galéria
Medzi majestátnou riekou Svätého Vavrinca a roztrúsenými Laurentianskymi horami leží oblasť Charlevoix, Quebec. Región je dramatický. Je to súčasť kanadského štítu, ktorý patrí medzi najstaršie skalné útvary na Zemi, ktorý sa po tisícročia pohyboval sopečnou činnosťou. Zanechal oblasť úrodnú pôdu, pahorkaté kopce, zaplavené povodia, krátery, rieky, jazerá, vyššie spomenuté Laurentianske hory a ešte oveľa viac. V dnešnej dobe je tiež posiaty malými farmami, chalupami, kopcami a umeleckými domami. Najlepšie zo všetkého je, že je to 90 minút jazdy od mesta Quebec. Uvidíš, prečo som sa tak rýchlo zamiloval.
Rieka Svätého Vavrinca
Rieka Saint Lawrence je jednou z najpútavejších riek, akú som kedy videla. Pri pohľade von sa človek cíti byť pozdĺž pobrežia Atlantického oceánu. Rieka s rozlohou 750 míľ prekvitá s 13 druhmi veľrýb, vrátane modrých a kelovitých. Je to obrovské a silné. Výletné lode sa unášajú pozoruhodnou vodou, ktorá poskytuje pobrežným dedinám regiónu Charlevoix čerstvé morské plody a miestnym umelcom nekonečnú inšpiráciu.
Farma na stôl
Moje prvé jedlo z cesty bolo v Le Bercail, jednej z dvoch útulných reštaurácií v hoteli Le Germain. Za hotelom sa nachádza organická farma, kde sa pestuje ovocie, zelenina a byliny a posielajú sa priamo do kuchyne, aby sa z nej stali chutné jedlá. Farma má tiež 15 pôsobivých úľov, ktoré produkujú 600 kilogramov medu, ktorý sa používa v mnohých dezertoch pečiva šéfkuchára. Potom, čo sme sa naplnili miestnymi syrovými doskami, ručne vyrobenými pizzami a niekoľkými dekadentnými dezertmi, sme sa prešli po farme a potom sa vydali k pick-up stanici pre vlak de Charlevoix - ktorá sa nachádza hneď za hotelom.
Artisanal Baie-Saint-Paul
Rozkošné mesto Baie-Saint-Paul leží pokojne pri brehu rieky. Mesto je dobre zavedenou umeleckou komunitou, ktorá sa môže pochváliť veľkým počtom galérií, ako aj festivalom maľby Rêves d'Automne. Vôňa čerstvého pečiva oblátila stále prosperujúcu hlavnú ulicu plnú kaviarní a obchodov. Toto charakteristické severovýchodné mesto dáva pocit vstúpenia do inej éry.
prestávka
Sponzorované
5 spôsobov, ako sa dostať späť do prírody na plážích Fort Myers a Sanibel
Becky Holladay 5. septembra 2019 Travel
Quebec City je nový Montreal. Tu je dôvod
Eben Diskin 25. apríla 2019 Kultúra
21 úžasných snímok nových siedmich divov sveta
Kate Siobhan Mulligan 16. mája 2019
Kráter Charlevoix
Pred 400 miliónmi rokov sa obrovský asteroid priblížil k východnej Kanade rýchlosťou 25 kilometrov za sekundu. Pri náraze zanechal kráter široký 34 kilometrov s hladkou rovnou základňou, perfektný pre ľudské osídlenie. Polovica krátera je vystavená severne od Svätého Vavrinca a druhá polovica je pokrytá riekou. Úplné pochopenie tejto úžasnej krajiny je najlepšie vidieť lietadlom alebo v Observatoire de l'Astrobléme de Charlevoix pre neuveriteľný informačný zážitok.
Vlak z Charlevoix
Jedným z najpríjemnejších spôsobov bez stresu, ako vidieť Charlevoix, je nastúpiť na vlak de Charlevoix. Vlak prechádza 125 km medzi mestom Quebec a La Malbaie a zastavuje sa v siedmich prímorských dedinách. Jedlá a nápoje napustené miestnym terroirom sa podávajú, zatiaľ čo vlak prechádza dramatickým výhľadom na svätého Vavrinca.
Musée Maritime de Charlevoix
Moja prvá zastávka na vlaku Charlevoix bola v dedine St. Joseph de la Rive. Obec je obklopená nádhernými chodníkmi, starými kostolmi, chatami a Musee Maritime. Múzeum je umiestnené v starej lodenici a sú tu vystavené drevené škunle z obdobia začiatku 20. storočia. Staré pozostatky niekdajších námorných dievčat som považoval za nostalgické a fascinujúce. Múzeum odviedlo vynikajúcu prácu na ochrane týchto starých námorníkov, čo umožnilo oživiť zvedavosť a príbehy ich histórie na mori.
