Hlavná fotografia: timsamoff | Fotografie hore: Wayne National Forest
Po rokoch snívania o ekologickej farme - alebo aspoň veľkej záhrade - mám konečne nejakú pôdu na vysadenie a cítim sa zastrašený tým prázdnym priestorom.
Keď sa mi stalo, že neprimeraný počet mojich priateľov a známych sú ekologickí poľnohospodári, rozhodol som sa ich zaokrúhliť nahor a požiadať o radu. Tu mi hovorili:
1. Nebojte sa opýtať
Ak viete, kde budete hospodáriť, kontaktujte ostatných poľnohospodárov v tejto oblasti. Ponuka na ihrisko na ich farmách, alebo ich aspoň pozvite na šálku kávy: pravdepodobne budú môcť odovzdávať neoceniteľné tipy týkajúce sa klímy, pôdnych podmienok, odrôd plodín a ďalších.
Staci Short pestuje zeleninu pre CSA (Community Supported Agriculture) na farme Gull Harbor Farm vo Olympii vo Washingtone. Aj keď už roky hospodárila na iných miestach, Staci hovorí: „Prial by som si, aby som pracoval na farme v tomto veľmi odlišnom rastúcom prostredí (je to omnoho vlhšie tu vo Washingtone ako v Montane!), Predtým ako som skočil najprv do svojej vlastnej operácie. a naučiť sa toľko hodín tvrdo. “
Fotografie: drevárske práce
2. Nechajte svoje ego pri dverách
Vybrali ste si všetky mozgy miestnych poľnohospodárov a prečítali ste si všetky knihy - ale stále bude nejaký čas trvať, kým sa z vás stane majster poľnohospodár. Poľnohospodárstvo má nezvyčajne dlhú krivku učenia.
Mike Nolan, ktorý pestuje zeleninu na zimné skladovanie na terénnej stanici Fort Lewis College v Hesperuse v štáte Colorado, zdôrazňuje: „Na rozdiel od iných povolaní môžu poľnohospodári v danej sezóne robiť čokoľvek len raz. Povedzme, že ste už dvadsať rokov hospodárili, že ste to urobili len dvadsaťkrát. “A to je prekážka príležitostnému suchu alebo zaznamenaniu obdobia dažďov alebo moru kobylky, s ktorým by ste sa mohli vyrovnať iba raz za desať rokov alebo za celý život, Takže sa držte trpezlivosti a pokory a pripravte sa na to, aby ste boli trvalým začiatočníkom.
"Pripravte sa na to, aby ste boli trvalým začiatočníkom."
3. Začnite hneď teraz
Viete, že to bude trvať roky, kým sa stanete odborníkom, tak prečo nezačať hneď teraz? Pestujte záhradu s kontajnermi na balkóne vášho bytu, kupujte do miestnej záhrady, proste majiteľa o povolenie vytrhnúť kúsok záhrady, vybrať si jednu ľahko pestovateľnú plodinu, s ktorou budete experimentovať - a začať s poľnohospodárstvom.
Jessica Babcock - samostatne opísaný „poľnohospodár bez pôdy, ktorý má sen, pekár na pekárske výrobky a nakladač uhoriek“- navrhuje: „Nenechajte sa chytiť myšlienky, že pred začatím poľnohospodárstva musíte mať všetko na čo prísť. Semená položte na zem a začnite pestovať veci. Mnoho z nich to zvládne. Iní nie. To je v poriadku. Takto sa naučíte. Je to proces. “
4. Nechajte rozhodnúť na zemi
Neukladajte svoje srdce na pestovanie konkrétnej plodiny skôr, ako sa dozviete o svojej pôde, klimatických podmienkach a dostupných vodných zdrojoch. Ak chcete pestovať ekologický detský šalát, ale vaša farma sa nachádza na svahu na Havaji, tieto plytké korene nechajú vašu pôdnu ornicu v období dažďov erodovať do Tichého oceánu - a „organické“to neznamená veľa, ak nie je spojené. s „udržateľný“.
Pablo Ruiz z Tierra del Sol v Tlacochahuaya v Mexiku Oaxaca zmenšil svoju produkciu zeleniny na predaj v prospech levandule tolerantnej voči suchu. V horúcej, veternej oblasti vegetariáni iba nasávali príliš veľa vody, aby sa vo veľkom merali udržateľne.
"Musíte zvážiť, čo môžete urobiť, nie to, čo chcete robiť." - Pablo Ruiz
5. Rozdeľte to
Ak nie ste farmársky sólo, ale popri významnom inom človeku alebo kamarátovi, majte jasno v tom, kto je za čo zodpovedný, najmä ak vaša farma bude hlavným zdrojom príjmu. Spolupráca môže zaťažiť akýkoľvek vzťah, najmä ak je na vašom pracovisku aj váš domov. Preto je veľmi dôležité oddeliť úlohy od začiatku.
Jacob a Courtney Lowry už päť rokov pestujú zeleninu, morky a kultúrne dedičstvo na farme Prairie Heritage Farm v Conrad v Montane a sú stále manželia. Navrhujú: „Uistite sa, že na farme existujú komponenty, ktoré vlastní jedna osoba, “ktoré kontroluje, riadi a prijíma rozhodnutia.”
Keď som korešpondoval s týmito ľuďmi, stalo sa mi, že som nikdy nestretol organického farmára (alebo spisovateľa), ktorý sníval o výkone inej profesie (pokiaľ nepočítate spisovateľov, ktorí snívajú o poľnohospodárstve, alebo ekologických farmárov, ktorí snívajú o písaní). Takže chcete byť ekologickým farmárom? Zhromaždite svoju pokoru, počúvajte pôdu, dajte ruky na semená a začnite s výsadbou. Viem, že to urobím.
