Plánovanie výletov
Valerie Ng rozbije svoju zvedavosť.
Foto: jeansman
1. Spor
Vyrastal som na Tchaj-wane ako na suverénny národ, ktorý sa nepodobal Japonsku alebo Francúzsku. Ako sa ukázalo, nie každý to takto vidí.
Čínska ľudová republika, jej susedia cez Taiwanský prieliv, považuje demokratický ostrov za provinciu odpadlíkov, ktorí sa nechcú zmieriť s vlastnou krajinou.
Keď sa Čína stala členom OSN a Medzinárodného olympijského výboru po desaťročiach neprítomnosti v medzinárodnom angažovaní, bol Taiwan (ktorý predtým predtým zastupoval Čínu) vylúčený z oboch orgánov. Výsledkom je, že taiwanskí športovci súťažia na olympijských hrách a iných medzinárodných športových podujatiach v rámci delegácie s názvom „Čínsky Tchaj-pej“a pod špeciálne označenou vlajkou.
Domnievam sa, že je potrebná návšteva, aby sme lepšie porozumeli pretrvávajúcej ságskej Taiwane s Čínou. Jeho zložitý geopolitický štatút tiež znamená, že na medzinárodnej scéne málokedy získava väčšie uznanie, takže je čas, aby som sa tam vydal a ukázal mu nejakú lásku.
Fotografie: keepwaddling1
2. Poklady Národného paláca
Zakázané mesto je určite na mojom zozname pre Peking, ale obsahuje iba polovicu historických artefaktov a umeleckých diel zozbieraných čínskymi cisárskymi rodinami. Chcem vidieť aj zvyšok, ktorý si bude vyžadovať návštevu Národného paláca v Tchaj-pej.
Na konci čínskej občianskej vojny medzi nacionalistami Chiang Kai Shek a komunistami Mao Zedonga zhromaždili riaditelia palácového múzea v Zakázanom meste toľko kusov, koľko len mohli, a poslali ich na Taiwan pred tým, ako ho komunisti zmocnili múzea. pravdepodobne zachránil zbierku pred zničením počas Kultúrnej revolúcie.
V Národnom paláci sa teraz nachádza vyše 677 000 kultúrnych predmetov, čo je zbierka, ktorá by sama o sebe stála za to, aby sa stálo za to ísť na cestu na Taiwan.
3. Koloniálna história
Rovnako ako mnoho ázijských národov, aj Taiwan má históriu zahraničného osídlenia siahajúcu do 16. storočia.
Portugalská flotila, ktorá prišla na ostrov v roku 1544, sa zamilovala do svojej krajiny a nazýva ju Ilha Formosa alebo krásny ostrov, ktorý sa v koloniálnych časoch zasekával ako svoje západné meno. Holanďania prišli v 17. storočí, založili kolóniu a na ostrove Penghu postavili pevnosť, ktorej zrúcaniny stále existujú.
V prvej polovici dvadsiateho storočia Japonci okupovali Taiwan a ich dedičstvo zostalo vo forme ciest, železníc, nemocníc, škôl, vládnych budov, kúpeľných domov a kuchyne.
Na mojich predchádzajúcich cestách v Ázii ma fascinovala dichotómia medzi domorodou kultúrou a cisárskymi zvyškami. Myslím si, že Taiwan poskytne ďalšiu zaujímavú štúdiu o postkolonializme.
Foto: epler
4. Domorodé spoločenstvá
Som si vedomý, že 98% obyvateľstva krajiny tvoria Číňania Han, ktorí sa začali sťahovať na ostrov v 14. storočí, z ktorých približne 15% sú potomkovia disidentov, ktorí utiekli z pevniny po roku 1949. Viem však len málo o zvyšné 2% tvoria taiwanské domorodé komunity.
Nedávno došlo k obnove osláv domorodej kultúry, čo sa čiastočne pripisuje pokračujúcemu hľadaniu odlišnej taiwanskej identity.
Nezabudnite sa pozrieť na Múzeum domorodých domorodcov Shung Ye, ktoré sa nachádza oproti Národnému paláci a ktoré predstavuje kultúry domorodých obyvateľov Taiwanu, ako aj niektoré domorodé dediny pozdĺž východného pobrežia, napríklad Fusing, Bulowan a Mataian, aby som sa zoznámil s pôvodnými obyvateľmi ostrova.
5. Jedlo
Tchajwančania patria medzi najviac nenásytných jedákov v Ázii s bohatou a komplexnou kulinárskou tradíciou, ktorá má domorodé aj čínske vplyvy. Kuchyne rôznych čínskych regiónov vrátane Szechuan, Fujian a Guangdong sú tiež dobre zastúpené v vidieckych reštauráciách a pouličných stánkoch vďaka prílivu migrantov po roku 1949.
Foto: LWY
Japonci zanechali tiež svoju kuchyňu, takže je tu veľká dostupnosť sushi a iných jedál ovplyvnených Japoncom.
Frugalský cestovateľ New Yorku Times Matt Gross, ktorého manželka je z Taiwanu, píše o svojej náklonnosti k taiwanskej kuchyni, a to aj v aktuálnom čísle časopisu Saveur. Zachádza tak ďaleko, že naznačuje, že jedlo je „jedna aréna, v ktorej Taipei fúka Peking.“
Teším sa na odber vzoriek z xiao chi - alebo malých jedál - vrátane vyprážaných žemlí, ustríc omeliet, arašidových cukroviniek a neslávne zapáchajúceho tofu. Nočný trh Shilin, známy svojimi predajcami potravín, je najpravdepodobnejší miestami, kde sa budem zaoberať.
