reštaurácia
Zo stoviek kaviarní v Seattli je tu 8 miestnych kaviarní, ktoré slúžia najlepšej káve a zvyšujú kultúru ich štvrtí.
Zoka Coffee
Veľké okná, opotrebované stoly a rozbité drevené podlahy dodávajú Zoka Coffee Roasters a Tea Company neopakovateľný pocit. Boli jedným z prvých obchodov v Seattli, ktorý navrhol vzory rosetta z latte peny.
Anjuli robí pekný pohár v Zola.
Barista menom Anjuli robil tento vzor v mojom cappuccine naposledy, keď som tam bol, keď mi povedala, že dúfa, že neskôr v tom istom mesiaci bude súťažiť na severozápadnom šampionáte Barista.
Majú dve miesta, ale zvyčajne som navštívil obchod Tangletown po tom, čo som chytil Mighty-O Donut cez ulicu.
2200 - severná 56. ul
Káva Cherry Street
Cherry Street Coffee má päť miest medzi historickým námestím Pioneer Square a Belltown. Každý z nich vyzerá úplne inak. Od pätnástich stôp maľovaných „Love“za pultom po moderný ázijský dekor na inom mieste je každé miesto umelé a farebné.
Toto je kaviareň, ktorú často navštevujem prvý štvrtok v mesiaci, keď chodím na umeleckú prechádzku. Suché cappuccino vynáša môjho vnútorného rádoby umelca, keď sa presúvam z jednej galérie do druhej. Pre miestnych pracujúcich určili obedné hodiny na používanie prenosných počítačov - medzi 11: 30-1: 30 je od okien dosť miesta, aby sa minimalizovalo oslnenie.
1212 1. Ave. alebo 103 Cherry St
Trabant Káva a Chai
Nie som to v slaninách slaniny, ale viem, kam mám ísť, keď mám náladu. Trabant Coffee a Chai má milostný pomer s divnými astronautmi a dobrou kávou.
Stále majú stroj Clover Brewing System, aparát, ktorý sa už takmer v Starbucks nachádza (kúpili Clover a prestali distribuovať svoje stroje malým chlapcom). Stroj vytvorí jediný šálku joe, ktorý je úplne prispôsobiteľný od teploty po dlhú dobu.
Funky, farebné astronautské maľby na vnútornej a vonkajšej strane univerzitnej štvrte idú spolu s atmosférou obchodu s komiksmi a veľkou zákazníckou základňou vysokoškolských študentov. Dospelí tu však môžu jesť a piť. Jednou z ich špecialít je Anchor Porter s výstrelom espressa. Zaujímalo by ma, či sa to hodí na slaniny? Možno by som sa bál, aby som to zistil.
1309 SV 45. Sv
Kávovary Victrola
Kávové šeky sa zjednocujú pre pražiarne kávy Victrola. Funky a hip v Capitol Hill, tento obchod vie, ako pripraviť kávu.
Victrola ide s etikou ďalej.
Tetované baristá s ušnými meradlami starostlivo vyrábajú espresso nápoje ako vintage jazzové hry na pozadí. Dva certifikované mušle Q a pozoruhodná pozornosť na detail robia z tohto miesta jedno z najlepších miest na kávu v meste.
Vyznačujú sa hrstkou fazule jediného pôvodu vrátane espressa - nielen z jednej krajiny alebo jednej farmy, ale z jednej dávky na konkrétnej farme. Ak je to možné, zúčastňujú sa na priamom obchode a navštevujú každého pestovateľa fazule, aby zistili, čo kupujú, a zabezpečili spravodlivé zaobchádzanie s pestovateľom. A ak je káva na polici staršia ako sedem dní, kompostuje ju.
411 15. Ave. E
Káva Cloud City
Cloud City Coffee je veľký obchod vhodný pre rodiny s deťmi, ktorý slúži Maple Leaf už deväť rokov. Keď idem, ponorím sa na pohodlný gauč a pozerám sa, ako malé deti trhajú oblasť detí, keď si užívam šálku od True North Coffee Roasters, miestnej rodinnej spoločnosti.
Keď som v zhone, ich odkvapkávacia káva sa podáva v „čestnom bare“, kde môžem nechať dolár na dvanásť uncí - alebo si priniesť vlastný šálok so šestnásť uncami a stále platiť rovnakú cenu. Ich koláčiky, rýchle pečivo a kávový koláč sa menia takmer denne.
8801 Roosevelt Way NE
Java Bean
Len bloky od historického Old Ballard, chôdza do Java Bean je ako vstup do poľovníckej chaty. Na stenách sú zavesené parožia a drevené snežnice, ktoré obklopujú čiernobiele fotografie národných parkov a veľká maľovaná nástenná maľba Mount Rainier.
Na ich webových stránkach sa zobrazujú rybárske fotografie a miestne správy o snehu / snehu a pripomína mi kaviareň v Montane, na ktorej som pracoval na vysokej škole. V lete bojujem proti zlým zmrzlinovým bolestiam hlavy, zatiaľ čo som si slurping na fazuľovej mraze (mrazená káva v zmesi ľadu) av zime ma poháňa mole kaviarne (korenená čokoláda) pred lyžovaním ťažkého prášku v severných kaskádach.
5819 24. Ave. NW
Café Javasti
Vôňa palaciniek vás vtiahne do kaviarne Café Javasti. V zriedkavých prípadoch nemám náladu na kuracie mäso a krepový krep, dostanem čučoriedkovú škrabku naplnenú šťavnatými čerstvými bobuľami.
Veľké otvorené okná a veľa miest na sedenie vo vnútri a vonku robí z tohto skvelého miesta na zavesenie a čítanie alebo prácu na ich bezplatným Wi-Fi. Mamičky s kočíkmi si rovnako ako profesionáli na svojej práci budú užiť malé miesta s Maple Leaf a Wedgwood. Ich sezónne ponuky sa neustále menia. Mojim letným favoritom je Earl Greyhound - Earl Grey čaj s agávovým sirupom a grapefruitovou šťavou.
8410 5. Ave. NIE
Café Fiore
Café Fiore je jednou z prvých organických kaviarní v meste.
Fiore by za to mohol stáť.
Poloha Ballard je tmavá tehlová štruktúra so žiariacimi oranžovými ponukami. Ak je v Seattli slnečné (a to je veľké), poloha Queen Anne poskytuje verandu orientovanú na juh, aby nasiakla slnkom.
Zamestnanci zvyčajne hraničia s neslušným ohlasom, ale Američania sú tu skvelí, pretože ich espresso je výnimočné. Dagoba čokoláda je veľkým dôvodom, prečo Sevilla - moka s prúžkami pomarančovej kôry - môže priviesť moju manželku z modrej zimy.
5405 Leary Ave. NW
Týchto osem obchodov nie je jediným miestom v Seattli, kde si môžete vychutnať dobrú kávu. Sú všade a snažia sa konkurovať veľkým kávovým reťazcom. Vďaka jedinečným výrobkom, komunitnej atmosfére, v ktorej vás baristi poznajú, a vášni pre kávu, je to len niekoľko miestnych obchodov, kde môžete hlasovať za malého chlapca.
