Plutvy sú zo žralokov vyrezané, zatiaľ čo ich živé telá sú vyhodené späť do oceánu ako odpadky. Tu je 7 dôvodov, prečo by tento postup mal byť zakázaný.
1. Naše najstaršie druhy sú ohrozené
Žraloky existujú už pred dinosaurmi a ľuďmi, ktorí boli v minulosti, stovky miliónov rokov. Kedysi králi prírodného výberu, žraloky teraz čelia vyhynutiu kvôli finningu. Populácie žralokov sú mimoriadne zraniteľné, pretože na dosiahnutie sexuálnej zrelosti a produkovania málo mladých ľudí trvá až 20 rokov. Súčasný dopyt po plutvách znemožňuje obnovenie populácie na predchádzajúcu úroveň.
Od roku 1972 sa počet žralokov čiernych, tigrov, býkov, dusivých a hladkých Hammerhead znížil o viac ako 90%. Už 18 až 20 druhov žralokov je uvedených ako ohrozených Medzinárodnou úniou na ochranu prírody (IUCN).
2. Polievka rovnako nie je tak dobrá
Nikto nežiada ľudí, aby prestali jesť chutné polievky a polievka zo žraločích plutiev určite nie je jedným z nich. Žraločie plutvy sú bez chuti - plutvy sú plné chrupavky, ktorá jednoducho slúži ako zahusťovadlo.
Polievku servírovali po stáročia Číňania pri zvláštnych príležitostiach, ako sú svadby, takže hostitelia môžu zapôsobiť na svojich priateľov nadbytočným bohatstvom, pretože to môže stáť až 100 dolárov za misu. Z veľkej časti obmedzený počet bohatých Číňanov znamenal, že tento postup bol udržateľný, ale rýchly rast čínskej ekonomiky od roku 1985 priamo súvisí s nedávnym prudkým poklesom populácií žralokov.
3. Zmena populácie žralokov destabilizuje morské ekosystémy
Zmeny v populáciách žralokov menia ekologickú dynamiku v celom oceáne, pretože žraloky sú predátormi vrcholov a hrajú hlavnú úlohu ako ekologické stabilizátory.
Dominový efekt: zdecimované populácie žralokov čiernych a tigrích žralokov pozdĺž východného pobrežia USA viedli k zníženiu populácií mäkkýšov, čo viedlo k zníženiu kvality vody od filtračnej vody mäkkýšov. Ďalší dominový efekt: menej žralokov zvyšuje populácie chobotníc, ktoré znižujú populácie homárov. Pri tomto tempe by sa rozpadol oceánsky ekosystém, ktorý sa vyvinul v priebehu miliónov a miliónov rokov.
Nedávna štúdia spoločnosti Monterey Bay Aquarium zistila, že viac ako 75% opýtaných ľudí podporuje zákaz odstraňovania žralokov.
4. To nie je len v Ázii
Mimo Ázie je Kalifornia najväčším trhom s plutvami. Zákon o zákaze žraločích plutiev z roku 2000 zakazuje držanie plutiev bez zodpovedajúceho jatočného tela vo vodách USA, ale nezakazuje dovoz ani distribúciu plutiev, takže niektoré z plutiev, ktoré sa legálne dovážajú cez Los Angeles a San Diego, sa v skutočnosti nezákonne získavajú v Vody USA.
Členovia Zhromaždenia v Kalifornii Fong a Huffman predstavili návrh zákona č. 376, ktorý zakazuje držanie, predaj, obchodovanie a distribúciu žraločích plutiev v Kalifornii. Washington, Havaj a Severné Mariány už prijali podobný zákon a Oregon a Guam o tom uvažujú.
5. Financovanie hotovosti z krutosti
Teraz, keď sme nadmerne lovili tuniaka modroplutvého, sa priemysel obrátil na žraloky, aby získal hotovosť. Pokuty majú hodnotu až 600 dolárov za libru. Čo sa stane, keď prelovíme všetky žraloky?
6. Je to zbytočná prax
Zvyčajne sa uloží iba plutva, zatiaľ čo zvyšok tela žraloka je upnutý cez palubu. Žraločie mäso nie je obľúbené kvôli vysokému obsahu amoniaku, čo znamená, že jatočné telo sa musí rýchlo presunúť z mora na stôl s maximálnou starostlivosťou, aby sa predišlo zdravotným rizikám pre spotrebiteľa. Žraločie mäso nie je dosť cenné na to, aby rybári mohli na svojich lodiach starostlivo skladovať veľké jatočné telá.
7. Longlining zabíja viac ako žraloky
„Opona smrti“prechádza oceánom a zachytáva všetko, čo sa týka návnady. Tieto „dlhé lovné šnúry“sú určené na lov tuniaka a mečiara, ale v skutočnosti chytia všetko, čo si vyžaduje jeho návnadu, vrátane ohrozených žralokov, kožušín, korytnačiek a morských vtákov (napríklad albatros). Viac ako 25% úlovkov dlhej lovnej šnúry je zasunutých späť do mora, zvyčajne ponechaných mŕtvych.
Vo väčšine oblastí je lov na dlhé šnúry úplne legálny a bežne sa vykonáva.
Ban Shark Finning vo svete
Nedávna štúdia spoločnosti Monterey Bay Aquarium zistila, že viac ako 75% opýtaných ľudí podporuje zákaz odstraňovania žralokov. Na druhej strane sveta najsilnejšia čínska televízna stanica, CCTV, venovala 70 miliónov dolárov včas informačným reklamám o finningoch. Najslávnejší čínsky basketbalový hráč NBA, Yao Ming, je omietnutý v autobusoch MUNI v San Franciscu ako súčasť kampane spoločnosti WildAid na ukončenie vyhadzovania žralokov.
Čo môžeš urobiť
Dňa 10. júna 2011 sa v San Franciscu v Kalifornii bude konať výročná Rada pre obranu národných zdrojov (NRDC). Témou tohtoročného plesu je Shindig for Sharks, ktorý má zvýšiť povedomie o ničivom vplyve na populáciu žralokov a planétu. Viac informácií alebo nákup lístkov na Splash Ball (95 dolárov za lístok) nájdete na stránke Splash Ball Eventbrite.
Okrem podpory zakázania štátu navštívte aj stránku Stop Shark Finning, kde nájdete predstavy o ďalších krokoch, ktoré môžete podniknúť.
