Ako Uvariť Gurmánsky (ish) Grilovaný Syr V Kuchyni Hostela - Matador Network

Obsah:

Ako Uvariť Gurmánsky (ish) Grilovaný Syr V Kuchyni Hostela - Matador Network
Ako Uvariť Gurmánsky (ish) Grilovaný Syr V Kuchyni Hostela - Matador Network

Video: Ako Uvariť Gurmánsky (ish) Grilovaný Syr V Kuchyni Hostela - Matador Network

Video: Ako Uvariť Gurmánsky (ish) Grilovaný Syr V Kuchyni Hostela - Matador Network
Video: The Desert in Iran is the best place to chill 2024, Apríl
Anonim

humor

Image
Image

Čo budete potrebovať:

  • 2 plátky hrubého viaczrnného chleba
  • 1 blok mäkkého a smotanového syra, najlepšie dvojitý alebo dokonca trojitý krémový brie
  • 1 paradajka, nakrájaná na tenké plátky
  • ½ avokáda, guacamole'd
  • 2 huby, tenké plátky
  • ¼ cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 prúžok slaniny
  • Maslo
  • pažítka
  • Bazalka
  • 1 plechovka z paradajkovej polievky
  • ¼ šálky mlieka
  • ¼ šálka vody
  • soľ korenie
  • 1 polievková lyžica. olivový olej

Čo budete mať:

  • 2 plátky dolára bochníka supermarketu. Aký je rozdiel medzi celozrnnou a viaczrnnou?
  • 4 plátky syrových singlov, druh, ktorý uvádza „syr“ako jednu zo skutočných zložiek
  • 1 paradajka, jemne rozdrvená francúzskym chlapom, ktorý na chladničku hodil svoje potraviny. Ďakujeme Bohu za odolnosť GMO.
  • 1 avokádo, tajne a hanebne zaznelo ako hnedá cibuľka pri samoobsluhe.
  • 2 huby, ale máš tri a čo sakra urobíš s jednou hubou? Takže 3 huby.
  • ¼ cibuľa, nakrájaná na kocky (je to!)
  • 1 prúžok slaniny (sme na kotúči!)
  • Maslo (počkajte, čo je v ňom uviaznuté čierne veci?)
  • Pažítka (hnedastá, pretože nikdy nebudete uvažovať o použití pažítky)
  • 1 plechovka z paradajkovej polievky
  • ½ šálky vody
  • soľ korenie
  • Neviem, len z toho vysypem olivový olej

Krok 1: Choďte do kuchyne. To by nemalo zaručovať vlastný krok, ale biť do kuchyne vo vhodnom čase v hosteli je umenie. Toto je vaša tretia kontrola, ktorá už nie je preplnená. Nie je tu nikto okrem vás a jeden pár v rohu, ten, ktorý vyzerá tak roztomilý, spolu varia jedlo vysokej kvality. Ticho nenávidia svoje šťastie. Našťastie, frajer, ktorý používa šesť panvíc a celý pultový priestor len na spálenie jedného hamburgera, konečne odišiel, takže si vezmite jeho miesto skôr, ako sa pár rozhodne rozšíriť.

Krok 2: Vyberte si riad. Na toto cvičenie potrebujeme kuchársky nôž, dve panvice, malý hrniec, špachtľu, drevenú lyžicu, kliešte a doštičku. Nájdete ich dosť ľahko, hoci žiaden z nich nebude čistý. Môžete ich umyť v umývadle, ale všetky huby a oceľová vlna majú - čo to je, syr a vajce? - prilepené k nim. Všetko utrite čo najlepšie.

Krok 3: Drizzle 1 polievková lyžica. olivový olej (prečítajte si: vyložte trochu) do jednej z panvičiek a začnite zahrievať oboje na strednom ohni. Existuje niekoľko horákov, z ktorých si môžete vybrať, ale pretože ich každý zabudne vypnúť, v danom okamihu funguje iba jeden z nich. Je to ako úder s potenciálnymi výbuchmi plynu. Sledujte, ako sa olej sťahuje do strán zle pokrčených panvíc, čím úplne prekoná účel jeho nasadenia.

Krok 4: Kým sa olej a panvica zahrieva, zeleninu umyte a nakrájajte. Neskôr budete oveľa menej stresovaní, ak sa všetky prípravné práce vykonajú na začiatku. Hostel samozrejme je natoľko nudný, že nakoniec vyrazíte paradajku na kašu bez toho, aby ste si zlomili kožu, takže možno je stres iba čiastočný a parcelný. Strihajte pomocou úplne zadnej päty noža - nie je to ideálne, ale stále tam bude ostro. Nikto nevie, ako skutočne používať nože. Pamätajte, hojdacie pohyby.

Krok 5: Keď je olej horúci, pridajte nakrájanú cibuľu. Ľahko sezónu - zvyšky zeleniny solíte, keď ich pridávate a nechcete to preháňať v prvej vrstve. Pridajte slaninu do druhej panvice. Kým cibuľa začne karamelizovať a slanina začne prskať, dajte hrniec na iný horák (ak ho nájdete) a pridajte paradajkovú polievku. Ak sa vám podarilo nájsť nejaké mlieko, pridajte do polievky ¼ šálky vody. Ak nie (pravdepodobne nie), pridajte plnú ½ šálky vody. Udržujte ho na nízkom plameni.

