reštaurácia
Fotografie - vľavo: Bonfire Tacos, vpravo: Bonfire Cocktail, obidve s láskavým dovolením Adam Pieniazek
Niet pochýb o tom, že stravovanie na letisku je na vzostupe. Vďaka zvýšeným bezpečnostným opatreniam, ktoré nás chytia na letisku, sa posedenie stalo obľúbeným spôsobom, ako si môžu cestujúci (doslova) najesť čas. Pridajte k tomu pretrvávajúci nedostatok dobrého jedla počas letu a vzostup celebrity šéfkuchára, nie je divu, že niektoré letiskové reštaurácie sa sami stávajú cieľovou destináciou.
Tu je výber najlepších miest, ktoré je potrebné zastrčiť v termináli
Bonfire, Terminal B, Boston Logan International, USA
Ak vás myšlienka jesť steak s plastovým nožom neodradí, potom je ťažké tento výtok anglickej ríše Todd poraziť.
Juhoamerické steaky a špeciálne koktaily vás určite presvedčia, že sa vydáte na cestu. Ak hľadáte ľahšiu možnosť, ponuka jedál obsahuje sortiment luxusných tacoov.
Letisko JFK má tiež dve reštaurácie Bonfire (terminály 2 a 7).
Ah Yee Leng Tong, letisko v Hongkongu
Znamená to „krásna polievka tety“, z napísaného názvu tejto obľúbenej čínskej reštaurácie vyplýva, že teta je nejakou druhou manželkou alebo milenkou.
Foto: taiyofj
Napriek týmto nedovoleným konotáciám pokrmy v kuchyni pripravujú rôzne zdravé kantonské polievky vyrobené z tradičných zmesí bylín a korenín a slúžia popri ázijských špecialitách, ako je čierne kurča a Dim Sum. Skvelé tonikum na kocovinu.
Nadmorská výška, medzinárodné letisko v Ženeve, Švajčiarsko
Viete, že nemôžete pokaziť, keď dvaja šéfkuchári v tomto zariadení majú pre svoju reštauráciu v centre mesta hviezdu Michelin.
Fotografia pohoria Jura z lietadla: dsearl
Altitude, nováčik na letnej kulinárskej scéne, sa otvoril koncom roka 2008, aby nadšene prehodnotil svoje názory. Sklenené okná lemujú jednu stranu jedálne a poskytujú fantastický výhľad cez asfalt do pohoria Jura.
Kreatívne jedlá na prepracovanej francúzskej globálnej ponuke siahajú od „Passagiatta Italiana“(prechádzka po Taliansku) až po „Voyage d'une Canette en Asie“(ázijské variácie káčat).
Eyecon, Terminal 2, Letisko Kodaň, Dánsko
Škandinávske tapas, niekto? Eyecon je svetlá a príjemná reštaurácia a sledovanie kuchárov v otvorenej kuchyni je zábavný spôsob, ako stráviť čas.
Zameranie je čerstvé a zdravé; vyskúšajte rybie tapas s dánskym lososom, krevety a rybím tanierom.
Rýchle menu (3 malé jedlá a dezert, všetko podávané do 15 minút) je skvelý nápad pre tých, ktorí sa ponáhľajú.
Stretnutie, LAX,, Los Angeles, CA, USA
Stretnutie musí byť najbizarnejšou letiskovou reštauráciou na svete. Vďaka 135-stopovým vysokým parabolickým oblúkom a futuristickému dizajnu je to ako obrovský lietajúci tanier.
Foto a Feature Photo: dannysullivan
Nachádza sa v samom srdci LAX, nemusíte ani prejsť bezpečnosť, aby ste sem prišli.
Jedálny lístok je typický pre moderné kalifornské cestovné (tuniak z tuňáka ahi so šalátom z morských rias) a je tu zábavný koktailový salónik, kde môžete popíjať Čiernu dieru alebo Mliečnu cestu.
Himmel & Erde, Terminal 1, Frankfurt, Nemecko
Vytvorené a vyvinuté miestnymi reštaurátormi Harrym Dehnhardtom a Andreasom Lucasom, „Earth and Heaven“má modernú, ale útulnú atmosféru.
Existuje celá rada štýlových medzinárodných jedál alebo skúste nemecké roľnícke jedlo, po ktorom je reštaurácia pomenovaná.
Výdatný tanier bravčovej slaniny, šťouchanej zemiakovej a jablčnej omáčky je skvelým palivom pre každú ďalšiu cestu.
One Flyw South, Terminal E, Atlanta Hartsfield, USA
One Flew South, vyhlásená za prvú luxusnú reštauráciu na najrušnejšom letisku na svete, ponúka „južanskú kuchyňu“.
Foto: Franco Folini
A čo panvica pražená kanica s knedľou greeny a krabie krupice? Mnohé z jedál majú ázijský pokrm a je tu tiež rozsiahle menu sushi.
Pokojné interiéry sú vyrobené z pôvodnej borovice srdca a máte pocit, že sedíte v lese v Gruzínsku.
Plane, Terminal 5, London Heathrow, UK
Letadlo je prvým letiskom Gordona Ramsaya, ktoré navštevuje svoju medzinárodnú reštauračnú oblasť.
Foto: kalleboo
V nádeji, že prinesie malú triedu na leteckú dopravu (aj keď súdi podľa svojho jazyka, nie osobného cieľa), má lietadlo menu hodné pre Michelin a ponúka cestujúcim na cestách 3-chodové pikniky.
Čisté a aerodynamické línie ultramoderného interiéru reštaurácie evokujú samotný let.
Top Air, letisko Stuttgart, Nemecko
Fotografie z letiska Stuttgart: pivovarské knihy
Šéfkuchár Claudio Urru je trochu fanatikom na jedlo a jeho viera v „menej je viac“musí fungovať, pretože Top Air je jedinou reštauráciou s hviezdičkou v meste Michelin na letisku.
Nemôžete sa rozhodnúť medzi hovädzím mäsom Wagyu alebo langoustínmi z Nového Zélandu?
Uistite sa, že necháte miesto pre čokoládovú suflé a zmrzlinu Riesling.
Vynikajúce výhľady na dráhu a hory Schwäbische Alb zodpovedajú kvalite jedla.
Hump, letisko Santa Monica, Kalifornia, USA
Ľudia prichádzajú na letisko Santa Monica, aby jedli sushi na hrade.
Foto: stevelyon
S rybami, ktoré sa každodenne nalietajú v nádržiach naplnených kyslíkom z tokijských trhov, nie je žiadnym prekvapením.
