Jedlo + pitie
Existuje veľa súťaží o stravovanie vonku. Sú tu slávne, napríklad Nathanova súťaž o jesť hot dogy 4. júla, a kultúrne špecifické, ako napríklad svetová súťaž o poutínanie v Kanade. Málokedy sa však vyrovná intenzite, ktorou je Majstrovstvá sveta v žihľavovej šťave, čo je udalosť, ktorá núti ľudí jesť toľko surovej žihľavy, ako je to možné.
Každoročné podujatie sa začalo v roku 1997 a odvtedy sa koná v Bottle Inn v anglickom Marshwoode. Nastavenie je podobné akejkoľvek inej súťaži o stravovanie; vyzývatelia sedia pri stole a hordy divákov ich rozveselia. Namiesto hromady potravín existujú kopy žihľavy. Žihľavy sú rozrezané na stonky dlhé 2 stopy a každý pretekár má hodinu vytrhnúť a zjesť čo najviac listov žihľavy kopinatej, ako je to možné. To sa týka aj všetkého, čo by sa mohlo na týchto žihľavkách vyskytnúť - vrátane občasnej chyby alebo dvoch. Na konci sa spočítajú a zmerajú holé stonky a víťazom je ten, kto jedol najdlhšiu dĺžku.
Je to typ súťaže, ktorá inšpiruje obvyklú otázku „ale prečo?“, Ktorú robia všetky jedálne súťaže, ale tiež vás zaujíma, ako sa to vôbec stalo na prvom mieste? Všetko to začalo hádkou medzi dvoma miestnymi farmármi v Bottle Inn. Každá z nich verila, že na svojom poli majú kopiju kopinatú dlhšie ako iné. Aby sa vyrovnal skóre, muži urobili malú stávku priamo v krčme, ktorá je tu už od konca 1500. rokov. Jeden poľnohospodár prišiel s stopkou 15 stôp a uviedol, že ak by niekto mal dlhšiu, rozdiel by zjedol. Ďalší poľnohospodár sa náležite objavil so stopkou 16 stôp. Muž podľa jeho slov, prvý farmár zjedol nohu surovej žihľavy.
Táto debata sa nejakým spôsobom zmenila na udalosť, ktorá každé leto priťahuje stovky divákov z celého sveta do malej dediny Marshwood v západnom Dorsete v Anglicku. Marshwood vyzerá ako jedno z tých hlavných miest v Anglicku, kde sa nič nestane, a všeobecne je to tak. Majstrovstvá v žihľavovej šťave to však určite umiestnili na mapu foodie - aspoň pre zvedavé zážitky.
Konkurencia sa posunula ďaleko za nemotornú jednu nohu žihľavy žihľavy. Ľudia prichádzajú z východnej Európy, Austrálie, Kanady a ďalších, aby súťažili a pozerali. Pre dav sú k dispozícii živé kapely a miestne nápoje. Veci sa zintenzívnili aj na stravovacej strane. Víťaz roku 2018, Philip Thorne, dal nový rekord na 104 stôp žihľavy. To je ekvivalent rozťahovania stoniek žihľavy žihľavy z prvej na druhú základňu na baseballovom diamantu a potom zjesť každý list z celej vzdialenosti.
Foto: Stratil som svoju fľašu / Facebook
Väčšina jedákov žihľavy hovorí, že tieto listy chutia ako špenát. A rovnako ako špenát sa dostanú medzi zuby, čo sa prejaví, keď sa usmejete. Po uvarení je to chutný zdroj železa, draslíka, vápnika a vitamínov. Keď bude surové, budeš znecitlivený. Drobné ihly na rastline sa pri kontakte rozbijú a uvoľnia kyselinu boritú, ktorá spáli pokožku. WebMD uvádza zoznam príznakov vystavenia sa surovej pichľavej časti žihľavy žihľavovej ako pálenie, vyrážka, svrbenie, nízky krvný tlak, zmena hladiny cukru v krvi a - možno tu najpriaznivejšie - zažívacie ťažkosti. Bez ohľadu na to, koľko sa každému človeku podarí udusiť, je následkom toho, že v kúpeľni strávite viac času ako obvykle.
„Chutia úplne faulne a za pár dní všetko vyjde jasne zeleno, “povedal Simon Slee, bývalý konkurent, The Telegraph v roku 2009. „Okrem toho to naozaj nie je až také zlé. Potrebujete sústredenie a rytmus a nejaké pivo, aby ste ochutnali chuť. “
Foto: Stratil som svoju fľašu / Facebook
Pokračovanie tejto tradičnej tradície hrozilo viac ako niekoľkými hrozbami. V posledných deviatich rokoch sa Bottle Inn stretla s možnosťou uzavretia štyrikrát. Za svoj výber piva získal množstvo ocenení, ale takmer 400 rokov stará budova je poškodená zhoršujúcimi sa zariadeniami. Noví majitelia prevzali v roku 2018, čo je dobrým znamením pre hospodársku súťaž, pretože záleží na hosteli Bottle Inn, ktorý sa bude každý rok hostiť.
Aj keď je bar sám osebe historickou ikonou, málo jedál na celom svete súťaží s pôvabom súťaže Stinging Nettle. Mesto môže byť malé, bar môže byť starý a víťazi sú menej slávni ako Joey Chestnut alebo Takeru Kobayashi, ale stovky metrov surovej žihľavy, ktorú jedia konkurenti, vždy padajú čeľuste.