Krok 6: Po niekoľkých minútach by mala cibuľa zmeniť farbu na peknú. To znamená, že je čas pridať huby. Pamätajte si, že vrstva korenia. Pokračujte v preklápaní slaniny a začnite budovať sendvič. V tomto okamihu je to iba vrstva syra na spodnom chlebe, ale keď slanina dosiahne požadovanú chrumkavosť, pridajte to tiež. Ten začne syr trochu topiť - chceme to. Pridajte plátky paradajok, potom ešte jednu vrstvu syra.

Krok 7: V tomto momente niekto nevyhnutne príde k vám, ukáže na niečo vo vašej oblasti a spýta sa: „Ahoj človeče, používaš to?“Myslíš si, že odkazuje na tvoju dosku, ale úprimne, mohol by veľmi dobre znamenajú váš skutočný sendvič. Bez ohľadu na to, stále používate oboje, tak jednoducho povedzte áno a on odíde. Backpackers sú supi a chytia čokoľvek v kuchyni, ak ich necháte. Cutting Board Guy vás bude pozerať po zvyšok svojho jedla.

Krok 8: Ak ste to načasovali správne, huby by sa mali začať zmenšovať a potiť okolo času, keď cibuľka skončí karamelizáciou na peknú hnedú farbu. Naberte ich na sendvič a potom rozložte rozdrvené avokádo na vrch. Nasledujte ďalšiu vrstvu syra, potom posledný kúsok chleba.

Takže poďme zhrnúť. Náš sendvič je pripravený a ak ste postupovali podľa pokynov, mali by vyzerať trochu takto:

chlieb

syr

avokádo

Mushroom / Onion

syr

Paradajka

slanina

syr

chlieb

Sme pripravení variť. Skôr ako to urobíte, nezabudnite, že pripravujete aj paradajkovú polievku. Skontrolujte to a uvidíte, že ste ho príliš znížili, preto pridajte trochu vody a postupujte tak, ako ste to chceli urobiť. Cutting Board Guy si to nekupuje.

Krok 9: Pridajte trochu masla do slaninkovej panvice, ktorá by mala byť stále na miernom ohni. Ako zlý batohom môžete byť v pokušení použiť margarín ako náhradu. Je to všetko, čo vám väčšina ľudí požičiava. Nerob to. Margarín bude horieť a fajčiť, zatiaľ čo maslo zhnedne do chuti. Akonáhle to má, hodil trochu pažítka a plop, že sammich priamo na ne. Pomocou špachtle ju vytlačte a zaistite rovnomerné pokrytie (a to, že pažítka je vtlačená do chleba), potom na vrch sendviča vložte malé množstvo masla. Budete ho musieť prevrátiť asi za dve minúty, v závislosti od toho, ako je syr roztavený a ako sa vám opekajú ako vonku.

Krok 10: Ó, Bože. Je na čase prevrátiť sendvič. Ten pár tam sedí, zasraný mrkva a pripravuje sa na filet z lososa, Cutting Board Guy sleduje každý váš pohyb a musíte nejako prevrátiť tohto veľkého syna suky na panvici bez toho, aby všetko letelo okolo miestnosť ako grilované tornádo. Ak všetko prebehlo dokonale podľa plánu, syr sa dostatočne roztopí, aby celú vec držal pohromade na svojom slávnom oblúku vzduchom. Ale no tak. Bývate už niekoľko mesiacov v ubytovniach. Vieš lepšie, ako si myslieť, že sa niečo stalo podľa plánu.

To je všetko. Zasuňte špachtľu pod chlieb. Horný rez sa trochu posunie a odváži vás. No tak, urob to. Možno, že ak chytíte ďalšiu špachtľu, môžete ju skúsiť prevrátiť, zatiaľ čo ju držíte pri sebe, a potom ju jednoducho položiť späť na druhú stranu. Skús to. To je také nepríjemné pre vaše zápästia. Ak to urobíte týmto spôsobom, rozpadne sa. Ľudia sa pozerajú. Ľudia zadržiavajú dych. Do prdele, idete na to.

Flip. PLOP.

Vydýchnite. To … trochu fungovalo. Paradajka trochu vykĺzne zo strany. Časť syra teraz horí na panvici. Ale hej, mohlo to byť horšie. Svet sa opäť otáča.

Krok 11: Keď čakáte, kým sa druhá strana uvarí, do paradajkovej polievky pridajte mlieko a bazalku (ak ste nejaké našli). Zložte ho a nalejte do misky. Samozrejme, urobili ste príliš veľa, takže zvyšok nechajte v hrnci. Vezmite všetko ostatné (kliešte, doštičku, atď.) Na umývadlo - po jedle ich nebudete chcieť vyčistiť, takže to urobte, keď budete mať trochu času. Nechajte panvice. Ak ich vložíte do vody hneď po ich použití, spôsobí to, že sa zvlnia, a keď sú dosť hovno, ako je, môžete urobiť svoju časť, aby ste vydržali trochu dlhšie.

Krok 12: A máte hotovo! Ten sendvič by teraz mal byť zlatý a chutný, kôra by sa mala len ťažko lesknúť s opečeným tukom a vnútorne by sa mala stať zvnútra. Doska, ktorá krásna bastard a niesť ju a paradajková polievka na stôl. Panvica potrebuje čas na ochladenie, takže si vychutnajte svoj sendvič ako prvý tým, že ho ponoríte do krémovej paradajkovej polievky a vezme si prvý veľký zákus.

Cutting Board Guy čoskoro ukáže na vašu panvicu a zakričí, že tu vaša matka nežije. Nechajte svoje úžasné jedlo a vezmite svoju fajčiacu panvicu k umývadlu. Zrážte sa, keď voda syčí proti kruto krútiacemu sa kovovému šupku, akoby akoby bola v agónii.

Hocičo. Stálo to za to.

Odporúčaná: