príbeh
Hongkong mytológie nie je ničím ako moje detstvo. Prví časovači očakávajú množstvo nákladných nátlakov s násilím, ktoré vedú násilné vojny na Nathan Road. Zkorumpovaní policajti, ktorí navštevujú pašovaný koks cez pevniny alebo pokerové žraloky, podstielky Portland Street streetwalkers v odmeňovacích priestoroch Chunking Mansions. Za to môžete viniť Johna Woo a jeho „hrdinské krviprelievajúce“filmy.
Namiesto toho, môj Hongkong je o štvrti Mong Kok približne v rokoch 1986-91, kde stravovanie a dohadovanie je náboženstvo. Naplňuje 340 000 rýchlo hovoriacich, neaplikovateľných kantončanov, ktorí sú posadnutí jedlom, na katakomodu štvorcovú míľu. Oficiálne je to najhustejšie miesto na Zemi.
Po 16 rokoch v zahraničí mám stále tento inštinkt obyvateľov mesta tkajúci sa z peších uličiek bez toho, aby narazil do duše. Naučili sa užitočné zručnosti a snažili sa spoznať týždenné nočné trhové trhy mamy medzi ulicami Fa Yuen a Šanghaj ako päťročné.
* * *
Neónové nápisy zavesia železné skrutky na rozpadajúce sa predvojnové budovy. Ich žiara šplouchá do ulíc, ako sú denné reklamné pešo obchodíky, masáže, indické krajčírky tretej generácie a obchody siu mei, ktoré v stovkách zobrazujú krikľavé výrobky z ošípaných.
Pri prechádzaní stánkami pokrývajú masy pruhované plachty a bambusové lešenia. Teplo 34 ° C a 90% vlhkosť zosilňujú hlasy nakupujúcich a dohadujú sa o zľavu HK $ 1. Ignorujeme tričká typu „I Love HK“, kaligrafické zvitky, knock-off LV tašky, hľadáme pruh, ktorý vymedzuje turistickú krajinu s miestnou zónou.
Vyrábame pre obchodníkov s ovocím, ktorí strážia pyramídy liči, mangostanov a banány s prstami dámy, spievajúcich za spievanie. Otvárajú jackfruit veľkosti vankúša pomocou plochých skrutkovačov a vyťahujú dužinu, aby sme ju ochutnali. Až potom, ako zaplatíme cenu, nasleduje slovné dozadu a dopredu. Je to skôr rituál ako podnikanie - vždy nakupujeme od toho istého gangu mužov so slnkom opálenými v metropolách.
Počas školských nocí navštívime stánok sokoliarov z našej ulice. Otvára sa po 23:00 a je dole uličkou, ktorá vyzerá perfektne na prehlbovanie. Popri kartónových mestách bezdomovcov priťahuje starý muž s kachľovou pecou s jedným horákom barové muchy a taxikárov bez dane. Zdieľame stoly s mužmi bez košele, športovými zlatými retiazkami a fajčením zlatého zlata Marlborough, kliatbami odhadzujúcimi vzduch. Ich triády sú propagované množstvom zelených tetovaní dlho predtým, ako „atrament“znamenal cool. Nezáleží na tom, s kým sme sedeli, pretože sme tu všetci pre to jediné, čo slúži - naparujúce misky z bravčovej kosti. V Hongkongu je jedlo skvelým ekvalizérom a rozprávanie nad pokrmom niečoho chutného je zaručené, že prelomí bariéry triedy.
* * *
Pri sporadických návštevách doma som sa zdržiaval v chatrčiach pod holým nebom, kde netrpezliví čašníci zabíjali jedlo a ich verbálne zneužívanie je čestným odznakom. Stánok tam už nie je, ale ulice zostávajú chaotické. Hongkong láka a ja som odišiel a vrátil som sa a zavolal som na mnoho miest domov, ale vždy bola pod mojou pokožkou.
Vraciam sa k rozdrvenej tvári-by-jowl, pretože mi chýba pocit preplnenia. Vraciam sa, aby mi štedrosť povedala šarlatáni pozdĺž Temple Street a opýtala som sa, či tu niekedy znova budem žiť. Vraciam sa a pozerám sa na poschodové autobusy - koloniálne monštrá úplne nevhodné pre úzke cesty v Hongkongu - keď sa tiahnu po horúcom asfalte. Vraciam sa na stopky nočných ulíc mesta, ktoré ohrozujú jas dňa. Vraciam sa, aby som videl prízraky minulosti prekryté mestom, ktoré sa ponáhľa do budúcnosti.
Vraciam sa, pretože budem vždy z Hongkongu.
