reštaurácia
v platenom partnerstve s
Na Virginia Beach je brunch obľúbenou víkendovou tradíciou. Náboženská udalosť. Prípravný program na pondelok. Pretože pobrežné mesto má takú pevnú scvrknutú scénu - existuje veľa možností, všetko so zreteľnými vibráciami - bude okamžite zrejmé, prečo tu každý rok prchá, aby vyskúšal sústo (alebo sto záberov).
Či už ste predčasným stúpačom alebo jedným z tých šťastných ľudí, ktorí sa chystajú vstať z postele pred poludním, v týchto ôsmich miestach s brunchom vás čaká nezabudnuteľný zážitok „Virginia Beach Brunch“.
Brunch Spot # 1: Bay Local Eatery
Foto s láskavým dovolením Visit Virginia Beach
Skúste: „Krvavá modrá“
Ak sledujete nejakého Instagrammers z východného pobrežia, pravdepodobne ste videli obraz jedného z legendárnych „Bloody Blues“Bay Local Eatery (rotácia klasickej Bloody Mary). Tieto sezónne batoľatá, doplnené miestnym krabom z mäkkej škrupiny v zálive Chesapeake Bay, sú rovnako chutné (a úplne napĺňajú) ako Insta-slávne. Rozsiahle kokteilové menu v reštaurácii okrem Bloody Marys zahŕňa aj sortiment „drvenie“z čerstvých štiav, ako aj mega mimózy, ktoré sú také veľké, že sú určené na zdieľanie so svojimi kolegami brunchers.
Samoobslužná ponuka jedál „Coastal Southern“spoločnosti Bay Local je plná klasického jedla južnej duše kombinovaného s miestnymi morskými plodmi inšpirovanými zálivom Chesapeake. S Crab Cake Bennie nemôžete pokaziť - je to roztočenie na vajciach Benedikta, podávané s dvoma pálenými krabovými koláčmi a preliate chrumkavou slaninou z jabĺk z jahôd. Willis Wharf Special - omeleta s domovým mixom Rockefeller a preliaty vyprážanými ustricami - je tiež radosť z davu.
Brunch Spot # 2: Degustačná miestnosť pre víno Lubo
Musím skúsiť: Soppressata a vajcia
V noci je degustačná miestnosť Lubo presne taká, ako to vyzerá: vináreň, ktorá ponúka prvotriedne ochutnávky vína a pôsobivé gurmánske jedlá. Miestne tajomstvo je, že o víkendoch ráno otvára Lubo svoju malebnú jedáleň a pohodlné sedenie na gauči na neskoré raňajky. Druh brunch, na ktorý zapôsobíš rande. Druh brunch, ktorý označíte v kalendári.
Áno, sú tu špeciálne mimózy a krvavé Mary (mimózy za 3 $!), Ale nezastavujte ich. V ich brunch menu nájdete toľko chutných vecí: pečené vajcia s pečeným cesnakom a bazalkovou omáčkou marinara, krémová talianska klobása a omáčka na panvici toast, francúzsky toast podávaný s karamelizovanými banánmi… Miska Soppressata a vajcia - vyrobené z talianskych soppressata, zelených paprík a dokonale uvarené vajcia - cíti sa ako kombinácia príchutí, ktoré predtým vaše chuťové bunky nezažili. Pre informáciu, všetko, čo je v ponuke, vás určite nadchne.
Brunch Spot # 3: Citrus
Musím vyskúšať: ktorýkoľvek z podpisových mimóz alebo kávových koktailov
Obyvatelia oblasti oblasti Chesapeake Bay prisahajú na Citrus a určite to žije podľa miestneho rozruchu. Príklad: Citrus sa stal tak populárnym, že majitelia nedávno pridali priestranné druhé miesto v oblasti Veľkého krku (vhodne blízko I-264 a iných hlavných ciest). Okolo tu vám nikdy nechýba motivácia vstať z postele.
Ponuka Citrus obsahuje asi tucet jedinečných druhov mimóz a je najlepšie sa s touto skutočnosťou plne oboznámiť, pretože inak budete v pokušení vyskúšať ich všetky. Citrus Mimosa - vyrobený zo šampanského, čerstvo vylisovaného OJ, mangovej šťavy, ananásovej šťavy a brusnicovej šťavy - je skutočne osviežujúci a chutný. K dispozícii je dokonca aj osobitná časť ponuky nápojov pre horúce kávové koktaily, medzi ktoré patrí napríklad káva Flamin 'Pumpkin, mexická káva a Godiva Dream.
Jedálny lístok je o raňajkách vždy pripravených od nuly s miestnym vkusom, ako sú omelety z kusových krabov, údený losos benediktov a palacinky Citrus (musíte vyskúšať citrusovú glazúru). Ak máte pocit, že ste si vedomý zdravia, pozrite sa na ich časť ponuky „zdravé raňajky“- schválila ju Jim White, rezidenčné fitness a výživové štúdio.
Brunch Spot # 4: Commune
Foto s láskavým dovolením Visit Virginia Beach
Musím vyskúšať: sušienky a omáčku mimo farmy
Pokiaľ ide o čerstvé jedlo, obec sa vyznamenala ako princ Bel Air. Obec Commune sa nachádza v historickej budove v kreatívnej štvrti ViBe a ponúka tradičné umelecké raňajkové jedlá. Všetko je pripravené s prísadami zozbieranými na farme len pár minút odtiaľ, takže viete, že je čo najčerstvejší.
