Okrem Mad Men -era Madison Avenue existuje len málo miest, kde je pitie na pracovisku rovnako podporované ako odvetvie služieb. Na prvom koncerte so serverom by ste mohli začať ako ľahký, ale kým odídete z práce, budete profesionálnym pijanom. Tu je šesť príznakov, ktoré ste sa naučili piť v pohostinstve.
1. Môžete strieľať, bez prenasledovania
Lovci sú pre amatérov. Stále môžete grimasovať, keď tequila prechádza vašimi perami (nie sme psychopati), ale tí z nás, ktorí sa naučili piť v pohostinstve, nikdy nepotrebujú vápno a soľ. Je to otázka praktickosti viac ako pýchy. Ak ste plížili sa zábery v polovici smeny, musíte byť tak nenápadní, ako je to možné. Klinom citrusov alebo ďalšou pohárom sódy môže byť mŕtvy darček. A po chvíli zabudnete, že ste niekedy potrebovali naháňať strelu.
2. Oceníte banálne koktaily ako všetci ostatní
Kozmopolitci, Miami Vices, koktaily, ktoré sú jasne modré - pre všetkých je čas a miesto. Barmani nie sú naozaj snobní lupiči - zatiaľ čo vedomosti vás robia náročnejším spotrebiteľom, na párty je stále zábavné.
3. Viete, ako tempo sami
Profesionáli v pohostinstve vedia, že pitie je maratón, nie šprint. Je to o udržiavaní bzučania, o tom, že sa obed neštartuje do rýchlosti osnovy, najmä na svadbách. Využite svoje skúsenosti na vzdelávanie druhých k potešeniu z pomalého popálenia.
4. Svoj nápojový poriadok prispôsobíte svojmu okoliu
Existuje určitý typ človeka, ktorý sa pýši tým, že si dá drink na podpis. Či už ide o suchý gin martinis, pinty Guinnessovej alebo vodky sódovky s tromi citrónmi, hneď ako kráčajú v bare, barman vie, čo ich má naliať. Ale ak ste sa naučili piť v odvetví služieb, pravdepodobne nie ste predvídateľným druhom. Nápoje nápojov a potravín existujú z nejakého dôvodu - zdvíhajú jedlo. Bolo by škoda nechať si ujsť odvážne červené víno so steakom alebo fľašou piva s pikantnými tacomi.
5. Neobviňujete to z tequily
Nikdy to nie je chyba v chlaste. Ak nepijete tequilu kvôli hodinovej sile výstrelov Cuervo, ktoré ste mali počas svojho sophomore roku, je na čase prehodnotiť vaše návyky na pitie. Možno by ste mali odpustiť tequile a pokúsiť sa o letnú noc popíjať pekné úložisko. V pohostinstve sa dozviete, že to nie je to, čo pijete, ale to, ako to pijete, skutočne ovplyvňuje telo.
6. Postaráte sa o svojich kamarátov na pitie
Ak ste pijan, musíte uznať, že všetci zle posudzujeme našu toleranciu a nakoniec sme zraniteľní (a niekedy aj smiešni) v určitom okamihu počas našej pitnej kariéry. Priatelia reštaurácie nikdy nezanechávajú kamaráta. Dáme vás do kabíny; nasledujúci deň vám pošleme správu. Postaráme sa o seba navzájom, pretože nikdy neviete, kedy budete tým, o koho treba postarať.
