Rodinné cestovanie
Sezónna zmena z leta na jeseň je pre mnohých z nás zmyslovou udalosťou. Po ťažkom letnom horúčave je vo vzduchu sviežosť, hĺbka farieb, chrumkavá noha - a očakávanie ochutnávky jesennej úrody: jablká.
Jedným zo spôsobov, ako si túto jesennú skúsenosť vychutnať, je výber vlastných jabĺk - či už už máte rodinnú tradíciu zberu jabĺk na pečenie, konzervovanie alebo len posedenie a jedenie. Od štátu Washington po New Hampshire, tu sú niektoré z najlepších miest, kde sa dá zbierať jablká v USA.
1. Vinárstvo a trh s ovocnými sadmi v Lautenbachu - Fish Creek, WI
Foto: Vinárstvo a trh Country Orchest v Lautenbachu / Facebook
Door County, Wisconsin, je známy pre čerešne, ale táto úrodná oblasť je tiež ideálnym miestom na zber jabĺk. V areáli Lautenbach's Orchard nájdete na trhu niekoľko druhov čerstvých odrôd jabĺk počas celej sezóny, ako aj možnosť navštíviť sad a vybrať si vlastné. Tento rodinný ovocný sad poskytuje vrecká na zber a všetky jablká sú na dosah, takže nie je potrebné šplhať. Vyberte si vlastné jablká Honeycrisp, Macintosh, Cortland, Macoun a Jonagold.
Spoločnosť Lautenbach's nedávno založila nový podnik s názvom Door County Cider Co. a má k dispozícii tri rôzne tvrdé jablčné vína, ktoré sa dajú ochutnať a kúpiť na trhu / v degustačnej miestnosti. Po zbere jabĺk zastavte vzorku.
2. Riamede Farm - Elmer, NJ
Foto: Riamede Farm / Facebook
New Jersey je známy ako Záhradný štát z dobrého dôvodu a po páde ponúka množstvo odmien. Na farme Riamede nájdete 34 odrôd, z ktorých si môžete vybrať a vybrať, vrátane klasických klasík, moderných odrôd alebo dedičských špecialít. Hoci jablká začínajú dozrievať začiatkom septembra, každá odroda má svoj vrchol v rôznom čase. Farma je otvorená každý deň, ale ak chcete nájsť to najlepšie, zavolajte Riamede, aby ste si vypočuli, ktoré odrody jabĺk sú v ten deň k dispozícii.
3. Applecrest Farm Orchards - Hampton Falls, New Hampshire
Foto: Applecrest Farm Orchards / Facebook
V Applecrest Farm Orchards si môžete vybrať jablko a tiež ho zjesť. Jeho zámerom je poskytnúť spojenie s vašim jedlom, takže okrem ovocného sadu ponúka v reštaurácii Applecrest Farm Bistro aj zážitok zo stolovania od stola k stolu. Strávte deň zberom jabĺk; potom ochutnajte jedlo zamerané na používanie potravín z úrody toho dňa. Hoci je farma otvorená komunite pre zber rôznych plodín, jablká sú jej menovníkom - takže nájdete 220 rozľahlých akrov s viac ako 40 odrodami. Na webovej stránke môžete skontrolovať približné dátumy dozretia rôznych odrôd.
4. Farmy Jones Creek - Sedro Wooley, WA
Príspevok zdieľaný Jennifer Graves (@ jenniferg65) 1. septembra 2018 o 17:20 PDT
Keďže štát Washington poskytuje 60 percent jabĺk v krajine, je to jedno z najlepších miest v krajine, kde sa dá zbierať jablká. Jedným z našich najobľúbenejších miest, ktoré sa dajú robiť, sú environmentálne uvedomelé farmy Jones Creek, ktoré sa nachádzajú v úrodnej doline Skagit. Tu nenájdete GMO ani na predaj plastové fľaše na vodu. Na organicky udržiavanom sade nájdete 100 jedinečných odrôd. Jones Creek je otvorený na zber jabĺk od augusta do októbra v piatok, sobotu a nedeľu od 10:00 do 17:00.
5. Rennie Orchards - Williamsburg, MI
Foto: Rennie Orchards / Facebook
Severný Michigan je obzvlášť krásny na jeseň, čo je ten pravý čas na to, aby ste vzali nádheru a vybrali jablká. V Rennie Orchards nájdete 19 odrôd vrátane medovník. Keď ste tam, urobte si malebnú seno, pozrite sa na zrub a teepee alebo nechajte deti hrať sa v bludisku sena.
Budete chcieť skontrolovať miestne predpisy, ale zatiaľ čo ste na Michiganskom hornom polostrove, počuli sme, že na polostrove Keweenaw sa vyskytujú zriedkavé odrody jabĺk, ktoré rastú v opustených starých usadlostiach. Možno si nebudete môcť vybrať svoje vlastné, ale samotná skúsenosť by stála za návštevu.
6. Weston Orchard and Vineyard - Weston, MO
Príspevok zdieľaný Weston Orchard a Vineyard (@westonorchardandvineyard) 28. augusta 2018 o 11:05 hod.
Pre vidiecky a rodinne orientovaný zážitok sa vydajte do údolia rieky Missouri vo Westone v štáte Missouri, kde je možné zbierať jablká až do októbra. V novom sadu Weston Orchard a Vineyard nájdete asi 1 500 trpaslíkov, takže aj tí najmenší si môžu vyberať bez rebríka. Medzi ďalšie vlastnosti vhodné pre deti patrí „jabĺn“na strieľanie padlých jabĺk na ciele (napr. Konkurenčné vysokoškolské tímy), kukuričné bludisko a hayridy. Priestory na hranie majú odskokový vankúš, pretekárske krysy, seno, nízkoprúdové ihrisko, zipsovú šnúru a dokonca pavučinu, na ktorej sa dajú hrať.
7. Sky Top Orchard - Flat Rock, NC
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Sky Top Orchard (@skytoporchard) 9. augusta 2017 o 10:52 PDT
Užite si panoramatický výhľad na hory alebo preskúmajte dvor a bambusový les v záhrade Sky Top Orchard. Samozrejme je tu hayride, ale nájdete aj včelí vlak s včelovými sudmi zatiahnutými za traktorom. Je otvorená každý deň okrem vďakyvzdania do konca novembra alebo začiatkom decembra a denne ponúka ochutnávky jablčného muštu zadarmo. Budete tiež chcieť vyskúšať jeho jesennú tradíciu: jablčné šišky.
