať … a robí to svojím charakterom. To, čo bolo v minulosti prosperujúcim mestom plantáže cukrovej trstiny, sa vyvinulo v rad miestnych obchodov, reštaurácií a podnikov, ktoré sú ekologicky vlastnené, a všetky sa nachádzajú v drevených budovách z obdobia bývalého plantáže v ére cukrovaru. Budovy boli zrekonštruované a maľované v žiarivých nových farbách, čo dodáva príjemnej atmosfére jasný život. A keď jediným trhom v meste je obchod so zdravou výživou (Mana Foods), vieš, že máš dobrú vec. Rôznorodosť a kvalita reštaurácií je vynikajúca a vynikajúco ju dopĺňajú vkusné obchody, butiky a galérie. Možno zistíte, že priateľské služby a usmievajúci sa ľudia sú tu dosť bežní - zdá sa, že prepustení miestni obyvatelia našli mier so životným štýlom, ktorý vytvorili. Spolu s hviezdnym jedlom a eklektickým nakupovaním je množstvo aktivít, ktoré vás udržia v pohybe. Bicyklujte tridsať kilometrov od kráteru Haleakala, surfujte v neďalekej Ho'okipe, potom surfujte po tej istej vlne a nakoniec sa posaďte na biely piesok v Baldwin Beach Park, a to všetko za deň. Všetko, čo sa zvažuje, toto miesto predstavuje virtuálny plán trvalo udržateľného bývania a stáva sa to ako jeden z tých zriedkavých cieľov, ktoré by vás mohli prinútiť „stratiť“letenku domov.
Praktické informácie
Srdcom Paia je priesečník diaľnice Hana (HWY 36) a Baldwin Avenue. Odtiaľ vedie Hana Hwy na sever 4 míle do Kahului a na letisko a na juh až do Hany a za ňou, zatiaľ čo Baldwin Ave vedie pár metrov do svahov Haleakala do mesta Makawao. Ak smerujete na juh k Hana, určite tu doplňte plyn - nie sú k dispozícii žiadne ďalšie stanice, kým sa k Hana skutočne nedostanete. Na Baldwin je banka Havaj s 24 hodinovým bankomatom a pošta Posta Paia sedí na hornom konci Baldwin (smerom k Makawao). Rozjasnite niekoho deň, pošlite pohľadnicu! Ak by ste radšej odstrelili niekoľko e-mailov v štýle 21. storočia, nájdete lacné ceny v kaviarni Livewire na Hana Hwy.
ZELENÉ JEDLO
Mana Foods (8:30 AM-8: 30 PM / 7 dní v týždni)
Na tomto zdravo zameranom trhu sú police dobre zásobené všetkými náležitosťami a potom niektorými. Vynikajúci výber produktov. V zadnej časti sa nachádza aj lahôdka s chutnými sendvičmi, pokrmami pre prsty a dobrým šalátovým barom. Super priateľský personál a rozsiahla informačná tabuľa pomáhajú Manovi zdvojnásobiť sa ako vír pre celé zelené bývanie na Maui. Dobré miesto na vytváranie sietí a získavanie nápadov. Obchod nedávno prešiel na balenie na báze kukurice. Jo, a musíme spomenúť vegánsky stroj na výrobu zmrzliny! Nachádza sa na Baldwin.
Chlieb (denne 11:00 - 11:00)
Tento pozitívny a veľmi moderný reštauračný bar sa z nejakého dôvodu nazýva „spoločnosť všetkých prírodných pizze“. Deväťdesiat percent toho, čo používajú, je ekologické a veľká väčšina z toho pochádza z miestnych zdrojov na ostrove Maui. Pec na drevo v centre reštaurácie dodáva autentickosť a zároveň vydáva vynikajúcu pizzu. Skvelá atmosféra v bare s miestnymi slávnymi nápojovými špecialitami, ako je napríklad grapefruitový med Bourbon a granátové jablko Mojito. Hana Hwy na základni Baldwin.
Čerstvá mäta (M-Su 17:00 - 21:00)
Neposudzujte toto miesto podľa jeho vzhľadu - chute viac ako vykompenzujú akýkoľvek nedostatok atmosféry. S viac ako štyridsiatimi vegánskymi jedlami vietnamskej domácej kuchyne je ťažké mincovňu poraziť pri večeri. Jedinou skutočnou otázkou je, ktoré jedlo si objednať. Sladký a kyslý tofu (9 dolárov) je rovnako dobrý, ako sa dostáva, a pad thai (7 dolárov) nie je pozadu. Inovatívne jedlá z „falošného mäsa“z neho robia skvelú voľbu pre tých, ktorí prechádzajú na zeleninový životný štýl alebo len hľadajú niečo nové. Po zvážení všetkého by to mohlo byť jedno z najlepších orientálnych jedál, aké si kedy užívate. Rodina vlastnená a prevádzkovaná. Nepodáva alkohol. Na hornom konci Baldwina naproti pošte.