Príklad: dedičské kukuričné vafle, podávané s vyprážaným kuracím mäsom alebo raňajkovou klobásou - samozrejme, samozrejme domáce. Majú tiež svieže chutné bio jedlá z pohánky a raňajkové sendviče, ktoré sú nejakým spôsobom vhodné pre kráľovské korenie (prosciutto, kyslá brioška, organické zelené … dostanete nápad). A ak ste tlačení na čas, je tu kaviareň a pekáreň v dome.
Brunch Spot # 5: Mary's Restaurant
Musím skúsiť: pekanové belgické vafle
Ak hľadáte lacný a autentický raňajkový spolok na pláži Va, Mary's je vaša ďalšia zastávka. Je to niečo ako miestny plážový hangout, ktorý je doplnený surfovými doskami na stenách a je silný už viac ako 40 rokov.
Jedlo vám úplne pripomenie domáce varenie vašej starej mamy. Majú všetky základy raňajok a jedlo si môžete prispôsobiť takmer akýmkoľvek spôsobom, aký si viete predstaviť. Dopĺňajú všetky klasiky, ale ak sa cítite ako špecialita, vyskúšajte mariánske pekanové belgické vafle alebo surf N Turf - tri vajcia akéhokoľvek štýlu s vykosteným filé z hlboko vyprážaného sumca. (Áno, pláž Va miluje morské plody po celý deň.)
Brunch Spot # 6: Doc Taylor's
Musím skúsiť: Dr. White's Virginian Omelet
Doktor Taylor nájdete priamo pri pobreží, bývalej chalupe na pláži, ktorá sa zmenila na domácu reštauráciu brunch. Kedysi je to skutočne lekársky dom, teraz slúži pokrmy pomenované podľa miestnych obyvateľov - miestnych lekárov, vhodne - alebo podľa iných lekárskych tém (napr. Mŕtvica, srdcový záchvat atď.). Určite je to trochu zvláštna voľba, ale akonáhle ste tam, uvidíte, ako to určite funguje (a ako je to určite nezabudnuteľné).
White's Virginian Omelet - pripravený jednoducho so šunkou, paradajkami a syrom a preliaty holandskou omáčkou - je najlepším spôsobom, ako vyskúšať slávnu virgínsku šunku vo Virginii. Ďalším dôstojným uchádzačom je Cobb Omelet Doc Conkwrighta, ktorý sa podáva s kuracími prsiami, slaninou, avokádom a inými vegetariánmi.
Tip pre miestnych obyvateľov: Chyťte si miesto v bare a budete sa môcť pozrieť na ultramyslí kuchári v akcii.
Brunch Spot # 7: najbližšia kaviareň na pláži Va, nech ste kdekoľvek
Fotografie: Káva troch lodí
Musím skúsiť: nórsky štýl, ktorý pripravuje kávu Three Ships Coffee
Ak je na pláži Va Beach jedna vec, je to kvalita ich kávy. Našťastie pre vás existuje veľa miestnych kaviarní vo Virginia Beach. Kurzy sú nikdy od vás vzdialené viac ako pár minút, nech ste kdekoľvek.
Je to všetko o pláži tu a drvivá väčšina miestnych obchodov primerane zapája do svojich nápojov pobrežné vibrácie. V Three Ships Coffee, na námornom mieste v blízkosti pobrežia (ktorého meno vzdáva hold prvým osadníkom v tejto oblasti), má každý z miestnych pražených nápojov jedinečný príbeh (opýtajte sa baristu a získajte prehľad), V neďalekej kaviarni Java Surf Café nájdete atmosféru surfovania, chutné espressa a nespočetné ďalšie variácie kávových nápojov. Kávoví priaznivci kávy, ktorí si užijú trochu „niečoho navyše“vo svojej šálke kávy (a potrebujú popoludňajšie vyzdvihnutie), sa môžu zastaviť u American Brew - nedávneho dodatku k kávovej scéne v zálive Chesapeake - pre jednu zo svojich kávových nálevov s obsahom whisky. Dôležitým odporúčaním je crème brûlée latte so šokom vanilky Crown Royal. To vás zobudí.
Brunch Spot # 8: trhy miestnych poľnohospodárov
Musím skúsiť: miestne morské plody, ovocie a zeleninu
Ak máte zručnosti Betty Crocker, máte vždy možnosť získať vlastné dobroty, najmä v meste, ako je Virginia Beach. Koniec koncov, jediný spôsob, ako skutočne vedieť, odkiaľ pochádzajú vaše ingrediencie, je dostať ich sami, však? Vstúpte na trhy poľnohospodárov vo Virginia Beach.
Farmársky trh Old Beach, certifikovaný trh Virginie Green v rámci kreatívnej oblasti ViBe a len šesť blokov od oceánu, má veľa sezónneho čerstvého ovocia a zeleniny, mäsa, vajec, morských plodov, syrov, pečiva, drobných chlebov a viac. Potom, čo ste pripravili smorgasborda z miestnych surovín, zamierte na pláž a užite si ju pri mori s prstami na nohách v piesku. Viete, len nápad.
