"… WATERTOWN, JUHO DAKOTA?" Počul som, že niektorí z vás to už povedali. Áno, Watertown, Južná Dakota. Najprv ste o tom počuli tu. Je to niečo cez hodinu severne od vodopádov Sioux a vedie vlna malých miest, ktoré plížia naše zoznamy vedier - dobre, moje. A teraz vaše.
Či už idete na cestu do Badlands, alebo idete na ďalší terénny výlet, alebo si len chcete vyskúšať, aké zlé môže byť malé mesto, pridajte tento malý bod do svojich máp Google. Je to mesto s viac ako 20 000, iba im to nikto nepovedal. A keby som vám to nepovedal, neuhádli by ste. Tu je 12 ďalších faktov, ktoré by ste nikdy uhádli.
1. Toto je piate najväčšie mesto v Južnej Dakote
Čo znie ako niečo … kým si neuvedomíte, že v Južnej Dakote má okolo 850 000 ľudí. Keď uznáte rozsah, s ktorým sa stretávate - chvíľu mi to trvalo - všetko spadne na svoje miesto. Ako sú tu dva pivovary, liehovar a vinárstvo? Ako existuje ľadovcové jazero s najlepšími rybolovmi v krajine a napriek tomu nie je komercializované? Ako je ich centrum plné moderných zastávok s doskami na varenie a Edisonovými žiarovkami, ale tiež na potápačské bary s bowlingovými stolmi a pivnými martini?
Jediný záver, ktorý som bol schopný vyvodiť, je, že tu ľudia museli vystúpiť a vytvoriť si svoj vlastný svet, malé mesto musí byť prekliate. Neželajú si, aby to boli Chicago, LA alebo New York - len berú, čo majú, a bežia s tým. A to, čo majú, nie je nič iné ako široké otvorené priestranstvá a veľa inovatívnych ľudí, ktorí sa postavia tejto výzve. Keď sme u toho…
2. Hra pre domácich majstrov je silná
Foto: Jacqueline Kehoe
Urobte mi láskavosť a vezmite všetko, čo viete o liehovaroch a vinárskych závodoch, a vyhoďte to z okna. Urobil si to? Skvelé. Teraz sa porozprávajte o liehovare Glacial Lakes Distillery a Ghost Town Winery.
Distillery Glacial Lakes Distillery si takmer zaslúži výhovorky - majú webovú stránku a produkt, ale v skutočnosti nemajú degustačnú miestnosť. Pokiaľ sa ich nedozviete, viete, na koho sa majú pýtať (tip: Phil). Pustia vás do ich obchodu, nechajú si odobrať ich zostavu a namiešajú vám drink. Nie je to očarujúce. Neexistujú žiadne ozdobné stoličky ani graffitiované nástenné maľby alebo cínové stropy. Je to len ich malý sklad, oni a ich výrobky, ktoré ručne fľašujú (posledná rada: ich nevarený rum chutí rovnako ako Bananas Foster).
A potom je tu Ghost Town Winery. Je to v pivnici cukroviniek Watertown (táto budova je tehlovou a maltovou verziou Valentína) a je to skôr zážitok ako čokoľvek iné. Vyrábajú svoje vlastné víno, áno, ale umožňujú vám podieľať sa aj na procese vytvárania vlastného. Robíte všetko od výberu súpravy a vytvorenia dávky (a čakanie na jej kvasenie) až po plnenie do fliaš, označovanie a pečatenie. Je tu veľa odrôd vino, z ktorých si môžete vybrať, farby a veľkosti, ktoré si môžete vziať do úvahy pre svoju fľašu, a môžete navrhnúť svoj vlastný štítok. Ak ste niekedy chceli prípad Caberneta s tvárou na ňom (kto nie?), Máte teraz šancu. (Alebo preskočte týždne kvasenia a uchopte jedno z profesionálnych vín mesta duchov.)
3. Môžete letieť sem priamo z Denveru
Za 75 minút (75 minút!) Pristaneš na ATY, opaľovací krém je pripravený vziať si „tropickú Dakotu“. Ste menej ako dve hodiny od červených skál Čertovho rokliny a štátneho parku Palisades, menej ako päť hodín od národného parku Badlands a asi šesť hodín od pohoria Rushmore. Ste tiež desať minút od brehu jazera Kampeska a priamo uprostred prekvapivo dlhého zoznamu vecí, ktoré sa majú robiť vo Watertown. V lete nemusíte ani požičiavať auto - vozík Watertown Trolley ide na všetky miesta v centre mesta, na hotely a do umeleckého centra Redlin.
Možno to nie je najzreteľnejší útek, ale to je to, čo sa mi na ňom páči (ceny tiež neubližujú). Keď priateľ hovorí: „Práve som strávil víkend v Miami!“Reakcie sú dosť štandardné. Povedzte im, že ste šli do Watertownu, a nechajte prekvapenie na vašom Instagrame.
