Jedlo + pitie
Temná obloha sčervenala svetlicami, hluk z davu v strednom Záhrebe odrážal budovy v nepokojných a ohlušujúcich povzbudeniach. Oslava víťazného gólu Maria Mandžukića proti Anglicku v 109. minúte 11. júla dala Chorvátsku národný futbalový tím do centra pozornosti, aký nikdy predtým nebol - na ceste k najpopulárnejšiemu športovému zápasu na svete, kde bude čeliť ťažko obľúbený francúzsky národný tím.
Pre mnohých z nás je však Chorvátsko oveľa viac záhadou ako Francúzsko. Koľko chorvátskych reštaurácií je vo vašom rodnom meste? Či už máte kravatu s Chorvátskom alebo len ako zakorenenie pre neplnoletých, tu je spôsob, ako povzbudiť chorvátsky štýl počas nedeľného finále Svetového pohára v Moskve.
Nastavte nátierku
Chorvátsko, ktoré má len 4, 5 milióna obyvateľov, je malou populáciou, ale môže sa pochváliť veľmi rozmanitou kuchyňou, ktorá sa medzi regiónmi líši. Morské plody pretekajú pozdĺž chorvátskeho pobrežia. V Záhrebe a inde vo vnútrozemí je však kuchyňa viac zameraná na mäso.
Väčšinu surovín, ktoré potrebujete na výrobu týchto položiek, nájdete vo vašom miestnom supermarkete a obchode s morskými plodmi. Cesnak je hlavnou prísadou v Chorvátsku. Ak niečo nechutí dobre, skúste pridať ďalší dotyk cesnaku. Tu je niekoľko bežných jedál a tanierov, ktoré môžete vyskúšať.
mlinci
Mlinci sa môže pochváliť pečeným cestovinovým pokrmom, ktorý je v celom Chorvátsku obľúbený. Často sa podáva s celou alebo nakrájanou pečenou moriakou alebo kačacou. Tento recept vás prevedie tým, že pripravuje jedlo od nuly.
Crni rižot
Ak ste sa ešte nepriblížili k šialenstvu v chobotnici, crni rižot je jedlo, ktoré by vás mohlo nakoniec dostať na palubu. Chobotnica je hlavnou bielkovinou tohto čierneho rizoto jedla obľúbeného pozdĺž pobrežia, ktorá je umocnená olivovým olejom, cesnakom, červeným vínom a samozrejme samotným atramentom. Tu je návod, ako to dosiahnuť.
Šnicle
Chorvátsky rezeň je podobný tomu, čo by ste našli v Nemecku. Chorváti zvyčajne používajú kotlety z kuracieho alebo teľacieho mäsa, búrajú ich mäsovým tenderizerom a potom ich vyprážajú do chrumkavej dokonalosti. Toto je jedno z najpriamejších jedál, ktoré sa masovo pripraví, ak hostíte ľudí na zápas, najmä ak sa budete riadiť týmto receptom.
štrukle
Strukli je predjedlo, ktoré by mohlo byť len ikonicky najchorvátskejším jedlom v Chorvátsku. Je vyrobená z tenkého pečeného cesta, ktoré je plnené syrom, často tvarohom alebo ricotou, a dobre pomáha so smotanou. Toto jedlo zmizne v priebehu prvých desiatich minút od zápasu. Tu je návod, ako to dať dohromady.
burek
Podobne ako v Turecku, aj chorvátsky burek je pečivo plnené mäsom, ktoré z neho robí ideálne jedlo pre futbalové zápasy. Mleté hovädzie mäso je balené do fylového cesta s náplňou cibule, jogurtu a korenia. Tu je ľahký recept na vyskúšanie.
Ustrice
Môžete urobiť toto jedlo jednoduchým výletom na trh s morskými plodmi. Zoberte dosť ustríc na večierok; ochutíme cesnakom, čiernym korením a oregánom; a displej ich zasekol a je pripravený na to, aby sa valil na veľké servírovacie misky. Vyskúšajte tento recept.
carpaccio
Carpaccio je určite hitom, ak máte v pláne podávať výdatné predjedlo. Tradične sa vyrába z mäsa dlhovlasého voly v Chorvátsku, ale môžete použiť kvalitné hovädzie kusy hovädzieho mäsa, ktoré je možné nakrájať na tenké plátky a podávať surové. Tu je skvelý recept, ktorý si môžete urobiť za hodinu a pol, pretože 90 minút je témou dňa.
