Pre lepšie alebo horšie (zvyčajne horšie) sú Američania známi oslavami sviatkov všetkého druhu s tematickým pitím. Skutočný účel oslavy alebo pochopenie toho, prečo je to predovšetkým sviatok, sa často zanedbáva. Jednou z týchto sviatkov je Cinco de Mayo, ktorý sa necitlivo označuje aj ako Cinco de Drinko.
Pre nevie, Cinco de Mayo si pamätá úžasný triumf mexickej armády nad lepšie vybavenou invazívnou francúzskou armádou v malej dedine Puebla 5. mája 1862. Bitka pri Pueble Francúzom spomalila postup z pobrežia do Mexico City. Správy o víťazstve putovali do San Francisca a do miest ťažby zlata v severnej Kalifornii. Po prijatí slova sa mexická a mexicko-americká komunita v Kalifornii v Kalifornii vypukla na spontánnu oslavu, ktorá trvala do noci. Bola to prvá strana Cinco de Mayo, aj keď sa konala v ten istý deň. Oslavy Cinco de Mayo sa šírili po zvyšku Kalifornie, potom po zvyšku krajiny. V šesťdesiatych rokoch komunita Chicano povzbudzovala uznanie dátumu na počesť domorodých Mexičanov.
Príbeh je v Mexiku iný. Porovnanie toho, ako ľudia v USA oslavujú Cinco de Mayo, s ľuďmi v Mexiku, je ťažké, pretože v krátkosti to nie je v Mexiku všeobecne oslavované inak ako v Pueble.
„[Cinco de Mayo] sa väčšinou oslavuje v Pueble, kde sa odohrala bitka, ktorá ctí tento sviatok, “hovorí Sofia Partida z Partida Tequila, ktorej rodina s ňou pri dospievaní zdieľala pôvod mexických tradícií. "Puebla chodí na masívne oslavy, prehliadky a veľtrhy na pamiatku bitky, ktorá sa tu vyhrala proti Francúzom."
V máji navštívi Puebla viac ako 300 000 ľudí na vojenské a kultúrne prehliadky, bojové rekonštrukcie na pôvodnom bojisku a nasledujúce oslavy. V Pueble, štvrtom najväčšom mexickom meste v Mexiku, v zozname svetového dedičstva UNESCO a hlavnom meste štátu Puebla, nie je čo robiť. Jedlo a pitie tu majú osobitný význam - podľa niektorých údajov je rodiskom krtek a je jedným z deviatich štátov, ktoré sú podľa zákona povolené produkovať mezcal. Nechajte Pueblu, a 5. máj nie je veľká sviatok. Je to skoro len ďalší normálny deň.
Na rozdiel od toho v prípade Cinco de Mayo v štátoch, ktoré sa postupom času stali trochu popkultúrnym javom naplneným neopodstatneným pitím. Mnoho Američanov si to zamieňa s Mexickým dňom nezávislosti, ktorý sa vyskytuje 16. septembra - mylná predstava, ktorá ešte viac diskredituje mnohé oslavy v Amerike. Spoločnosť, ktorá doviezla Coronu v roku 1989, skupina Gambrinus, mala prvý veľký tlak na prepojenie pitia a Cinco de Mayo s reklamou „Cinco de Corona“. Oslavy v Cinco de Mayo, či už ste alebo nie sú mexickým pôvodom, nie sú Ide o to, či sú vaše zámery na tom správnom mieste.
"Cinco de Mayo začal ako oslava francúzskej porážky, ale sviatok sa postupom času rozrástol a zmenil, " hovorí Ray Ramos, riaditeľ Hacienda Corralejo. "Pre mexických Američanov v Spojených štátoch sa stal komplexným symbolom mexickej kultúry, dedičstva a charakteru."
Fotografie: Montelobos Mezcal
„Stalo sa to v USA príležitosťou, pretože mexické oslavy sú niečo, čo všetci chceme zažiť a môžu s nimi súvisieť, “hovorí mexicko-americká Camille Austin z Montelobos Mezcal. "Byť obklopený milovanými, jesť veľa chutného mexického jedla a užívať si skvelú tequilu a mezcal, to všetko miluje takmer každý." To znamená, že bez vzdelania a úcty k histórii kultúry, prečo oslavujeme, je prehnané pitie a jedenie môže prísť ako trochu sebecké.
"Myslím si, že dôvod rozdielu v tom, ako sa oslavuje Cinco v USA oproti Mexiku, je ten, že historický kúsok úplne chýba z toho, ako slávime v USA, " vysvetľuje Partida. "Nepočujete o bitke pri Pueble alebo o tom, ako je krtek tradičné jedlo, ktoré sa podáva na slávnosti." Dovolenka v Cinco je dobrým príkladom inej tradície, ktorá sa v USA oslabuje. “
Obliekanie sa do mexickej alebo francúzskej armády a obnova bitky o Puebla je jedným zo spôsobov, ako tento deň sláviť. Ďalšou možnosťou je uznanie histórie a kultúry prostredníctvom jedla, nápojov a iných rituálov. Užívanie si tradičných jedál, ako sú tamale alebo palety, okolo blízkych a rodiny, spolu s niektorými margaritami a agávovými duchmi, je prijateľný spôsob, ako objať mexickú kultúru, a mnoho Mexičanov (a mexických Američanov) oslavuje podobne.
Moderný rast popularity spoločnosti Cinco de Mayo bol do značnej miery poháňaný značkami nápojov, ktoré sa snažili zarobiť na relevantnú príležitosť na predaj (z ktorých niektoré, ako uznávam, sú tu uvedené ako zdroje). Niektoré značky však nedávno začali používať túto obrovskú platformu na zapojenie sa do príslušných kultúrnych správ, aby zvýšili povedomie o tom, čo to skutočne znamená oslavovať deň. V modernom veku, v ktorom má spoločnosť Google všetky odpovede, neznalosť už nie je ospravedlnením. Takže pite margaritu, zdieľajte nejaký mezcal s priateľmi a rodinou (možno spárovaný s niektorými autentickými mexickými alebo mexicko-americkými jedlami) a oslavujte deň. Urobte tak s ohľadom na kultúru, ktorá s nami zdieľa všetky tie chutné veci.
„Ako vidíme oslavy USA, Cinco de Mayo nie je zlá vec, “hovorí Antonio Rodriguez, výrobný riaditeľ spoločnosti Patron Tequila. "Na konci dňa to vidíme ako príležitosť, keď môžete vidieť lásku a ocenenie pre mexickú kultúru a aké sú nadšení z toho, že jeden deň oslavujú rôzne mexické tradície."