Isle-aux-Coudres
20 minút jazdy trajektom z mesta St. Joseph de la Rive ma doviedlo k nádherným ostrovom Isle-aux-Coudres. Overil som sa do historického hotela Cap-Aux-Pierres na dvojnočný pobyt na pokojnom pobreží. Tento príjemný ostrov je dosť malý na to, aby sa dokázal zajazdiť na príjemnej prehliadke miestnych cisterien a reštaurácií za pár hodín. Navštívili sme rodinnú firmu Cidrerie Vergers Pedneault, ktorá vyrába ocenené jablčné vína, mistely a ocot takmer 100 rokov. Zastavil som sa na Boulangerie Bouchard na nejaký tradičný cukrový koláč a potom som skočil na bicykli, aby som obišiel ostrov, čo je príjemná a nie náročná jazda.
prestávka
správy
Amazonský dažďový prales, naša obrana proti klimatickým zmenám, je už celé týždne v plameňoch
Eben Diskin 21. augusta 2019 Food + Drink
12 úžasných miest, kde si môžete zobrať dezert v Montreale
Kimberley Chan 28 november 2016 Sponzorované
17 obrázkov, vďaka ktorým si naplánujete cestu na Samoa TERAZ
Jacqueline Kehoe 26. novembra 2018
Auberge La Fascine
Neskôr popoludní som sa na ostrove Isle-aux-Coudres zastavil v miestnom cestovnom lístku v Auberge La Fascine. Táto ručne vyrábaná reštaurácia slúži ako Auberge - hostinec, ak vás chytí príliš veľa zábavy so živou hudbou. Celé miesto prináša bezstarostný pocit, vďaka ktorému som chcel zostať. Stoja za to sezónne zeleninové taniere, dostatok miestneho piva na kohútiku a regionálna základňa poutínu (hranolky s omáčkou a syrom syreniny, ktoré sa premenia na roztavené nebo).
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie je jedným z dvoch hlavných národných parkov, ktoré sa nachádzajú v regióne. Vychutnávam si skúsenosti miestnej flotilačnej spoločnosti Charlevoix Aviation a prvýkrát som cestoval parkom po oblohe, prechádzal som cez číre útesy, cez hlboké údolia a rieku Malbaie. Nasledujúci deň som sa vydal na prehliadku riečneho člna po dramatických brehoch lemovaných Malbaie a zakončil som moju návštevu túrou na jednej z mnohých kilometrov trás.
10
Pozorovanie bobra v Domaine le Pic-Bois
Po tom, čo som sa dozvedel, že v blízkosti Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie je miestny konfekčný podnik, ktorý sa venuje návštevám bobrových vyhliadkových ciest, okamžite som si zarezervoval pobyt. Po svojom informovanom sprievodcovi do lesa k malému rybníku som trpezlivo čakal, až ho uvidím. Le Castor, francúzsky bobor, bol tu neoddeliteľnou súčasťou histórie, pretože bol jedným z najväčších tokov príjmov v 17. a 18. storočí. V skutočnosti sa bobr v oblasti takmer lovil až do zániku, kým sa začiatkom 19. storočia nezmenili požiadavky. So skúsenosťami môjho sprievodcu nás bobor nakoniec ozdobil svojou prítomnosťou a zručne zbavil topoľové vetvy skôr, ako sa vykúpal preč.
11
Canyon Sainte-Anne
Jednou z najlepších atrakcií na ceste z mesta Quebec do regiónu Charlevoix je Canyon Sainte-Anne. Rieka Saint-Anne-du Nord sa preplieta kaňonom po sérii nádherných, zreteľných vodopádov. Návštevníci sú schopní meandrovať na dobre udržiavaných chodníkoch a na rôznych mostoch a vyvýšených plošinách, aby poskytli úžasný výhľad na vodopád. Kaňon má tiež zážitok zo sedenia ziplíny.
12
Je celý život prieskumu
Región Charlevoix v Quebecu ma nechal viac chcieť. Leto bolo preč a svieža vôňa jesene bola vo vzduchu. Paleta farieb stromov mi pripomenula, že prichádza zima. Charlevoix je plný významných zimných aktivít: Mont-Grand-Fonds a Le Massif sú iba dve z významných lyžiarskych stredísk v tejto oblasti, zatiaľ čo miestni obyvatelia a návštevníci si môžu užiť 600 km zjazdoviek, bežecké lyžovanie, psie záprahy a dokonca aj zimné športy. ľadový hotel v blízkosti. Tento región je živý po celý rok, čo je trochu zriedkavé. Už plánujem cestu späť.
Všetky fotografie sú autorov.
Poznámka: Jesse bol hosťom cestovného ruchu v Quebecu.