Buzaru
Slávky sú populárne pozdĺž chorvátskeho pobrežia a toto jedlo bude apelovať na tých, ktorí váhajú, aby vyšli z ich pohodlných zón. Buzaru sú jednoducho čerstvé mušle Buzara varené v omáčke z bieleho vína a cesnaku, v ktorých sú tiež zmiešané drobky chleba. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyšľahať skôr, ako sa objaví dav.
Pripravte si nápoje
Pitné zariadenia v Chorvátsku, známe ako konobas, budú v nedeľu naplnené futbalovými fanúšikmi a fanúšikmi. Chorvátska kultúra pitia je postavená prevažne na pive, pričom ovocné destiláty a vína sú populárne aj v celej krajine.
Dobrou správou je, že čas na prípravu je v porovnaní s jedlom minimálny. Odporúčame najskôr si pripraviť chlastovú situáciu, aj keď len preto, že príprava jedla je oveľa príjemnejšia po pár dúškoch brandy.
espresso
Chorváti radi pijú espresso pri spoločenských podujatiach bez ohľadu na dennú dobu. Hra sa začína o 11:00 EST a 8:00 na západnom pobreží. Aj keď futbaloví fanúšikovia sa zvyčajne nestrachujú piť ráno, stále je dobré mať espresso alebo aspoň odkvapkávať kávu pre tých, ktorí sa stále prebúdzajú, keď prídu.
pivo
Príspevok zdieľaný Karlovačko (@karlovackopivo) 3. mája 2018 o 5:25 hod. PDT
Mnoho východoeurópskych krajín má neuveriteľne silné pivné kultúry a Chorvátsko nie je výnimkou. Zriedkavo sa koná spoločenská udalosť alebo výlet bez toho, aby z nich voľne prúdili tóny studených ľahkých tiel. Asi najznámejším chorvátskym pivom a najjednoduchším v Spojených štátoch je Karlovacko. Najstarším pivom v krajine je Osjecko, v móde od roku 1697. Ďalšími obľúbenými pivami sú Ozujsko a Pan.
Ak v miestnom obchode s alkoholom nenájdete chorvátske pivo, najlepšou vecou je kúpiť si balík šiestich balení (alebo viac) od vášho obľúbeného miestneho pivovaru. V Chorvátsku explodovalo remeselné pivo. Zatiaľ čo nájdenie chorvátskeho piva na malom trhu na poličke v americkom obchode s alkoholom je veľmi nepravdepodobné, zdvihnutie vášho obľúbeného remeselníckeho pilsnera alebo červeného piva je v duchu oveľa bližšie k tomu, čo pijú miestni zdatní piva v Záhrebe, než pije PBR alebo Budweiser.
víno
Stále môžete piť ako underdogs, aj keď pivo nie je váš džem. Mať po ruke dvojlitrovú fľašu coly sa nemusí zdať prirodzené, ale v tomto prípade je to úplne prijateľné. Mnohí Chorváti majú radi bambus, červené víno zmiešané s colou a podávané na ľade.
Názov hry je okrem bambusu aj ovocný biely. Chorváti milujú svoje pôvodné víno Grasevina a konzumujú ho v dosť poburujúcich množstvách, vzhľadom na malú populáciu krajiny. Víno je zrelé s ovocným nosom, s náznakmi bezinky v mnohých odrodách. Aj keď si možno nemyslíte o Chorvátsku ako o špičkovej vinárskej krajine, špičkoví výrobcovia teraz vyvážajú svoje vína a Grasevina bola videná na pultoch obchodov s alkoholom až do Veľkej Británie.
Niektoré chorvátske vinice vytvárajú živú Grasevinu a medzi miestnymi obyvateľmi tento trend stúpa. Ak by Mandžukić znovu zasiahol do spojky, nič nebude vhodnejšie. Ak to nemôžete nájsť, urobí akékoľvek ovocné, biele šumivé víno.
nálada
Chorváti nalievajú svoje nápoje tak silné, ako má pravá noha Luky Modricovej, takže si nemusíte robiť starosti so zásobovaním baru s mixérmi. To, čo budete potrebovať, je brandy. Konkrétne slivovica známa ako sljivovica je v celej krajine bežná a mali by ste ju nájsť v dobrom obchode s alkoholom. Požiadajte o Marasku alebo Psennera.
Ak nemôžete nájsť slivovicu, choďte s ďalšou tmavou a ovocnou odrodou. Keď sa niekto z vašej strany spýta, čo to je, povedzte mu, že je to rakija.
![Soothsaying Octopus Predpovedá Víťaza Svetového Pohára [VID] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/parks-wilderness/friday-fun-soothsaying-octopus-predicts-world-cup-winner-j.webp "Soothsaying Octopus Predpovedá Víťaza Svetového Pohára [VID] - Matador Network")
