Cestovanie
Na slnku stálo veľa Austinitov a včera pili pivo.
* Bol to ľahký záber z nášho domu na festival na bicykli. A ~ 20min jazdy, Manor-> Chestnut-> Rosewood-> Chicon, to všetko s jazdnými pruhmi (čo robí Austina pekným milým mestom na bicykli, btw). Ide o to, že včera bolo opäť veľmi horko. 99 alebo tak niečo. Zablokovali sme. Ale potom je tu vždy argument, že si vytvoríte vlastný vietor na bicykli, takže to môže byť v skutočnosti chladnejšie ako jazda v aute bez a / c, a navyše niečo o „miestnych remeselných pivách“sa zdalo, že je potrebné bicyklovať, Tak som šiel do kôlne a uistil som sa, že pneumatiky boli nahustené, a boli, a my sme tam bicyklovali.
* Kým som išiel, mal som doma hlavu Glassera na opakovanie v mojej hlave, palimpsest z mojej zmesi na umývanie riadu skôr v deň. Možno by bolo zábavné počúvať ho, kým budete čítať zvyšok tohto.
Fiesta Gardens je plná hovoriacich bzučiacich mladých ľudí stredného veku, ktorí nosia ironické tričká s pivom a interpretáciu kovbojského klobúku.
* Víkend Fiesta Gardens je cez víkendy plný veľkých skupín Mexičanov táborených pod pavilónmi, ktoré čerpajú Tejano a napínajú pinatas. Včera to bolo plné rozprávajúcich mladých belochov až stredného veku, ktorí nosili ironické tričká s pivom a interpretáciu kovbojského klobúku. Videl som jedného Austinovho goth s veľmi strašidelným dáždnikom Tim Burton. Mal som na tričko Crankworx, cyklistické šortky, topánky a puzdro na kameru okolo hrude. Keby som vlastnil hip kovbojský klobúk, bol by som ho nosil; namiesto toho som húpal nejaké vlasy prilby. Niekoľko kapiel hrávalo country-rock-bluegrass pod pavilónom hlavnej scény, ktorých echoy akustika spôsobila, že celá produkcia bola podľa môjho názoru príliš hlasná, ale zdá sa, že väčšine ľudí to nevadilo.
* Krajina vo Fiesta Gardens bola typická pre vonkajšie verejné zhromaždiská v lete v Austine: krehká hnedá tráva vtlačená do jemného prachu zmiešaná s dobrou špinou ole Texas. Konečným výsledkom bol pre mňa prekvapivo alergický kokteil pripravený na použitie vo vzduchu. Za tri hodiny som kýchol ~ 40-krát, ale podarilo sa mi vyliať relatívne málo môjho piva.
* Na vonkajšej strane centrálneho pavilónu bolo okolo 18 samostatných pivovarských stolov. Väčšina z festivalu bola strávená státím v rade, aby sa dostali k tabuľkám a dostali 4 oz. 2011 Texas Craft Brewers Festival pamätné plastové sklo naplnené mikropivovarskou dobrotou. Niektoré riadky boli dlhé, ale väčšina sa pohybovala celkom rýchlo. Počas čakania by ste mohli počuť hovoriť o tom, ako pestovať svoje vlastné droždie, aké je to hovno, že je takmer október a stále biť 100, čo je kurva s ležiakom Twisted X jalapeno …; alebo sa možno zapojte do rozhovoru so svojimi nadšenými remeselníckymi nadšencami: počasie, alergický prach, preplnenosť trhu Austin v zrkadlovke a čo to znamená pre vaše budúce potešenie z chutného piva. Do 10 stôp od stola ste sa prvýkrát pozreli na zoznam tapov - niektoré boli vzrušujúce, s pivami, o ktorých som nepočula, ako napríklad IPA Draughthouse Mumbai. Niektoré tabuľky poklepali na špeciálne šarže vo vopred oznámených časoch; Zdá sa, že iní, napríklad Nová republika mimo univerzitnej stanice, sa objavili iba s jedným pivom. No tak chlapci. Okamžik pravdy sa stal rýchlo - naplňte svoje poháre, vtipkujte sládka / dobrovoľníka na 4, 5 sekundy, rozhodnite sa, či sa postavíte do tieňa a pijete, alebo sa okamžite presuňte na ďalší riadok.
* V kúpeľniach sa jedlo podávalo z verandy Red's, Chi'lantro a niektorého neznačkového bbq. Najsmutnejšie chvíle môjho dňa prišli, keď som si uvedomil, že som sa pri svojom pokuse čakať na čiary na Chi'lantro oneskoril príliš dlho a boli zatvorené. Žiadne kórejské taco pre mňa.
Foto: Autor
* Vrcholom našich 16 odberov vzoriek boli vyššie uvedená IPA v Bombaji (už bol pestovateľ prepracovaný na tento týždeň viac), Ranger Creek Double IPA (áno San Antonio!), Stormcloud z Rahr & Sons a pravdepodobne niekoľko ďalších, ktoré môžem nepamätám si. Veľkým víťazom dňa - podľa indexu dĺžky vlasca - bol určite Twisted X. Po 20 minútach sme boli trochu šikanovaní, aby sme zistili, že ležiaci sud jalapeno bol vznášaný, ale dobrý na nich.
* Spracovanie týchto 16 lístkov trvalo dlhšie, ako sa očakávalo (20 dolárov pri dverách vám dalo sklo + 8 vzoriek tix). Večer sa stal nádherným, keď slnko kleslo, čiary sa zmenšovali a (väčšina) piva stále nalievala. Ale potom sme si pamätali, že sme pre bicykle nepriniesli žiadne svetlá, a to už bolo dobre za súmraku, takže to bol rýchly finálny zápas a šialený pedál jazdy domov temnými ulicami. Zvyčajne sme si urobili čas na zastavenie pre tacos na ceste.
