Cestovanie
Goustan v Bretónsku vo Francúzsku. Foto: Tc7 / Feature foto: jmhullot Mimoriadny pracovník Couchsurfer Delphine Mazars momentálne cestuje po Austrálii. S manželkou sme mali tú česť ju hostiť pár nocí tu v Melbourne.
Odkedy nás opustila, chodila po celých osemdňových sólo Great Ocean Walk a na mesiac a pol bola odpojená v západnej Austrálii. Žiadny internet tak dlho nie je skutočne pôsobivý.
Delphine je z oblasti Bretónska na severozápade Francúzska, kde žije nespočetné množstvo kaštieľov a zámkov a krásneho pobrežia. Existujú staré opevnené mestá, ako napríklad Sant-Maloù, ak sa chcete zájsť späť v čase.
Bretónsko sa tiež vyznačuje tým, že je jedným z iba troch miest na planéte - spolu s Korzikou a Čínou -, kde môžete vidieť ružovú žulu vo svojej prirodzenej podobe. Côte de Granite Rose je 30+ km pobrežia s ružovými žulovými útesmi, ktoré boli predmetom mnohých inšpirovaných umelcov.
Francúzska gastronómia
Ale až na to. Francúzi sú známi svojou gastronomickou stránkou, preto som požiadal Delphine, aby sa trochu porozprávala o Bretónsku a jeho kuchyni. Toto musela povedať:
"Pobrežie je úžasné … chôdza po mori, s čerstvým vetrom, zvuk mora je tak pekný (tak veľmi mi chýbaš !!)."
Pokiaľ ide o jedlo, hlavnou vecou v mojej mysli sú krepy a guľky, ktoré môžete jesť pri vypití pohára z muštu (samozrejme iba bretónskeho muštu;)).
Na guličky zvyčajne dáte slané veci, ako je šunka, syr, vajcia, paradajky a / alebo čokoľvek, čo chcete, a svoje jedlo ukončíte tak, že na ňom dáte nejaké krepy, na ktoré dáte čokoládu, ovocie, cukor, citrón, zmrzlinu … tak báječný !!"