4. The Goss je určite, pravdepodobne, rozhodne prenasledovaný
Foto: Jacqueline Kehoe
Budova opery Goss po celé desaťročia nebola nikomu otvorená. Teraz je spodnou úrovňou obrovskej trojposchodovej budovy kaviareň, reštaurácia a bar, ale choďte po schodoch hore a BAM. Opera. Krabicové sedadlá, balkón, pódium a ďalšie.
Keďže bola tak dlho uzavretá, od 80. rokov 20. storočia sa jej väčšina nedotkla. Trvalo mi sekundu, kým som si uvedomil, prečo je to vlastne výhoda - všade, kde som bol z Versailles do Biltmore, do divadla Apollo, sa obnovilo a existuje niečo o aktualizácii vecí, ktoré sťažujú porozumenie a ocenenie zážitku. Napokon, veta „Takto by to vyzeralo v roku 1880“je oveľa menej pôsobivá ako „Toto je to, čo zostalo z roku 1880.“Nedávno dokonca prešli starými sedadlami a zhromaždili veľa stratených predmetov - od pred sto rokmi.
Je to ako ísť do takmer duchovného mesta. Keď už hovoríme o - choďte na prehliadku a choďte do tretieho poschodia. Je tu miestnosť, v ktorej je jasne vidieť oheň, a to je tá, v ktorej by ste mali minútu minúť. Hovorí sa, že sa o ženy moc nestará, ale to je všetko o príbehu, ktorý vám poviem.
5. Barack Obama sa tu zastavil - a predniesol prejav - z nejakého dôvodu
44. POTUS si nevybral len to, kde z klobúka vyniesť úvodné príhovory. Z veľmi špecifického dôvodu si vybral technický inštitút oblasti Lake Area: V tomto roku to bola dvojročná vysoká škola Aspen Award v krajine. Ak ste ukončili všetky tie štvorročné školné, Watertown nie je také zlé miesto, kde by sa malo stať - a „nie je také zlé, “myslím „je to naozaj najlepšie“.
6. Niekedy najlepšia pizza je írska Dakotan
Foto: Jacqueline Kehoe
Vedeli ste, že existuje niečo také ako „škola pizze?“Ani ja. Keby som to urobil, pravdepodobne by som sa neobťažoval s mojím mimoriadne užitočným jazykovým vzdelaním. Sean Dempsey to však vedel a odišiel z neho jediná certifikovaná pizzaiola v Južnej Dakote a „najlepšia na severozápade“International Pizza Expo. (Vážne mi chýbajú všetky tie najlepšie udalosti.)
Ale na čom som, je jeho pizza, a môžem sa zaručiť za celú túto „školu pizze“. Aj keď Dempsey's je rodinná írska reštaurácia prevádzkovaná v Írsku (s náznakmi rakúskeho kvôli Ome), pizza je dosť dobrá na to, aby sa nikto nepýtal. Výraz „dosť dobrý“tu znamená „najlepší v deviatich štátoch“. To isté platí pre kalzóny.
Ak ste proti myšlienke írskej pizze v Južnej Dakote, vyskúšajte Oma's wienerschnitzel a koktail Sassy Lass. Budete sa cítiť trochu autentickejšie - ale stále sa budete vracať domov a čudujete sa na pizzu.
7. Môžete zavesiť s lemurmi za menej ako 10 dolárov
Zoo Bramble Park nie je provinčnou základňou - jedná sa o vážne zariadenie, ktoré je prevádzkované a bolo v teréne uznávané špičkovými menami. O režisérovi Danovi „Zoo Man“Millerovi sa hovorí, že každý deň putuje pozemkom - ak je to možné, chyťte ho a pozdravte ho.
Pokiaľ ide o samotnú zoologickú záhradu, existuje 800 zvierat, a nie odroda zoologických záhrad. Tigers. Jaguars. Lemury! Dokonca aj klokan dieťaťa (Olive) a detská ťava (Clyde). Vstupné je 9 dolárov na dospelého na celý deň - to je priepasť v cene filmu a popcornu. A aký film a popcorn má alpaky, ktoré môžete kŕmiť?
8. Prázdniny v meste tvrdo
Foto s láskavým dovolením úradu Watertown Convention & Visitors Bureau
Nikto nevie ako, ale Watertown dokáže mať najdlhšiu 4. júlovú prehliadku Južnej Dakoty, najväčšiu ukážku ohňostrojov a najväčšiu prehliadku historických automobilov. Ten posledný vidí takmer 500 automobilov od začiatku 20. storočia cez „70. a 80. roky“cez ulicu mesta cez víkend po Dni práce.
