Práca študentov
1. Dostaňte sa blízko k oblasti, kde sa hrádze zlomili
Hurikán Katrina z roku 2005 nebol len prírodnou katastrofou, ale aj človekom spôsobenou katastrofou. Zatiaľ čo búrka priniesla neuveriteľné množstvo dažďa a vetra, praskla v hrádzi, ktorá zaplavila oblasti mesta, ako napríklad dolný deviaty oddiel.
Jazda na bicykli v tejto oblasti vám poskytuje podrobný pohľad na devastáciu, ako aj úsilie o obnovu. Uvidíte študentských dobrovoľníkov, ktorí robia opravy, a domy, ktoré sponzoruje spoločnosť Brad Pitt, Make It Right, a pravdepodobne sa budete zhovárať s obyvateľmi, ktorí mali dosť radi svoju komunitu, aby sa vrátili. Zároveň vám pokojná jazda na bicykli ukáže aj poškodené cesty a opustené domy, ktoré neustále pripomínajú hnev Katriny. Je to inšpirujúci aj vytrvalý zážitok.
2. Po jazde na bicykli obedujte v Café Dauphine
V New Orleans je veľa skvelého jedla, ale Café Dauphine je jedinečné, pretože je to jeden z mála podnikov, ktorý prosperoval v dolnom deviatom oddelení, ktoré bolo po hurikáne Katrina úplne zničené. Majitelia sú odhodlaní poskytovať stravovacie možnosti pre komunitu, vytvárať pracovné miesta a podporovať hrdosť komunity. Na jedálnom lístku nájdete južnú kuchyňu s zaujímavými zvratmi. Vyskúšajte vyprážanú papriku plnú krabieho mäsa a kreviet.
3. Pripojte sa k druhému riadku
Druhé línie sú tradičné sprievody, v ktorých dychová skupina vedie skupinu účastníkov po uliciach mesta. Ľudia tancujú alebo chodia s mnohými postojmi a rytmom a je bežné, že vidia farebné obleky a krútiace slnečníky. Druhé riadky sú zvyčajne nedeľné záležitosti a susedstvo sa podieľa tým, že stojí na verandách a povzbudzuje, alebo sa pripája, keď sa sprievod preplieta okolo komunity.
Miestna rozhlasová stanica WWOZ zverejňuje podrobný zoznam nadchádzajúcich druhých riadkov a pozrite si tento zoznam etikiet, aby ste sa uistili, že sa zúčastňujete s rešpektom. Môžete tiež trénovať ako prvý, v druhom riadku tanečnej triedy s miestnou tanečnou celebritou Dancing Man 504.
4. Do nedeľu kostol vo veľkom štýle
Pozrite sa na kostol sv. Augustína v Treme. V nedeľu majú jazzovú omšu o 10:00, kde uvidíte dlhoročných afroamerických obyvateľov susedstva, ako si trúži ramenami s nováčikmi z oblasti bedier, zatiaľ čo uctievate niektorú z najlepších cirkevných skladieb v okolí. Oblasť, v ktorej sa kostol nachádza, bola predstavená na výstave Heme Treme, je najstaršou africko-americkou štvrťou v Spojených štátoch, kde slobodní ľudia farby najprv získali právo vlastniť majetok.
5. Spoznajte afroamerickú stránku Mardi Gras
Z historického hľadiska vylúčili prehliadky Mardi Gras nebielych, takže ľudia v čiernych štvrtiach, ako je napríklad Treme, usporiadali alternatívne oslavy. Vyvinuli si tradíciu obliekania sa alebo „maskovania“ako indiánov ako spôsobu, ako rešpektovať ich pomoc pri úteku z otroctva. Indiáni Mardi Gras dnes vyrábajú vlastné komplikované kostýmy, ktoré začínajú v deň svätého Jozefa. Rôzne kmene sú proti sebe, aby určili, ktorý šéf je „najkrajší“.
V kultúrnom múzeu Backstreet v Treme môžete vidieť kostýmy o veľkosti 100 kilogramov a vypočuť si príbehy o tomto jedinečnom aspekte africko-americkej kultúry.
