správy
In-N-Out Burger, základná reštaurácia rýchleho občerstvenia v Kalifornii, sa čoskoro nedostane na východ. Aj keď mnohí už dlho dúfajú, že populárna hamburgerská reťazec sa môže nakoniec stať národnou, v nedávnom rozhovore s Forbesom generálny riaditeľ Lynsi Snyder tieto sny skutočne potlačil.
Tento reťazec má v súčasnosti pobočky až do Utahu a Texasu a Snyder povedal, že podnik sleduje rozšírenie v Colorade. Tento typ rozhovoru o expanzii by mohol stačiť na to, aby vyvolali fantázie In-N-Out prichádzajúcich do New Yorku, Virgínie alebo Massachusetts vo vašom okolí, ale Snyder tieto fantázie nedáva dlho na to, aby prekvitali.
"Nevidím, že sme sa tiahli po celých USA, " povedala Forbesovi. „Nevidím nás v každom štáte. Vezmite Texas - nakreslite čiaru a len sa držte vľavo. “
Dôvodom pomerne obmedzenej expanzie spoločnosti In-N-Out je jej dodávateľský reťazec a kontrola kvality, čo je dobrá správa pre tých, ktorí tam pravidelne jedia. Aby sa zachovali čerstvé suroviny, reťazec neotvorí nové miesto, pokiaľ to nie je menej ako jeden deň jazdy zo skladu In-N-Out. Toto odhodlanie kontroly kvality môže znamenať, že vo vašej komunite nebudete mať žiadne vstupy, ale tiež to znamená, že na cestovanie na západ sa budete tešiť na niečo zvláštne (a čerstvé).
"Páči sa mi, že nás hľadajú, keď niekto príde do mesta, " povedal Snyder Forbesovi. „Páči sa mi, že sme jedineční. Že nie sme na každom rohu. Uviedli ste nás do každého štátu a zbavuje to jeho lesku. “
Neochota spoločnosti prijať zmenu sa týka viac než len umiestnenia a červeno-bielej farebnej schémy. Starí rodičia Snydera založili In-N-Out v roku 1948 a recepty na hamburger a poter zostávajú od tej doby prakticky rovnaké. Ak sa to nerozbije, prečo to opraviť?
