Najlepšie Zrúcaniny V Budapešti A Krátka História

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-12 09:14

Bary + Nočný život

Budapešť je známa nočným životom. Málo, ak vôbec nejaké, stredoeurópske alebo východoeurópske mestá zodpovedajú barom a klubom toho, čo je známe ako kráľovná Dunaja a srdce Európy. A aby ste videli skutočné srdce Budapešti, musíte ísť do romkocsmy alebo do ruin barov.

Zrúcaniny sú presne to, čo názov napovedá: opustené, opustené budovy, ktoré sa premenili na miestne zavlažovacie otvory. Zrúcaniny barov sa sústreďujú predovšetkým na židovskú štvrť mesta v siedmom okrese a sú veľmi rôznorodé v štýle a ponuke, ale sú spoločným srdcom vnútorného mesta Budapešti. Väčšina z nich má vonkajší dvor, eklektický a nesúladný nábytok a všeobecne lacné pivo a jedlo. Sú tiež miestom, kde nájdete miestnych obyvateľov i známych turistov. Ale nebolo to tak vždy.

Ruiny barov a prosperujúca scéna nočného života v Budapešti sú relatívne nové, ale ich korene siahajú až do druhej svetovej vojny. Maďarsko po väčšinu vojny bojovalo spolu s nacistickým Nemeckom a silami osi. V tom čase bola židovská populácia v Budapešti deportovaná do táborov smrti alebo bola prinútená do okresu, ktorý sa zmenil na geto. Nemecko zapadlo Maďarsko a okupovalo krajinu v roku 1944, tesne pred koncom vojny. Nasledovala okupácia Sovietskeho zväzu a trvala až do rozpustenia ZSSR. Počas tohto obdobia sa veľa opustených bytových domov a skladov v siedmom okrese rozpadlo.

Začiatkom 21. storočia skupina mladých podnikateľov chcela spoločný priestor na organizovanie lacných večierkov a podujatí. V roku 2004 bola otvorená prvá zrúcanina, Szimpla Kert, v zrútenej budove na ulici Kazinczy 14. Majitelia a pravidelní patróni bez investícií na modernizáciu a vybavenie miesta priniesli čokoľvek, čo sa dalo, a bar postupne získal výstredný, nesúladný vzhľad, ktorý je dnes známy.

Iní rýchlo nasledovali. Investície do židovskej štvrti rástli s obľubou ruin barov a vývojári využili lacné budovy. V priebehu rokov sa trend rozšíril do ďalších okresov, niekedy s mrežami otvorenými iba niekoľko mesiacov. Ruiny bary išli z odvážneho miesta, aby si vzali pivo na komerčnú investíciu do zavedených inštitúcií, v ktorých sú dnes.

Ruiny barov hrajú v budapeštianskej kultúre

Nejde len o párty. Vo februári 2018 sa uskutočnilo referendum pre obyvateľov židovskej štvrti týkajúce sa pravidla, že všetky bary a kluby sa uzavrú medzi polnocou a 6.00 hod. Keďže sotva 15 percent obyvateľov sa hlasovalo, výsledok bol vyhlásený za neplatný, a preto sa pravidlo neuplatnilo. To by nepochybne poškodilo scénu nočného života v meste a bolo by to zrúcaninu ruinských barov.

Je ľahké pochopiť, odkiaľ pochádzajú obyvatelia, ktorí podporujú otváracie hodiny. Spoločenská scéna čerpá každú noc v týždni, prináša znečistenie hlukom a nešťastní turisti. Ruiny sú však neoddeliteľne spojené s dušou mesta a väčšina obyvateľov si bez nich nedokáže predstaviť Budapešť.

Jedným z dôvodov je, že ruiny bary nie sú len o pití. Počas dňa sa niektoré priestory premieňajú na blšie a poľnohospodárske trhy, kde môžete nakupovať autentické maďarské špeciality a podporovať miestnych výrobcov. K dvom najlepším patria poľnohospodársky trh Szimpla Kert (každú nedeľu od 9:00 do 14:00) a Finom Placc v Ellátó Kert (každú stredu od 17:00 do 21:00).

Ak hľadáte noc v meste, útulný kútik na počúvanie živej hudby alebo trh plný maďarských špecialít, je tu pre vás ruínsky bar.

Najlepšie ruiny v Budapešti

Foto: Szimpla Kert / Facebook

Szimpla Kert: Ruiny bar, ktorý to všetko začal, sa stal hlavnou turistickou atrakciou. Szimpla Kert (ktorá sa prekladá do „jednoduchej záhrady“) otvorená v roku 2004 má vlastný obchod so suvenírmi. V ktorúkoľvek danú noc v týždni sa na chodník natiahne línia ľudí, ktorí čakajú na pohľad na bar.

Akonáhle ste vo vnútri, uvidíte, že jasne žije až do „záhrady“v jej názve. Szimpla Kert má bludisko podobné usporiadaniu so zbierkou zaujímavých predmetov v každom kútiku budovy. Napríklad staré vozidlo Trabant a miestnosť plná starých počítačových obrazoviek. Pneumatiky a vane sa používajú ako sedadlá a umelecké diela pokrývajú každý palec rozpadajúcich sa stien.

Napriek medzinárodnej pozornosti je to stále komunitné centrum. Počas dňa sa konajú podujatia pre miestnych obyvateľov i cestovateľov, ako napríklad maďarský poľnohospodársky trh zameraný na miestne trhy, kde sa predáva pečivo, saláma, syr, konzervy a čerstvé produkty.

Anker't: Anker't je otvorený iba v letných mesiacoch a je jednou z najväčších vonkajších záhrad s pivom. Je to tiež jedno z najskrytejších a je stále viac miestom pre miestnych obyvateľov. Zameriava sa tu na kultúru. Spoločnosť Anker't hostí vegánske trhy, básne a umelecké výstavy a slúži tiež ako miesto na pitie studeného piva.

Foto: ELLÁTÓkert / Facebook

Ellátó Kert: Na ul. Kazinczy sa tiež nachádza Ellátó Kert („záhradka poskytovateľa“). Bar je naplnený mexickou výzdobou a podáva jedlo ako tacos a nápoje ako margarity. Existujú tiež obľúbené snímky fröccs (spritzers) a grapefruit-vodka.

V stredu večer začalo hosťovať malý trh s potravinami, Finom Placc. Je menší ako Szimpla, ale nie menej chutný a má lokálnu atmosféru.

Red Ruin Bar: Za niečo trochu iné sa môžete vydať priamo pred židovskú štvrť do baru Red Ruin. Steny tohto malého baru sú plné pop-artových zosmiešňovaných komunistických režimov a vodcov. Vydajte sa na miestne pivo a veľa národného ovocného brandy, palinka.