Cafe Mambo (denne 8:00 - 19:00) (808) 579 - 8021
V polovici cesty oproti Baldwinu, naproti Bank of Hawaii, nájdete túto pozitívnu a štýlovú reštauráciu, v ktorej sa podávajú chutné pokrmy medzinárodnej kuchyne. Fajitas (12 dolárov) sú chutné a možno ich pripraviť s organickým tofu Maui. V ponuke sú tiež rôzne taniere v štýle tapas, sendviče, hamburgery a šaláty, ktoré sa vyrábajú z „niektorých“miestnych ekologických produktov. Vynikajúce ponuky v happy hour (16 - 18pm pracovné dni), keď sa ekologické pivá a vína podávajú spolu s fajitami a hamburgermi, to všetko za dobrý cent. Spomenul som tofu fajitas? Raňajkové menu ponúka dobré vegetariánske možnosti vrátane omáčky z čerstvého ovocia bez lilikoi (4 doláre). K dispozícii sú aj pikniky.
Milagros (M-Su 8:00 - 10:00)
Tento bar Margarita a mexická reštaurácia s viac ako dvoma desiatkami najlepších svetových tequíl vám spôsobia, že sa nebudete cítiť ružovo. DaKine House Special, vyrobený na objednávku podľa vášho výberu tequily, triple sec a čerstvej lisovanej limetkovej šťavy (!!!), je skutočne medzi najlepšími margaritami, aké sme kedy zažili. Príďte na šťastnú hodinu, keď je cena správna, a užite si vonkajšiu terasu s výhľadom na srdce mesta.
Livewire Cafe (M-Su 6:00 - 10:00)
Vychutnajte si horúcu šálku organickej joe a vegánsku ovsenú sušienku, zatiaľ čo sa pripojíte v tejto sviežej, ale modernej internetovej kaviarni. S dobrými melódiami a výberom výhľadov na Haleakala sú ceny primerané a je to jediná možnosť v meste. Ponúka tiež bezdrôtové pripojenie pre používateľov s notebookmi. Na oceánskej strane Hana Hwy pár krokov južne od križovatky s Baldwinom.
Moana Bakery & Cafe (Raňajky 8-11 AM, obed 23:00, večera 15 - 19:00)
S nočnou živou hudbou, vegánskymi polievkami a miestnymi výrobkami a tovarmi Moana nesklame nikoho, kto hľadá jedlo na sedenie. Najlepšie vibrácie sú pri večeri - pozrite si dvere a uvidíte, kto hrá tento týždeň. Na Baldwin neďaleko Mana Foods.
Devocean Juice Bar (MF 10-6, So 10-4)
Keď čakáte na 100% organickú šťavu, smoothie alebo acai misku, zapichnite do reggae. Nachádza sa na Hana Hwy, hneď vedľa kaviarne Livewire. Pri čakaní na doručenie vyskúšajte štýlový tovar.
Hana Bay Juice Co. (M- Su 7:30 - 15:30) R
Dobré raňajky spoločné pre tých, ktorí sú v pohybe. Všetky smoothies vyrobené z netučného nemliečneho mrazeného jogurtu. Veganský bagel sendvič (4 doláre) stojí za dobrú cenu. Nachádza sa na Hana Hwy naprieč od križovatky s Baldwinom.
Vinotéka (MW - poludnie - 10:00, Th - Su - 10:00 - 30:00)
Vynikajúci výber organických a vegánskych pív, vín a liehovín. Naproti Charleyho na pravej strane Hana Hwy, keď vstúpite do mesta z juhu.
MIESTNE UMENIE
Maui Crafts Guild (M-Su 9:00 - 18:00) (808) 579-9697, Galéria 43 Hana Hwy.
Na severnom konci Paia sa nachádza táto veľmi pôsobivá umelecká galéria vlastnená a prevádzkovaná. 21 členov družstva prevádzkuje každý aspekt Guildy úplne sami a najlepšie zo všetkého je, že na Maui je 100% ručná výroba.
DOPRAVA
www.bio-beetle.com (808) 873-6121
Potrebujete nejaké kolesá? Teraz môžete kolobežiť po meste a cítiť sa v ňom dobre! Tieto 100% bionafty požičiavajú autá na použitý rastlinný olej pochádzajúci z miestnych reštaurácií! Je ťažké nebaviť sa - na Maui je ešte veľa práce.
UDRŽATEĽNÉ NÁKUPY
Konopný dom
Peňaženky, batohy, plynulé oblečenie a košele s pečaťou Bushisms vytvárajú osviežujúci butik. Nech si vyberiete čokoľvek, pri nákupe produktov konope prispievate k rastúcemu a udržateľnému podnikaniu. Na Baldwin.
Galéria Sutrov
Vedľa vinotéky, naproti Charleyho, nájdete túto eklektickú galériu pôvodného umenia Maui - zavesia iba miestne názvy na stenu!
*** Existuje recyklačné centrum asi 2 km južne od Paia na Hana Hwy naproti od komunitného centra Haiku.
_
