Plánovanie výletov
Fotografie: odtok
Prírodná krása a rozmanitosť tejto krajiny a jej obyvateľov kladú americkú kuchyňu, spiritualitu a romantiku na rovnakú úroveň ako jedny z najlepších na svete.
Kulinárska Amerika
Američania, krajina prisťahovalcov, sa už dávno dozvedeli, že najlepší spôsob, ako zostať v kontakte s matkou kultúrou - dlho potom, čo jazyk upadol -, bolo varenie. Táto nostalgia a vášeň sú rovnako súčasťou tradičných receptov ako ich prísad.
Okrem použitia potravín na zapamätanie si, odkiaľ sme prišli, tiež používame na vyjadrenie toho, kam chceme ísť. Americká kuchyňa je jedným z rozmanitých experimentov. Tu je niekoľko obľúbených položiek:
1. Oblasť San Francisco Bay je americkým kulinárskym kráľom. Od zátoky Half Moon do San Francisca a Berkeley po Sonoma a Napa a Marin kraja vedie tento región k jedlu a vínu, ktoré je miestne a organicky pestované a umelecky pripravené.
Fotografie: hillary h
2. New Orleans je to najlepšie miesto pre najlepšiu tradičnú kuchyňu zmiešanú s nepokojnými inováciami. Toto južné mesto bezchybne spája tradíciu s experimentovaním a jeho obyvatelia naďalej definujú radosť z varenia, stravovania a zdieľania stola.
3. Chicago je s neuveriteľne rozmanitou populáciou - od východnej a strednej Európy, po stredozemné more, po Latinskú Ameriku a východnú Áziu - potravinové nebo.
Toto je mesto, v ktorom nájdete najlepšie z najznámejších kuchýň, napríklad srbskú reštauráciu, v ktorej sa podávajú tradičné jedlá, ktoré by sa vrátili domov.
4. Philadelphia je rovnako bohatá na americké jedlo a pitie ako v americkej histórii, najmä vzhľadom na jej nárast v posledných rokoch ako hlavné reštauračné mesto.
Tento trend je čerstvým krmivom pre vnútrozemie fariem, lesov a polí v Pennsylvánii a New Jersey, prítomnosť denných trhov v európskom štýle, ako je terminál na čítanie a talianske trhy, a rast mestských záhrad.
Philadelphia's City Tavern slúžila našim zakladajúcim otcom, a to môže urobiť pre vás to isté. Je to stále také vzrušujúce, široké a korenené ako v 18. storočí, keď cez aktívny medzinárodný prístav mesta na rieke Delaware nepretržite prichádzali prchavé prísady.
Posvätná Amerika
Okrem duchovných zariadení vybudovaných človekom sa niektoré z najposvätnejších miest Ameriky nachádzajú v jej rozmanitých a rozsiahlych prírodných priestoroch. Praktický zoznam takýchto miest je k dispozícii na miestach mieru a moci. Medzi standouty patrí:
Foto: R. Doyle Bowman
1. Canyon de Chelly v severovýchodnej Arizone patrí medzi najdlhšie nepretržite obývané miesta v Severnej Amerike, ktorú dodnes spravuje národ Navajo v spolupráci so službou National Park Service.
Canyon de Chelly je nielen národnou pamiatkou, ale aj domovom komunity navajov.
2. V roku 1872 Lakota Šaman Čierny Elk identifikoval stred vesmíru v Čiernych vrchoch Dakotas - Okawita Paha, inak známy ako Harney Peak. Jeho Veľká vízia nám zachovala vedomie, že toto miesto je nesmierne dôležitým posvätným miestom v Severnej Amerike.
Zatiaľ čo sa v tomto regióne od tej doby veľa zmenilo, Harney Peak a Čierne vrchy naďalej disponujú právomocou nás zatknúť, vyňať nás z našich bežných ja a umožniť nám vidieť naše vzájomné prepojenia navzájom a so všetkým životom.
3. Chrám Vedanta v Montecite v Kalifornii zaberá silnú autentickú posvätnú krajinu v horách východne od Santa Barbary. V priebehu rokov si chrám zachovával pokojnú atmosféru meditácie a duchovnej praxe a všetkých privítal.
Foto: SF Brit
4. Katedrála Grace v San Franciscu má otvorený, duchovne orientovaný postoj a príťažlivosť labyrintu v interiéri a exteriéri založeného na francúzskej katedrále Chartres.
Je to úžasné prostredie pre pešiu meditáciu a návštevníci si navzájom vážia túžbu druhých po vnútornej práci a tichu. Viac informácií je k dispozícii na ich webových stránkach.
Romantická Amerika
Z prírodných scenérií, ktoré sa nedajú pozerať, až po človekom vytvorené pobyty, Amerika ponúka nespočetné množstvo príležitostí na skúmanie ruka v ruke.
1. Prechádzka po rozsiahlej koloniálnej štvrti Philadelphie je ako prechádzka po starej Amerike a starej Európe súčasne. Naplnené viac ako tromi storočiami histórie - zázrak starobylosti pre väčšinu amerických miest - je Staré mesto Philadelphia plné záhrad, turistických chodníkov, dláždených ulíc, starých cintorínov a skvelých kaviarní a taverien.
2. Ak pôjdete po kalifornskej diaľnici 1 z polmesačného zálivu do Santa Cruz, prejdete jednou z najromantickejších prírodných oblastí Severnej Ameriky.
Táto jedinečná pobrežná oblasť má divoké výhľady a prírodné parky, intímne mestá a plážové zátoky, po celej trase, kde je dobrodružstvo hneď za zákrutou.
3. Francúzska štvrť New Orleans bude vždy visieť na tom obnosenom staromódnom romániku, bez ohľadu na to, čo sa stane jeho cestou.
Foto: specialkrb
Od jeho pestrej atmosféry, po veľké jedlo a pivo, po pocit spojenia s komunitou je to skvelé miesto, kam ísť s tým, ktorého milujete, alebo ho možno nájsť počas autentického blues v jednom z mnohých malých, miestne kĺby.
4. Medzi údolím rieky Hudson v New Yorku a Berkshiresmi v západnej časti Massachusetts vedie ďalšia vynikajúca romantická mini-cesta. Tempo života je tu úplne iné ako v mestách vzdialených len niekoľko hodín.
Z cesty získate výhľady na hory, lesy a rieky, zatiaľ čo existuje veľa príležitostí na zastavenie a ochutnanie dobrého miestneho jedla, na romantickú túru a užite si divadlo a živú hudbu v staromódnom malom meradle dejisko.
