Kým barman má svoje nevýhody, existujú určité pozitívne aspekty práce, ktoré môžu byť mimoriadne návykové. Nasledujúce výhody nám sťažujú nechať naše životy za barom. Od toho, aby ste boli sami sebou, aby ste sa ponáhľali z dvojitej zmeny, tu je 9 vecí, ktoré ste závislí od barmanstva.
1. Flexibilný harmonogram
Toto prichádza s niekoľkými varovaniami. Víkendové výlety a sviatky môžu byť náročné. Ale strávte svoje pondelky na pláži alebo si vezmite pár mesiacov voľna, aby ste sa mohli venovať batohu viac, ako len vynahradiť. Život sa cíti menej ako mletie, keď sa môžete vyhnúť nudným 9-5 a ranným dochádzkam.
2. Adrenalínová horúčka
Rušné noci sú rýchlo sa rozvíjajúce vírenie. Tam je, že ponáhľa dostanete, keď máte rad ľudí, ktorí musia byť doručené. Máte pocit, že máte naraz v hlave sto vecí, ale laser sa zameriava na svoju úlohu. Je tu rýchlosť, ktorou môžu hodiny bičovať. Rovnako ako extrémny šport, barmanstvo môže byť stresujúce, ale dostať sa cez prudký posun vás nechá dosť vysoko.
3. Dlhé hodiny
Neskoré noci a štvorhra sa môžu stať čestným odznakom a poskytnúť pocit hrdosti medzi barmanmi. 14-hodinová smena? Žiaden problém. Epický kocovina? Prepletiem sa. Desiaty posun v rade? Prinajmenšom zarobím peniaze. Naše telá nás nakoniec dobehnú, ale keď ste v tomto odbore noví, môžu trvať dlhé hodiny.
4. Bezplatné nápoje
Nielen, že často pijete vo svojej práci zadarmo, ale zvyčajne sa lieči aj s nápojmi zadarmo, keď idete von (barmani majú šiesty zmysel na nájdenie iných barmanov). Výsledok pravdepodobne pijeme príliš veľa.
5. Práca s priateľmi
Jedným z veľkých výhod barmanstva sú ľudia, s ktorými pracujeme. V odvetví služieb existuje niečo, čo priťahuje zaujímavé, sociálne a kreatívne typy z celého sveta. Pomalé zmeny a nápoje po práci vám dávajú príležitosť skutočne sa spojiť so svojimi spolupracovníkmi. Navyše, vaši priatelia vás môžu navštíviť počas barmana.
6. Neustále stretávať nových ľudí
Každý deň komunikujete s novými ľuďmi. Ako dospelý človek môže byť ťažké stretnúť ľudí alebo rozšíriť svoju sociálnu sieť, najmä ak ste vždy v rovnakom prostredí. Prostredníctvom barmanstva je prostredie rovnaké, ale ľudia v ňom sa neustále menia. To vám umožňuje neustále vytvárať nové spojenia.
7. Byť sám sebou v práci
Profesionalita v odvetví služieb vyzerá trochu inak ako kdekoľvek inde. Aj keď je dôležité, aby ste boli úcty k hosťom a spolupracovníkom, pracovné miesta v baroch sú zvyčajne uvoľnenejšie ako kancelárske prostredie. Vaša osobnosť je obrovskou súčasťou vašej práce barmana. Je dôležité byť sám sebou, zdieľať svoje záujmy, mať zmysel pre humor, byť zábavný pri práci. Je zadarmo mať prácu, kde môžete nechať zažiť svoju osobnosť.
8. Svet jedál a nápojov
Čím viac sa vaše kulinárske a nápojové znalosti rozširujú, tým viac sa chcete učiť a zažiť. Či už hľadáte najlepší koktailový bar vo vašom meste, infúziu vlastných liehovín pre domáce nápoje alebo ochutnávku v miestnej vinotéke, barmanstvo môže byť bránou k celoživotnej vášni.
9. Spustenie predstavenia
Keď ste barman, ste hviezdou show. Ovládate tok a energiu priestoru okolo vás. Máte moc vylepšiť niekoho noc špeciálnymi nápojmi alebo dezertom. Máte šancu venovať pravidelnú pozornosť pravidelnému človeku, ktorý má ťažký týždeň. Väčšina ľudí rešpektuje váš priestor a svoju úlohu v ňom. To v mnohých zamestnaniach nedostanete.
