víno
Každý rok sa do Toskánska usadí viac ako 40 miliónov turistov a nadšencov vína, aby si vychutnali najslávnejšiu taliansku vinársku krajinu v Taliansku. Len pár hodín severozápadne sa však nachádza menej známa a ešte menej často navštevovaná vinárska oblasť Piemontu. Rovnako ako Toskánsko, aj Piemont ponúka zvlnené kopce pokryté vinicami, malebné stredoveké dediny a fantastické miestne jedlo a víno - to všetko bez davov, s ktorými sa bežne stretávate ďalej na juh. Piemont je ideálnou alternatívou Toskánska pre milovníkov vína, pomalých cestovateľov a tých, ktorí nemajú záujem bojovať s inými turistami. Preto musíte na svojej ceste navštíviť túto prekrásnu taliansku vinársku oblasť.
Je to mimo cesty, ale stále je ľahké sa k nemu dostať
Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do najväčšieho mesta Piemontu, do Turína alebo do menších miest Alba a Asti, je nastúpiť na menej ako dve hodiny jazdy vlakom z Milána. Ak plánujete pobyt v Turíne, auto nebudete potrebovať. Ak však chcete navštíviť vinárske závody v južnom regióne Langhe (domov vinárskych oblastí Barolo a Barbaresco), najlepšie je buď si požičať auto a preskúmať Región sám osebe alebo zabezpečí vodiča alebo sprievodcu, pretože oblasť je vidiecka a veľmi kopcovitá.
Piemont, a najmä oblasť Langhe, je známy predovšetkým svojimi červenými vínami - Barolo, Barbera, Barbaresco - sladká Moscato je populárna biela odroda, hoci je temperamentná. Ak chcete ochutnať víno alebo navštíviť konkrétne ubytovacie zariadenia, nezabudnite vopred kontaktovať vinice a rezervovať si ich webovú stránku. Väčšina z nich sú malé rodinné podniky, ktoré nie sú vždy personálne vybavené na to, aby sa dali navštíviť. Ak by ste sa radšej o plánovanie starali niekoho iného, ItaliAnna je miestna spoločnosť, ktorá ponúka prehliadky celého regiónu Piedmont, zatiaľ čo Travel Langhe sa zameriava na Langhe. Nezabudnite na to, aby spolu s vínom obsahovali nejaké miestne jedlá, pretože, hej, ste v Taliansku.
Poznajú svoje jedlo
Nebudete ľutovať rozhodnutie hodiť si jedlo, pretože Piedmont nemá nedostatok vynikajúcich jedál. Mesto Bra je v skutočnosti rodiskom hnutia Slow Food, hnutia zdola, ktoré začalo bojovať proti kultúre rýchleho občerstvenia a zániku miestnych potravinových tradícií. Reštaurácie po celej oblasti, aby sa mantru, a jedla sú určené na niekoľko hodín, aby si mohli pochutnať na jedle, víne a spoločnosti.
Ak sa chcete dozvedieť viac o poľnohospodároch a iných miestnych remeselníckych remeslách, v regióne sú aj výlety a podujatia. Mesto Alba je známe najmä svojimi bielymi hľuzovkami. November je hlavnou sezónou pre potraviny, ktoré prichádzajú na hľuzovky a každoročný festival Alba Truffle Festival, kde môžete osláviť všetky hľuzy - predovšetkým plniť svoju tvár touto pochúťkou, ktorá stojí veľa penny po celom svete. Tieto huby sa krmia v lese (kde rastú v podzemí) a môžu na trhu predstavovať šialene vysoké ceny. Ak ste v sezóne, podniknite hľuzovú poľovačku, kde vás miestni poľnohospodári odvezú do lesa, aby ste ich našli, alebo navštívte miestne trhy a obchody, kde si kúpite hľuzovú soľ, olej alebo kúsky chutných húb.
Ak ste skôr fanúšikom čokoládovej hľuzovky ako huby, ste stále na správnom mieste. Piemont má dlhú históriu s čokoládou - je to rodisko Ferrero Rocherovej a čokolády z lieskových orechov Nutella. Turín v novembri organizuje čokoládový festival s názvom CioccolaTo, kde môžete ochutnať čokolády od majiteľov čokolády. Je to tiež domov tradičného kávového nápoja bicerin, ktorý je vyrobený z espressa, čokolády a plnotučného mlieka alebo smotany. Zastavte sa v jednej z mnohých kaviarní v meste a vyskúšajte tento krémový dekadentný nápoj.
