reštaurácia
Rakúske reštaurácie v New Yorku, keď máte chuť na Spätzle, Wienerschnitzel a Salzburger Nockerl.
Ak sa vám páči umenie:
Blaue Gans
Bývalé francúzske bistro, ktoré sa nachádza v TriBeCa, je zdobené umeleckými a ročnými filmovými plagátmi. Jedlo je zmesou rakúskych a nemeckých s dôrazom na klobásy. Mäso je v ponuke dosť silno, aspoň pre predjedlá, takže vegetariáni môžu byť oveľa ťažšie nájsť toho veľa.
K položkám v ponuke, ktoré by som odporučil, patrí Mäsiarsky tanier, ktorý obsahuje pečené bravčové plece, klobásku, údené bravčové mäso, dusené kyslá kapusta a Brezn knedlík a kari. Na dezert si objednajte kúsok bohatého tekvicového korenistého tortu, ktorý sa vyrába z peny z tekvicového oleja a škoricovej zmrzliny.
139 Duane St. medzi W. Broadway a Church St
Walls
Wallse sa veľmi dobre mýlil za galériu súčasného umenia so zbierkou obrazov na stenách. Medzi hlavné jedlá jedla patrí Spätzle s duseným králikom, divé huby a kukurica sladká, uvarená Kavalierspitz s koreňovou zeleninou a jablkovým chrenom a pudingová púšť s názvom Salzburger Nockerl s bobuľami a sorbetom.
Salzburger Nockerl. Foto: angermann
Cena jedla je v rozmedzí 30 dolárov, dezertov okolo 14 dolárov a príloh okolo 9 dolárov, ale oplatí sa mi to za rýchly servis, bezchybnú prezentáciu a chutnosť jedla.
344 W. 11. sv. Vo Washingtone St
Ak chcete niečo mimo riadneho:
sezónne
Reštaurácia je pomenovaná pre použitie iba najčerstvejších sezónnych surovín. Táto rakúska reštaurácia a vináreň sú spojené s tradičnými viedenskými jedlami. Napríklad, zatiaľ čo sa rezeň zvyčajne varí opečením, sezónne ho smaží na nové roztočenie na miske. Hlboké vyprážanie robí všetko lepším, nie?
Majú obedové menu s 3 chodmi za 27 dolárov, ktoré dáva patrónom štyri rôzne predjedlá a predjedlá, z ktorých si môžete vybrať, ako aj množstvo opráv prix a púšte a la carte. Navrhoval by som Pochiertes Ei, mäkké pošírované vajce s homármi, sliepkami a perličkami, potom Entenbrust, kombináciu kačice, červenej kapusty, kohlrabi a maku.
Zatiaľ čo ich dezertné menu je pôsobivé, verte mi - mali by ste ísť na Kaiserschmarrn: karamelový a jablkový kompot na rozpadnutých palacinkách.
132 W. 58. St. medzi 6. a 7. Ave
Mont Blanc
Táto reštaurácia spája švajčiarsku a taliansku kuchyňu s tradičnými rakúskymi jedlami. Aj keď môžete posedieť pri stole s ostrými bielymi obrusmi a perfektným miestom, je tu aj bar s bezplatnými hranolkami a tyčinkami.
Toto miesto je známe pre ich víkendové neskoré menu, ktoré ponúka plnú predjedlo, kávu / čaj a výber Bloody Mary, Mimosa alebo Champagne za 14, 75 dolárov od 12-3: 30:00. Ak idete na večeru, objednajte teľacie klobásky s restovanou cibuľkou alebo teľacie knedle v húbovej omáčke.
315 W. 48. St. medzi 8. a 9. Ave
Ak chcete počuť živú hudbu
Radegast Hall & Biergarten
Máte tu dve možnosti atmosféry: sofistikovanú atmosféru slabého osvetlenia a elegantného, okrúhleho dreveného nábytku, s malými sviečkami umiestnenými okolo reštaurácie, starožitnými lustrami a umeleckou stenou. Alebo vyhrievanú biergarten, ktorá je moja najobľúbenejšia, s drevenými lavicami a stolmi a zasúvateľnou strechou. Rád relaxujem pri dovážanom pive a sledujem, ako grilovaný muž robí svoju vec.
Začnite s domácou papardelle, pripravenou z divých húb a hľuzovkového oleja, potom sa presuňte na maďarský guláš a knedle alebo na niektorú z ich slávnych klobás. Keďže ste v rakúskej biergarten, objednajte si na prípravu jedla gosserskú varnú nádobu.
Foto: pixonómia
Radegast Hall & Biergarten taktiež ponúka kompletný program živých jazzových a dychových kapiel. Kliknutím sem zobrazíte úplný zoznam udalostí bez krytu.
113 N. 3. St. v Berry St., Brooklyn
Ak idete na rande:
Cafe Katja
Táto malá reštaurácia sa nachádza v samom srdci Lower East Side a môže byť ťažké tam dať tabuľku, takže sa ukáže čoskoro. Neberte to však ako prejav snobstva, pretože je to teplé a priateľské miesto. Len nie veľký.
Medzi moje najobľúbenejšie jedlá patria domáce pečivo s červenou cibuľovou marmeládou, rakúske mäsové guľky a syrová strúhanka s karamelizovanou cibuľou a pažítkou. Majú tiež pôsobivý výber rakúskych pív a vín. Ak hľadáte pilsnera, skúste Jever alebo Lagunitas. Nadšenci ležiakov by sa mali rozhodnúť pre Stiegla.
79 Orchard St. medzi Broome a Grand St
Edi a vlk
Všade visia tehlové steny, drevené stoly a stropy a kvety. Páči sa mi začať Landjager, ktorý zahŕňa sušené sušené rakúske klobásy, horčicu a nakladané uhorky, a potom presúvam buď alsaské flatbreads, medzi ktoré patria položky ako hrušky, chren, modrý syr ricotta a cipollini alebo pomaly pošírované hospodárske vajcia, medzi ktoré patria Pumpernickel, slanina, špenát, šampiňóny a zemiaky. Ponúkajú tiež neskoré nočné menu od 11:00 do 1:00, ktoré môže byť užitočné po baroch pre všetky upscale munchies.