9. Mesto chová umenie
Pravdepodobne poznáte prácu Terryho Redlina, aj keď si to neuvedomujete - je ako Norman Rockwell, ktorý sa stretáva s Bobom Rossom, a prostredie je zvyčajne prírodná scéna, prázdninová scéna alebo západ slnka. Vieš, chlap s husami? Ten, ktorého diela vyzerajú ako hádanky? Ten chlap!
Ukázalo sa, že je z Watertownu, a do svojho rodného mesta pridelil prostriedky vo výške niekoľkých miliónov dolárov, ktoré ukazujú jeho prácu zadarmo. Daroval milióny na udržanie nízkych nákladov a ubezpečil sa, že to nie je len o jeho umení - dôvody sú určené na pikniky, chodníky chodia, a dokonca aj niektorí husy, o ktorých sa hovorí, že „vyskúšali“jeho obrazy.
A potom je tu Joshua Spies, druh chrámu Redlinovcov. Je to tiež medzinárodne uznávaný umelec, všeobecne považovaný za jedného z najlepších exotických maliarov divej zveri v biz. Jeho diela sa zameriavajú na prírodu (a ochranu prírody), zobrazujú obrazy z Kamerunu, Južnej Afriky, Zimbabwe, Namíbie, Mongolska a z celého sveta.
A nedávno mesto zostavilo verejnú umeleckú prechádzku v centre mesta - na rohoch ulíc sa objaví 11 sôch (12. miesto v Technickom ústave jazera a 13. miesto v umeleckom centre Redlinku) a väčšina z nich pochádzajú od regionálnych umelcov. Aké ďalšie mesto s 20 000 má tak svoju umelo vytvorenú stránku?
10. Chmeľ tu rastie veľmi dobre
Foto: Jacqueline Kehoe
"Nikto nás nikdy neobviňoval, že je normálny, Don, " počul som, že počas mojej poslednej návštevy majiteľ spoločnosti Watertown Brewing Company povedal majiteľovi. Bola to úplná náhoda, pretože som si myslel presne to isté.
Práve som mal tri chutné objednávky (let, nie pinty!), Posadil som sa na obrovskú údenársku dosku, ktorá by ma stála 50 dolárov na pobreží, a práve som sa dozvedela, že miesto rastie tiež chmeľ. Ako čo? Som v zóne súmraku? Je toto miesto Brigadoon? Keď mám korene Iowa, určite chápem, že všetka táto úžasná poľnohospodárska pôda na stredozápade by mala viesť k tejto silnej pive, len som nečakal, že sa to stane vo Watertown v Južnej Dakote.
Mimochodom, tieto tri pivá boli Kampeska Kold Press, Not So Bitter a Dublin Vision Irish Red. Ak ste ako ja a nie ste fanúšikmi IPA, ale napriek tomu chcete veľa tónov - masy, nosiči, kyslé, červené - tieto tri sú solídne trojice.
11. Ústupy z divokého západu sú skutočnou vecou
Ranku Joy je trochu ťažké vysvetliť, ale pokúsim sa: Je to niečo ako obrovské postele a raňajky spojené s ústupovým strediskom a kempingom. Je to len mimo Watertown v týchto slávnych prérijných kopcoch v Južnej Dakote a má dizajn mestskej prérie 1880s (ale s moderným vybavením).
Nastaviť obchod tam úplne preč od všetkého. Majú tematické spálne, „poschodové izby“, jedlá a domácu kuchyňu s výhľadom na jazero, priestory pre jazdecké kone, jazero pre pontónové jazdy a pádlové člny, obchody so starými školami, smädné topánky a nekonečnú kávu pri praskajúcom krbe. Je to ako útek vo vnútri úteku - v podstate ste na začiatku.
Takže ak Watertown nie je pre vás dosť mimo mriežky, existuje spôsob, ako ísť o úroveň hlbšie. Považujte to za zoznam vedier pre svoj zoznam vedier.
12. Profesionálni rybári to nazývajú zlato
Foto: Jacqueline Kehoe
Severoamerický ľadový rybársky okruh sa zastavil v oblasti Watertown túto minulú zimu, a to z dobrého dôvodu: Je to „vstupná brána do ľadovcových jazier“a jazero Kampeska, priamo pred mestom, má pre rybárov na výber 13 kilometrov (Dobré je aj trochu menšie Pelican Lake).
Nie som ten typ, ktorý by ťahal prút a navijak, ale jazero Kampeska ma tiež prekvapilo. Pre začiatočníkov som zvyknutý na jazerá, ktoré sú ozdobnými prístavmi a drahými domami a sú úplne nabité ľuďmi. Kampeska? Nie málo. Je tu jedna reštaurácia - The Prop, ktorá je už celé veky - a zvyšok je skoro zadarmo pre všetkých. Okolo vody sú cyklistické chodníky, golf, disk golf a ja som ľahko zabil pol hodiny na jednom z dokov, ktoré vyfotili ružovo-zlaté zlato. Povedal by som „niečo pre každého“, ale je to len klišé, však?
