dobrovoľník
Foto: Sam Ruaat
WWOOFing je skvelý spôsob, ako skombinovať cestovanie s praktickým vzdelávaním, ktoré je nielen dobré pre životné prostredie, ale aj jednoduché pre váš rozpočet.
Výmenou za niekoľko hodín neplatenej pomoci denne sa spoločnosti WWOOFers ponúka bezplatné ubytovanie a stravovanie pri ekologických projektoch po celom svete. Nie je to však lenivá dovolenka a dobrovoľníci z WWOOF môžu robiť ľubovoľný počet prác od zberu ryže, cez budovanie bahnitých pecí až po kráčanie cez kačice.
„Je to príležitosť na výmenu poznatkov a učenie sa od ostatných, “hovorí Lesley z organickej farmy Baan Wasunthara v Chiang Mai. „Sme radi, že spoznávame cestujúcich, ktorí s nami zostávajú, a ďalšia pomoc na farme je pre nás tiež veľkým prínosom!“
Foto: Lachlan Hardy
Mnohí hostitelia žijú udržateľným životným štýlom, ktorý je zdrojom inšpirácie pre cestujúcich, ktorí sa z prvej ruky učia umeniu remesiel, výrobe potravín a údržbe fariem.
V súčasnosti existuje v Thajsku 15 príležitostí WWOOF, od malých rodinných záhrad až po plnohodnotné operácie ekologického poľnohospodárstva, ktoré dodávajú svoje výrobky do celej Ázie. Pretože krajina nemá vlastnú organizáciu WWOOF, všetci dobrovoľníci sa musia prihlásiť do nezávislých organizácií WWOOF.
Jednoročné členstvo stojí okolo 30 USD a budete mať prístup k zoznamu príležitostí na WWOOFing vo viac ako 20 krajinách. Tento zoznam sa pravidelne aktualizuje, ale pretože mnoho fariem sa už niekoľko rokov zúčastňuje na programe WWOOF, nemení sa často.
Po vstupe do WWOOF budete mať prístup ku kontaktným informáciám pre každú farmu a ich špecifickým požiadavkám. A áno, na webe je rozoslaných veľa zoznamov WWOOF, ale existuje formálny postup prihlášok na farmu, ktorá vyžaduje členstvo, preto buck up a zaplatiť poplatok, a pomôcť udržať túto skvelú organizáciu v chode.
Väčšina hostiteľov WWOOF sa nachádza v severnom Thajsku a ponúka ohromujúcu scenériu, veľa príležitostí na pešiu turistiku a poznávanie a pestrú miestnu kultúru. Pri výbere farmy nezabudnite urobiť nejaký prieskum, opýtajte sa veľa otázok, aby ste presne vedeli, do čoho ste sa dostali, a pred príchodom sa pokúste vybudovať trochu vzťahu s hostiteľom.
Tu je ukážka niekoľkých veľkých fariem, ktoré Thajsko môže ponúknuť.
Organický statok Big House
Organický statok Big House ponúka cestujúcim pokojné prostredie na vidieku v severovýchodnom Thajsku, kde sa kladie dôraz na trvalo udržateľný život, meditáciu a jogu. Neexistuje elektrina, televízor, chladnička ani rádio, takže ak je vychladené, hľadáte základné informácie, Big House je tým pravým miestom.
Pracovné projekty zahŕňajú stavbu bahnitej tehly, pestovanie a zber ryže, budovanie mlynčeka na zrno bicyklov a solárne varenie a pečenie. Majitelia majú rozsiahle vedomosti o trvalo udržateľnom bývaní a každý, kto chce do svojho životného štýlu začleniť ekologické postupy, by sa od nich mohol naučiť pár vecí.
Homestay a farma Lungkahms Jungle
Malá ekologická farma, ktorá sa nachádza neďaleko mesta Chiang Mai, vedie z ubytovacieho zariadenia aj výlety po rieke Siam. Toto miesto má mladú atmosféru batohu a obmedzenia týkajúce sa fajčenia a alkoholu sú tu dosť laxné, stále však očakávajú náročnú prácu výmenou za izbu a stravu.
Poloha je jedným z vrcholov tejto farmy, pretože je to blázon v centre národných parkov, živých kultúr kmeňov kopcov a veľa outdoorových dobrodružných športov. Denne sa ponúkajú výlety na rafte, na kajaku a na preliezačky s džungľou, na ktoré sa môžete počas prestojov tešiť. Hostitelia si vyžadujú trojtýždňovú výpovednú lehotu, takže plánujte dopredu.
Záhrady Santipap
Záhrady Santipap Gardens sú rodinné ekologické farmy a vzdelávacie centrum, ktoré sa nachádza v severovýchodnom Thajsku na brehu jazera Ubanratan Dam.
Okrem štandardnej zeleninovej záhrady a tropických ovocných stromov hostitelia Richard a Pongpen vyvinuli impozantné množstvo kurzov pre záujemcov. Výroba šampónov a mydla, lekcia thajského varenia, výstavba hlinených domov a thajská masáž sú len niektoré zručnosti, ktoré sa cestujúci môžu počas svojho pobytu naučiť.
Ubytovanie sú základné a hostitelia očakávajú tvrdú prácu, ale ak hľadáte zážitok vo vidieckej dedine Thajska, je to dobré zvážiť. Umožňujú tiež deťom, a keďže sa nachádzajú v tradičnej thajskej dedine, robí z tejto farmy možnosť pre rodiny s deťmi.
Projekt Panya
Foto: travlinman43
Projekt Panya je hodinu severne od Chiang Mai, stratený v komplexnej sieti poľných ciest, nelúpaných polí a kanálov. Táto stránka s rozlohou 10 hektárov je domovom jednej z najkomplexnejších trvalo udržateľných životných spoločenstiev v juhovýchodnej Ázii.
Ľudia za projektom Panya pracujú od roku 2006 s pomocou grantových peňazí na premene mangovej plantáže na sebestačné permacultúrne centrum, vybavené kompostovacími toaletnými systémami, zberom vody, šetrením semien a vzdelávacím strediskom.
Počas suchých mesiacov (november - máj) sa práca zameriava na budovanie hlinených štruktúr, výučbové kurzy vo vzdelávacom centre a zber úrody zo zeleninovej záhrady. Jún-október prinášajú veľa dažďa, ktorý je ideálny pre výsadbu a mulčovanie. Návštevníci sú vyzvaní, aby zostali minimálne dva týždne.
Organické farmy Phrao
Tento malý certifikovaný ekologický ovocný sad sa nachádza v dedine Ampur Phrao asi 100 kilometrov severne od mesta Chiang Mai a predáva svoje kvalitné ovocie v celom Thajsku. Farma je obklopená horami a je vzdialená iba tri kilometre od mesta.
Majitelia sú nadšení z ekoturistiky a sú zapojení do projektov sociálneho zlepšenia s miestnymi miestnymi kmeňmi a ochranou prírody v národnom parku Chiang Dao, takže existuje dostatočná príležitosť na kultúrnu výmenu, trekking a objavovanie.
S viac ako 1 000 ovocnými stromami môžu pracovníci očakávať, že urobia trochu úrody, ale s nekonečným zásobovaním guavou, jack ovocím, papájou, dračím ovocím a banánmi počas celého dňa sa dá trochu tvrdej práce urobiť za malú cenu zaplatiť. Jediným obmedzením nie je alkohol ani fajčenie.
