Cestovanie
1. Japonská hotteok - Namdaemun
Japchae hotteok z brány Namdaemun 2 sa zbaví všetkého stresu zo života. #blog
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats, autor Yoonie a Danny (@seouleats), 3. júla 2015 o 4:20 hod.
Námestie Namdaemun Gate 2 je slávny nákupný košík s hotteokmi v meste; majiteľ hovorí, že je milionárom.
Hotteok je bežne kvasená múka plná cukru, škorice a orechov, ktoré sa potom vyprážajú, až kým sa z nej nestane vynikajúca karamelka, a majiteľ tu robí dezertnú verziu dobre, ale jej najobľúbenejší recept vidí sezamovo-sójové sladké sklenené rezance, mrkvu a špenát. plnené do šišky, potom zapečené s ovocnou sójovou omáčkou. Viem, že to znie čudne, ale skúste to.
2. Ramen hotdog a hotteok na palicu - Namdaemun
Ramen hotdog na palicu.
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats Autor: Yoonie a Danny (@seouleats) 25. júna 2014 o 5:18 hod. PDT
Existuje veľa variácií tohto smaženého hotdogu, špízovaného špízom. Môže byť obyčajný, tj iba zbitý a vyprážaný. Môže byť posiate hranolkami; môže byť dokonca pokrytý hrotmi ramena.
3. Koláče z červených fazúľ - Namdaemun
Chlieb plnený zlatou rybou a kukuricou
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats Autor: Yoonie a Danny (@seouleats) 11. novembra 2012 o 17:48 PST
Môžete ich získať takmer kdekoľvek v Soule, ale Namdaemun's sú na mieste. V zásade ide o krémové vafle plnené sladeným červeným fazuľou. A sú dosť zatraceně dobré, najmä ako zimné liečebné obdobie.
4. Poo chlieb - Insadong
Poo chlieb #seouleats
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats, autor Yoonie a Danny (@seouleats) 27. októbra 2012 o 10:38 hod.
Nie, vo vnútri nie je žiadne hovno, ale existuje červené fazule, ktoré by mohli byť … jednoducho si to príliš nepredstavujte. Je pravda, že Kórejci milujú roztomilé hovno. Existujú dokonca aj detské knihy o premene psieho trapu na krásnu kvetinu. Bez srandy. Je to klasika. Poo chlieb začal z budovy Samziegil a potom sa šíril ako … ^ &% ^ do celej Kórey. Stalo sa tak populárnym, že existuje dokonca Dung Cafe. Majú tu vynikajúce zákusky a nápoje v tvare poo.
5. Mandu - Bukchon
#Selinology # 만두 #Mandu
Fotka zverejnená používateľom χυℓιηg (@xxxulingxx) 22. apríla 2015 o 12:15 hod. PDT
Kórejčania sú známi svojimi knedľami a miestom, kde sa dá získať najlepšia verzia jedla na ulici, je dolu ulička hneď vedľa budovy Ssamziegil. Tu plnia veľkú knedľovú kožu množstvom mäsa, tofu a zeleniny a potom ju smažia. Sú dosť veľké na to, aby to bolo dostatočné desiatu, ale určite budete chcieť ešte pár.
6. Tteokbokki a tweggum - 3-ga výstup Jongno z 5 Nakwon
Milujem tvrdo pracujúce ajummy, ktoré v Soule podávajú chutné pouličné jedlo. Je to tvrdá práca, ale robia to každý deň.
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats, autor Yoonie a Danny (@seouleats), 10. novembra 2013 o 17:52 PST
Ok, táto žena je ako moja teta, takže k nej musíš byť milý. Moja teta neúnavne pracuje, aby hladovým masám priniesla kvalitné kórejské pouličné jedlo. Jej tteokbokki (rezance z pikantných ryžových koláčov) sú žuvacie a s omáčkou, ktorá má správne množstvo tepla. Jej soonda (krvavá klobása) nie sú príliš hravé. Ale najlepšie na jej vozíku sú vyprážané výrobky - musíte vyskúšať vyprážané chobotnice a sladké zemiaky. Povlak je svieži a urobil sa správne. Páči sa mi dostať tašku, aby som ju mohla jesť na cestách.
