1. V skutočnosti vám chýbajú vaty v júli
Aj keď ste museli brať Claritin každú hodinu každý deň za to, čo vyzeralo ako večnosť, vírenie bavlny zo stromov Cottonwood, ktoré sa vznášali okolo vás, vyvolalo alergickú sezónu trochu rozmarnejšou. Nikdy ste kýchli v krajších podmienkach.
2. Chýba vám vôňa praženia zeleného čile na konci leta
Ako New Mexičania hájime našu zelenú čile, ako jej mláďa; skombinujeme to do našej identity zakaždým, keď v Hatch chile fajčíme enchiladu, cheeseburger alebo raňajkové burrito. Mám zmrazenú skrýšu praženej zelenej čile? Samozrejme! Takže pre každého nového Mexičana je táto vôňa emocionálne silná. Pre mňa, cítiť to, ako sa to valí z parkoviska Smith's každý august mi pripomína, že monzúnová sezóna a učebnice tu budú čoskoro.
Viac ako toto: 20 znakov, ktoré ste sa narodili a vyrastali v Novom Mexiku
3. Vianoce sa nezdajú byť vianočné bez svietidiel
Je to papierová taška s kopčekom nečistôt a sviečkou z dolára, ale každú zimu s ňou prináša kúzlo. Do nového mexického vracajúceho sa domu, ktorý má každý domov, najmä akúkoľvek budovu typu adobe alebo pueblo, zdobené týmito žiariacimi farolitmi, sa okamžite cítite v teple a nejasnosti.
4. Keď vidíte nečistotu z horizontu na horizont, je to závratné
Potom, čo som sa presťahoval do Denveru, sa ma priateľ spýtal, či sa mi môj nový domov páčil, a bez rozmýšľania som odpovedal: „Som zamilovaný do ľahkej koľajnice, ale chýba mi špina.“
Chýbali mi geologické diela medzi Farmingtonom a Kubou, ktoré som vyrastal a nazýval Ice Cream Mounds a Cathedral Pass (Turtle Mountain). Prázdna bridlica púšte vám dáva slobodu, ktorú mesto maľované budovami a betónom jednoducho nemôže. Dajte mi hrdzavú červenú a piesočnatú krémovú priehľadnú mesu každý deň.
5. Túžite po Blakeovom Lotaburgerovi
Niektorí môžu so mnou nesúhlasiť (mýlia sa), ale najlepší zelený chile cheeseburger vo svete je vyrobený v spoločnosti Blake's Lotaburger. Toastová buchta, dokonale vírená horčica, vianočné chilli (červená a zelená) a možno trochu slaniny sú dokonalosť. Je to pikantné, ale nie horúce.
6. Chýba vám strata v prírode
Už ste niekedy jazdili desať minút od práce a uvedomili ste si, že nemáte ani potuchy, ako sa dostať domov? Teraz pridajte západ slnka, aby ste ukončili všetky západy slnka, a roztrhnite sa za ten tvrdý mrak na obzore; Je to oranžová, ružová, so striekajúcou fialovej, ktorá ju primiešava do modrej oblohy, ktorá odmieta povedať dobrú noc. Piñon a borievky sa húpali z teplého letného vánku a nesli vôňu niekoho grilovania. Strata nikdy nebola taká úžasná.
7. Už nemáte prístup k svojim obľúbeným salsám
Všetci máme obľúbenú salsu. Možno sú tvoje babičky, ale moje srdce ma drží v miestnej reštaurácii. Nehanbím sa povedať, že idem predovšetkým na Si Señor kvôli ich salse; jedlo je vynikajúci bonus. Táto reštaurácia si vezme svoju pikantnú tradičnú salsu s pridaním bielej salsy - kyslej smotany a zeleného chile mixu, ktoré sa nezhodujú nikde mimo NM.
8. V mrazničke hromadíte chlieb
Kam zmizli všetky hrianky ?!
Zdá sa, že nikto mimo Nového Mexika nechápe, čo hovoríte, keď požiadate o „Navajo Taco“. Vo vnútri krajiny očarovania každý chápe vaše chute a možno vás dokonca môže nasmerovať do zaprášenej gymnázia, ktorá drží zbierku Navajo Taco. Je niečo zvláštne, čo vyprážaná dobrota prináša taco, dusené mäso alebo posledný kúsok medu.
Tento príbeh vznikol prostredníctvom programov cestovnej žurnalistiky na MatadorU. Uč sa viac
9. Chýba vám archeológia
V NM som žil na zemi, ktorá stále oslavuje svojich najstarších predkov; nemôžete nahradiť tisíce rokov histórie budovou z roku 1700 a nazývať to rovnaké spojenie. V okolí Farmingtonu sú našimi väčšími archeologickými lokalitami zrúcaniny Aztékov, Zrúcaniny lososov a Chaco Canyon, ale je bežné počuť o mieste, ktoré sa nachádza pri uvedení chodníka, stavbe domu alebo výstavbe plynovodu.
10. Chýba vám predajca chleba v kolene
Chýba mi jazda na Shiprock z Farmingtonu, ktorá hľadala prvých predajcov chleba v sezóne v nádeji, dúfajúc, že jednu dostanem skôr, ako som musela znova opustiť svoje krásne Nové Mexiko. (V mrazničke mám vrece hovädzieho a zeleného čílskeho chleba. Uvedomujem si, že mám problém so zmrazením svoriek novej mexickej kuchyne.)
11. Chýba vám kombinácia jazykov
Keď som začal študovať na univerzite v Flagstaffe, AZ som nečakal, že bude šokovaný tým, že bude obklopený toľkými anglickými hovorcami. Zistil som, že som ohromený pohodlím zakaždým, keď som počul pár slov o Navajo alebo španielčine.
