1. Ako úplne recyklovať
Indovia sú majstri opätovného použitia a recyklácie všetkých foriem papierových výrobkov, kovov a plastov. Ako Američan žijúci v Indii som vyhodil sódy, prázdne papierové vreckovky na uteráky, použité plastové vrecká a množstvo ďalších predmetov, ktoré by sa okamžite vytrhli z mojich odpadkov a predali na ulici.
Hovorí sa, že v Indii existujú štyri alebo päť vrstiev recyklácie. Niekto by prešiel mojím odpadom a prečítal si moje staré noviny, zobral mi prázdne fľaše a všetko, čo považoval za dôležité. Potom ich nasledovali traja alebo štyria ľudia a robili presne to isté.
Plastové vrecká a fľaše sa stali nádobami na skrutky, zatiaľ čo nechty a látky sa vyrábali v ozdobné stuhy pre automobilové rikše.
2. Ako jesť na ulici
India má jedny z najlepších pouličných potravín na svete, od vegetariánskych cícerových jedál po tandoori shish kabobs až po pani puri - jedno z najslávnejších pouličných jedál, ktoré sa skladá z malej pšeničnej škrupiny naplnenej zmesou zemiakov, hrachu a korenia., Škrupina sa potom ponorí do pikantnej vody a zjedie sa 8 až 15 súčasne. Na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie sa jalebi vypráža tak, že vyzerá ako americký lievikový koláč.
3. Ako nosiť rovnaký odev za 120-stupňového aj 40-stupňového počasia
Severná India je väčšinou púšť, takže teploty sa pohybujú drasticky od horúcej po studenú. Ženy nosia saris počas teplých mesiacov od marca do októbra, zatiaľ čo muži nosia ľahké oblečenie a pokrývky hlavy podobné turbanom. Saris vyzerá klamlivo - tri vrstvy oblečenia a zábal hlavy - ale sú to najúžasnejšie veci, ktoré by ste mohli nosiť kvôli všetkému prúdu vzduchu, ktorý dostanete. Zima si vyžaduje ťažké prikrývky a šatky z pashminy.
4. Ako osláviť sviatok každý deň v roku
India oslavuje počas celého roka viac sviatkov a každá z nich sa slávi hojne. Holi vrhá farby a pije bang (nápoj vyrobený z mlieka, marihuany a indického korenia). Osvetlenie miest ide s Diwali. A sladkosti ako barfi (vyrobené z cukru a mlieka) sa vždy dodávajú v narodeniny.
Pretože Hindi uctievajú bohov plodnosti, bohatstva, hrdinstva a ročných období, sú takmer každý deň v roku takmer prázdniny. Ľudia trávia tieto časy, aby navštívili svojich susedov, pripravili jedlo a užívali si života spolu.
5. Ako premeniť takmer všetko na šťavu
Na každom rohu ulice v Indii sú muži, ktorých vozy prechádzajú čerstvými granátovými jablkami, pomarančmi, banánmi a ananásmi. Používajú malé mixéry na odšťavovanie ovocia a podávajú ho v krehkých plastových pohárikoch. V sezóne možno ovocie kúpiť za kilogram za ekvivalent jedného dolára. Zastavenie pre mangový kokteil alebo šťavu z granátového jablka je pre mnohých každodennou udalosťou. Prevládajú tiež porasty Lassi, ktoré podávajú chutný nápoj zo zmesi jogurtov a korenia v hlinených nádobách.
6. Ako sa stavia s toľkými farbami
Od Tádž Mahalu až po mnohé pevnosti a paláce miest ako Jaipur, India je známa svojimi architektonickými dielami. Mramor sa používa v mnohých budovách, dodáva atmosfére dôstojnosti aj obyčajným domom. Brilantné modré a zelené farby sú bohaté a rôzne mestá sú známe pod názvami ako Ružové mesto (Jaipur) alebo Modré mesto (Jodhpur).
7. Ako rešpektovať rodinu a starších a pracovať, aby boli pyšní
Rodina a starší ľudia sú najdôležitejšími ľuďmi v Indii. Po vzdelaní a vydaní sa deti začnú starať o svojich rodičov. Najstarší syn sa ožení a presunie svoju novú rodinu do domu svojich rodičov, aby sa postaral o celú rodinu. Rodinná hrdosť je taká dôležitá, že deti budú študovať čo najťažšie, aby boli ich rodičia šťastní. V Indii sú rodinné vzťahy jediné vzťahy, ktoré budú trvať celý život.
8. Ako pečiť mäso v hlinenej rúre
Indiáni sú preslávení mnohými pokrmami: tikka masala s paradajkovou omáčkou, kari madras s chilli, biryani s ryžou, mäsom a zeleninou a samozrejme tandoori. Jedno z mála jedál, ktoré sa nekonzumuje na báze vývaru alebo omáčky, kurča tandoori, kozie a jahňacie mäso, sa praží vo veľkej hlinenej peci, ktorá dáva jedlu nezabudnuteľnú indickú chuť. India je známa týmito krásnymi rúrami a zriedka sú viditeľné kdekoľvek inde na svete.