7. Mayak kimbap - Trh Gwangjang
Niekedy je jednoduché najlepšie! Zblízka mayak kimbap 김밥 김밥 alebo narkotických roliek z ryže. Nie, v tom nie sú žiadne lieky, ale sezamová sezónna ryža s chrumkavou repou a mrkvou namočenou v ostrej horčičnej omáčke určite sú! #korea #koreanfood #koreanbbq #kpop #koreatour #jeonju #busan #seoul #kimchi #bibimbap #foodtour #travel #foodie #wanderlust #foodporn #love #instagood #krásna #food #instafood #instatravel #travelgram #turista #trip #trip #trip # #traveling #goodeats #foodblogger
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats, autor Yoonie a Danny (@seouleats) 12. marca 2015 o 18:23 hod. PDT
Mám všeobecné pravidlo, pokiaľ ide o potravinové vozíky: Nejedzte rolky z ryže - videl som príliš veľa ľudí, ktorí na ne ochoreli (najmä v lete). Toto pravidlo sa nevzťahuje na mayak kimbap na trhu Gwangjang, pretože sa vždy predávajú príliš rýchlo, aby pokazili.
Mayak kimbap prekladá do omamných kimbap; ľudia sa na nich skutočne závisia a uvidíte, ako si zákazníci berú desiatky objednávok domov, aby ich dali priateľom alebo rodine. Keď ponoríte malé morské riasy do horčičnej / sójovej omáčky, dostanete ju.
8. Trh Bindaetteok - Gwangjang
Bindaetteok #koreanfood
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats Autor: Yoonie a Danny (@seouleats) 27. októbra 2013 o 19:31 hod. PDT
Jedinou vecou, ktorú musíte jesť na trhu Gwangjang, je bindaetteok (chrumkavé plesňové fazuľky). Takmer každý stánok ich robí a musia sa jesť teplé a čerstvé. Moje obľúbené sú Pakgane a Sunheene.
9. Vyprážané kurča Hong Cup - Hongdae
??? #hongcup #seoul
Fotka zverejnená spoločnosťou Cecilia (@ ctql2003) 3. apríla 2015 o 13:59 PDT
Všetci ste počuli o kórejskom vyprážanom kurníku. Je chrumkavé, šťavnaté a chutné. Verzia pre pouličné jedlo prichádza v malej šálke a moje obľúbené miesto je v umeleckej štvrti Hongdae. Hong Cup existuje už viac ako 6 rokov a v prechodnej oblasti Hongdae - to je život. Kuracie mäso je pikantné a pikantné a malý zásah medovej horčice ho len oživí. Získajte pohár strednej veľkosti. V opačnom prípade sa sem vrátite o päť minút.
10. Kimchi mandu - Mapo Mandu
Knedle Kimchi v spoločnosti Mapo Mandu #koreanfood
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats, autor Yoonie a Danny (@seouleats) 25. marca 2014 o 18:10 hod. PDT
Keď ste v Kórei, musíte mať kimchi mandu. Mapo Mandu je franšíza, ale môžete si kúpiť parný tanier a rýchlo sa skusiť. Kimchi je ostré a zložité a ideálne s náplňou bravčového a zeleninového mäsa.
11. Kimbap a syr Ramen - akýkoľvek kimbap Chunguk, Kimbap Nara
Kórejské komfortné jedlo: syr ramyeon, kimbap, kimchi a vodnica. Potrebujem to. Veľa vecí sa deje práve teraz.
Fotka, ktorú uverejnili Seoul Eats od Yoonie a Danny (@seouleats) 26. mája 2015 o 3:29 hod. PDT
Kimbap a syr ramen je kórejský ekvivalent arašidového masla a želé, makarónov a syrov, vegemitu a margarínu alebo čokoľvek čudného nostalgického jedla, ktoré vaša krajina má drahá (mimochodom, väčšina Kórejcov si myslí, že PBNJ je bizarné).
Vo všetkých obchodoch kimbap je de facto ramen pikantnou holennou pleťou. Pridajú plátok spracovaného syra, ktorý sa rozpustí v rezancoch a robí ho krémovým. Celý súbor je doplnený príjemnou ryžovou rolkou plnená šunkou a zeleninou.