6. Stretnite sa s bedrami
Bokovky prichádzajú do New Orleansu kvôli hudbe, historickým domom, podnikateľským príležitostiam a relatívne lacnej životnej úrovni. Revitalizujú časti mesta novými barmi, reštauráciami, galériami a kaviarňami.
Čo presne je bedrový kôš a aký je ich vplyv pozitívny alebo negatívny? Toto sú diskusie, ktoré by ste mohli stráviť hodiny s tými, ktorí sa narodili a vyrastali v New Orleans. V každom prípade, ak sa chcete spojiť s chudým džínanom, staromódnym klobúkom, davom s oblečením v tvare písmena T, choďte do oblastí Marigny a Bywater. Mimi's, Euclid's Records, Orange Couch Café, French Art Art Market, Piety Street Market - to všetko sú schválené bedrami.
7. Vydajte sa na „Ďaleký východ“za najlepší chlieb v meste
New Orleans East je domovom živej a rastúcej vietnamsko-americkej komunity. Mnohé z prvej generácie prišli ako rybári, pracujúci v zálive. Komunita je prevažne katolícka. V okolí kostola Mary Queen of Vietnam, ktorý je ich duchovným a praktickým centrom, nájdete veľa ázijských reštaurácií, obchodov s potravinami a služieb. Táto oblasť bola po hurikáne Katrina vážne poškodená a Vietnamci sú medzi prvými, ktorí sa vrátili a prestavali.
Miestni obyvatelia zo všetkých prostredí prisahajú, že jedny z najlepších chlebov v meste vyrábajú Vietnamci. Kúpte si priamo z rúry v pekárni Dong Phuong. Alebo vyskúšajte chlapca vo vietnamskom štýle (inak známeho ako bánh mì) na objednávku. Pokračujte na východ, aby ste zasiahli komunity bayou, a pozrite sa, ako vysoké sú domy postavené, aby ste prežili budúce povodne.
8. Nechajte si v Malej Hondurase plniť banána
Kenner, ktorý je západne od centra New Orleans, má najvyššiu populáciu Honduranov žijúcich mimo Hondurasu. Hispánska populácia v tejto oblasti vrátane ďalších Stredoameričanov, Mexičanov a Brazílčanov vzrástla na 22%, čo je v poslednom desaťročí obrovský nárast. Choďte dole Williams Boulevard a môžete navštíviť hispánske obchody s potravinami, reštaurácie, lekári, daňoví poplatníci a banky. Vyskúšajte Mi Pueblito's na Floride Avenue pre tradičné plnené plantajny, pastely a yucku.
9. Dobrovoľník v mestskej farme
Hurikán Katrina po sebe zanechal mnoho zničených domov, ktoré zostali opustené a postupom času sa stávali osvetlenými oblasťami. Mestské farmy a komunitné záhrady sa objavujú v oblastiach, ktoré boli zasiahnuté najviac a sú ekonomicky napadnuté. Využívajú oblasti, ktoré boli kedysi očné oči, pestujú jedlo do štvrtí, ktoré by inak mohli mať obmedzený prístup k čerstvým výrobkom. Niektoré poskytujú bylinky a zeleninu do najväčších reštaurácií v meste. Tieto záhrady prinášajú obnovený pocit hrdosti komunitám, ktoré sa snažili oživiť.
10. Pozrite sa, kde žijú hudobníci
Po hurikáne Katrina chceli domorodci z New Orleans Harry Connick, Jr. a Branford Marsalis založiť komunitu pre vysídlených hudobníkov, aby sa ubezpečili, že neopustili mesto z dôvodu ekonomických ťažkostí. Ich víziou bolo poskytnúť domov umelcom a ich hudbe, ktorá definovala mestskú kultúru. V spolupráci s Habitat for Humanity založili hudobnú dedinu, ktorá poskytuje cenovo dostupné bývanie v blízkosti nedávno vybudovaného hudobného centra Elis Marsalis.
Pri prechádzke touto oblasťou v Hornom deviatom oddelení uvidíte príklady žiarivo maľovaných domov, ktoré odrážajú tradičný štýl brokovnice. Ak budete mať šťastie, môžete ísť na improvizovanú lekciu jamov na prednej verande niekoho.