Môžete prejsť vinicami do stredovekých miest
So všetkými príjmami pokračujúcimi, budete musieť urobiť pekný chodník na vysporiadanie žalúdka. Strávte trochu času putovaním po krajine Langhe a môžete začať premýšľať, či ste vošli do rozprávky Hansa Christiana Andersena. Cesty prechádzajú cez zvlnené zelené kopce vysadené úhľadnými radmi viníc, zatiaľ čo temné kostolné veže a tmavé stredoveké veže bodujú krajinu. Ranná hmla sa prepadá údoliami okolo opevnených miest, zatiaľ čo Alpy sa impozantne vynárajú v pozadí. Budete mať skvelý výhľad na jazdu po regióne, ale jedným z najlepších spôsobov, ako sa ponoriť do tejto oblasti, je nasledovať turistické chodníky a túry medzi stredovekými mestami. Tieto chodníky spájajú dediny, takže môžete ochutnať víno bez obáv z jazdy. Meandr cez nádherné vinice v tomto regióne UNESCO do miest ako Barolo a Monforte d'Alba na obed alebo ochutnávku vína
Jednou z oblastí, ktorú by ste nemali vynechať, je mesto Barolo a víno z menovca založené na Nebbiolo. Prvý predseda zjednotenej Talianska zvaný Barolo „kráľ vína a víno kráľov“. V regióne máte svoj výber vinárskych závodov, ako je napríklad kráľovský Marchesi di Barolo, ktorého vznešená žltá budova sa pozerá dolu na mesto Barolo. z jeho vysokej ostrieža medzi vinicami. Ak nechcete ísť von do samotných vinárskych závodov, pustiť sa do degustačnej miestnosti alebo do mesta enoteca. Miestny enotech má vynikajúci výber od výrobcov vína v tejto oblasti. Tu máte tú výhodu, že naraz vyskúšate mnoho rôznych vín z miestnych vinárskych závodov bez toho, aby ste jeden po druhom cestovali na vinice.
Je plný nepredvídateľných múzeí a architektúry
Piedmont má podiel na prieskume múzeí, niektoré sú oveľa viac než iné. Turín je miestom, kde ich môžete vidieť, s rozsiahlym zoznamom impozantných múzeí, ako je Museo Egizio, ktoré má jednu z najlepších egyptských zbierok mimo Egypta, a Národné múzeum kinematografie, v ktorom sa nachádzajú kiná a filmové artefakty z celého sveta. Menšie mestá a dediny, ako je Barolo, však majú tiež na výber vlastný sortiment nepatrných miest, ako je Museo Dei Cavatappi, ktoré chodí hosťami históriou vývrtiek, a hrad Falletti, v ktorom sa nachádza Múzeum vína Barolo a Múzeum vína. Enoteca Regionale. Toto múzeum má diorámy a interaktívne exponáty, ktoré skúmajú históriu vína. Je to trochu vonku, ale stojí za to preskúmať ho v daždivom popoludní.
Od stredovekých hradov v kamenných mestách Langhe po neoklasicistické budovy v Turíne poskytuje Piedmont tiež vynikajúci záznam o meniacej sa talianskej architektúre. Ak ste mali výplň stredovekých miest a hradov, podniknite pešiu prehliadku Turína so sprievodcom, aby ste preskúmali rôzne štýly budov. Nájdete tu ulice lemované stromami so štruktúrami, ktoré odrážajú renesančné, klasicistické, rokokové a najmä barokové vplyvy. K veľkým príkladom barokovej architektúry patrí kráľovský kostol San Lorenzo s geometrickou okienkovou kupolou a zakrivená fasáda Palazzo Carignano od architekta Guarina Guariniho.
Turín má tiež 11 míľ podloubí (kryté, klenuté chodníky), z ktorých väčšina je vzájomne prepojená, čo z neho robí najväčšiu pešiu zónu v Európe. Samotné arkády sú umeleckými dielami s rôznymi materiálmi, ktoré sa používajú na dláždenie ulíc, stĺpov a stropov a sú plné obchodov a kaviarní. Via Roma je najznámejšia nákupná ulica a ideálne miesto na pozeranie, nakupovanie alebo popoludňajšiu prechádzku pred zastavením ďalšieho pohára vína.
