Cestovanie
Nerobte si starosti, tento výkričník tam skutočne patrí.
MONTREAL bol mojím prvým veľkým mestom. Môj prvý a jediný. Miesto so systémom metra a mrakodrapy a veci, ktoré mi zvyčajne robia nepríjemné pocity. Montreal sa však cítil dobre známy, akoby som tam bol predtým. Pivo pomohlo.
Pred mojou cestou som sa rozprával s niekoľkými Montrealskými nadšencami a jeden odborník na pivo mi povedal, že sa musím otočiť pri Dieu du Ciel! brewpub. Podľa neho je to najlepší pivovar v Kanade. O pivovaroch veľa neviem, ale moje pivo sa mi veľmi páči. Takže po návšteve Tam Tams v Mont Royal a stále ošetrovaní bezbožného kocoviny z noci predtým, sme s kamarátom Cailinom klesli a skontrolovali to. Vlasy psa … funguje to.
Ako by som potreboval ďalší dôvod na návrat do Montrealu.
Ale, skutočné pivo (sudy upravené pivo) a ležáky sú tu servírované a odroda závisí od ročného obdobia. Od mojej návštevy uplynulo niekoľko mesiacov, ale nádvorie pretekalo a Cailin a ja sme boli obmedzení na stôl v rohu. Objednali sme si pár grubov - typické krčmy s nachosom a krídlami - a uvideli sme sa trochu ohromení výberom piva. V krčme je skutočne viac ako 100 rôznych chutí, hoci naraz bude mať iba niekoľko hrstiek (napríklad 17). Mávajú tendenciu prepínať menu každý deň, takže pri každej návšteve je niečo, čo vyskúšať.
Najšťastnejšie, aké som kedy bol
Tu je len chuť:
- Aphrodisiaque (Aphrodisiac): kakao a vanilkový pusť, pravdepodobne najobľúbenejší nápoj v krčme
- Blanche du Paradis (Paradise White): Belgické pšeničné pivo, na etikete je férová dievčina … ako v smrteľných bledách
- Corne du Diable (Roh diabla): “Roh diabla” je vlastne interpretácia anglickej Indie Pale Ale
- Derniere Volonte (Last Will): Pivo v štýle blond opátstva, podmienené fľašou
- Equinoxe du Printemps (jarná rovnodennosť): škótska škvrna z veľmi kanadského javora … s obsahom alkoholu 9, 1%
- Rigor Mortis (Rigor Mortis): Najintenzívnejšie zo všetkých, s obsahom alkoholu 10, 5%
Objednal som si tanier na pivo, aby som mohol mať zdravé vzorky zo všetkého v ponuke. Barman vyložil podnos z miniatúrnych pohárov naplnených pivom a automaticky ich vymenoval, bez toho, aby mu riasy zasiahli riasy. Bol som v tranze. Bol som v nebi. Och, Montreal. Vrátim sa!
Ak navštívite auto, nechajte ho doma. Pri pive obsahujúcom 10, 5% alkoholu netrvá dlho, kým tvrdé vzorky zasiahnu rovnomerné vzorky.
Príďte skoro na jar / v lete, ak chcete sedieť vonku.
