Bary + Nočný život
Len málo miest na svete má panorámu tak pôsobivú ako Bangkok. Z tohto dôvodu sa tu vyvinula strešná pitná scéna, ktorá je takmer taká nezabudnuteľná ako pouličné jedlo, a je ďaleko od scenérie batohov, ktorá prepláva barmi a terasami na ulici Khao San Road.
Pokiaľ nie ste ochotní zaplatiť cez strechu za apartmán s výhľadom na rieku v hoteli Peninsula, najlepší spôsob, ako vziať do 360-stupňovej úžasnosti, ktorou je panoráma mesta hlavného mesta Thajska, je nasávať na streche tvrdý nápoj v jednom ruky a váš telefón s fotoaparátom v pohotovosti v druhej. Večerné mestské strechy ožívajú, pretože desiatky barov a klubov hostia šťastné hodiny, DJs a všeobecné veselenie - hoci nikto vás nebude obviňovať, ak len stojíte pri okraji, a pozerá sa na Mahanakhon so zdeseným pohľadom na tvári. Nedovoľte, aby vás vertigo chytil - je to ďaleko od tých mrakodrapov.
Predtým, ako sa dostanete k najlepším strešným barom v Bangkoku, musíte vedieť niekoľko vecí. Najprv sa nezaujímajte o radu od príležitostného batůžkára vo vašom hosteli - ten chlap v žabkách a tielke Chang sa nikam nedostane viac ako len kúsok od Khao San Road. Nie je to tak, že by sa nemohol obesiť s davom večierkov - jeho tričko jasne vyhlasuje za svoju hodnosť - je to skôr to, že zabudol do vrecka vložiť golierovú košeľu a topánky s uzavretými špičkami.
V mnohých strešných zariadeniach v meste, najmä v luxusných hoteloch, je kód obliekania. Ak sa ukážete, že ste práve prišli z večierku Full Moon, možno by ste sa ocitli na lavičke porazeného na úrovni ulice, zavolali svoju posádku a prosili ich, aby prišli dolu a pripojili sa k vám na americkom bistre cez ulicu.
Aj keď sa kódy obliekania líšia podľa miesta, je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať. Premýšľajte o „šikovných príležitostiach“a obliekajte sa, akoby ste sa chystali stretnúť s kávou s tým človekom, na ktorého ste sa na strednej škole vždy trápili, ale nikdy ste nemali šancu zapôsobiť. Vo všeobecnosti to neznamená šortky, atletické odevy ani topánky s otvoreným palcom. Tiež, žiadne tielka pre mužov.
Ako sa dostať k najlepším strešným barom v Bangkoku
Akonáhle budete mať správne vybavenie a pripravení na nasadenie, ďalším krokom je boj proti strašnej premávke, aby ste sa dostali kam chcete. Mnohé z najlepších možností na streche sú v štvrtiach Sukhumvit, Sathorn a Riverside na vrchole moderných hotelov a moderných kancelárskych veží. Najlepším spôsobom, ako sa dostať do týchto oblastí, je tuk-tuk alebo taxi. Výhodou Tuk-tukov je nielen to, že sú lacnejšie (ak viete, ako sa chovať), ale aj to, že sa dokážu preplietnuť okolo mŕtvych automobilov. Navyše si na ceste môžete vychutnať roadie, niečo, čo v kabíne nelieta tak ľahko.
Z technického hľadiska by sa bary v Bangkoku mali zatvoriť o 13:00, ale je normálne, že bary obchádzajú zákon a zostávajú otvorené do skorých ranných hodín. To je však menej bežné v prípade strešných tyčí, pretože umiestnenie v špičkových hoteloch a administratívnych budovách zvyčajne znamená, že bary sa budú riadiť zákonom. Najbližšie o 1:00 hod. A tí, ktorí sa viac zamerali na stravovanie ako na pitie a tanec, sa môžu o polnoci zatvoriť. Bangkok je obrie rozľahlé mesto a vďaka jeho obrovskej rozlohe je plánovanie nevyhnutné, ak chcete v noci zasiahnuť viac ako jeden strešný bar. Začnite v Sukhumvite, prepracovajte si cestu na rieku Riverside a akonáhle sa ozve zvukový signál, preskočte tuk-tuk na juh k Sathornu.
Kde jesť po odchode do Bangkoku
Rovnako ako všetky dobré spoločenské mestá, aj Bangkok má tendenciu jesť po večernom zábale. V centrálnej časti mesta nie je dostatok možností na pouličné jedlo. Existuje tiež veľa reštaurácií na celú noc pre prípad, že by ste sa chceli opekať na pizzu alebo sendvič. Ale najlepšou voľbou pre neskoré nočné stravovanie je Foodland, útulný malý hybridný obchod s potravinami a kaviareň, ktorá má umiestnenia po celom meste.
Cudzinci a miestni obyvatelia sa už dlho túžia po koncepcii zhlukovania sa v zadnej časti supermarketu a pádu taniera rezancov o 2:00 ráno, ale tajomstvo sa ešte nedostalo k davu turistov - to znamená, že by sa mal počkať byť minimálne ako ceny. Najbližšie umiestnenie k mnohým barom v Sukhumvite, Riverside a Sathron je Phatphong z Foodland pri Alley Phatphong 2. Ak máte disciplínu tukov-tukov bez toho, aby ste sa cestou tiahli za pouličné jedlo, ste za sladkú odmenu.
Najlepšie strešné tyče v Bangkoku
Bangkok nemá menej ako 50 strešných tyčí. Nasledujúcich deväť predstavuje krém plodiny z hľadiska koktailov, atmosféry a samozrejme z pohľadu na mesto.
1. Octave v hoteli Marriott v Sukhumvite
Cena: $$$
Dress code: smart casual
Octave je všetko, čo by mala byť strešná lišta. Je to trendy, ponúka 360-stupňové panoramatické výhľady nezaťažené vyššími budovami cez ulicu a má solídne koktailové menu. Scéna tu spája cestovateľov a obchodníkov, často tak hladko, že sa s pribúdajúcim večerom rozoznáva rozdiel. Menu v bare čerpá z vplyvov z celého Thajska: koktaily ako Chiang Mai (whisky Chivas, marhuľová brandy, med a pomarančová horkosť) a pláž Lamai (hovädzí gin, modrý curacao, yuzu a liči šťava, med a broskyňa).,
2. Nad jedenásť v Sukhumvite
Cena: $$$
Dress code: smart casual
Názov podtrhuje skúsenosť tu. Nad Eleven je 32 poschodí nad Soi 11 v centre mesta Sukhumvit, ulica lemujúca nočný život. Jedná sa o centrum scény Soi 11 a bar je základnou osobnosťou vysťahovaleckého davu a obľúbený u miestnych obyvateľov i cestujúcich. Možno je to preto, že toto miesto je tematické po Central Parku v New Yorku, priamo na gauči inšpirované parkom a na imitáciu zelene. Pridajte peruánsko-japonskú večeru a nočné DJs roztočte všetko od salsy po 40 najlepších. Above Eleven je plátok Veľkého jablka uprostred Bangkoku.
3. 342 bar v hoteli Baan Wanglang v Thonburi
Cena: $$
Dress code: smart casual
342 Bar má výhľad na Bangkok, ktorý obsahuje väčšinu ostatných strešných tyčí na tomto zozname - alebo aspoň budovu, v ktorej sú umiestnené. Pozerať sa na východ zo strechy je dramatickejšie, zábavnejšie a návykovejšie ako finále Game of Thrones. Priamo pred vami sa nachádzajú Grand Palace, Mahanakhon a Baiyoke Tower tak, aby ste zabudli, že ste iba v piatom poschodí. Zoberte stôl pri rieke, pretože v meste nie je lepšie miesto na pozorovanie západu slnka nad riekou Chao Phraya.
4. ZOBRAZENÉ v hoteli Avani v Riverside
Cena: $$$
Šaty: formálne
Vedenie hotela Avani jednoznačne hľadalo dvojitý podnik, keď menovali svoju strešnú tyčinku za videnú. Predtým strecha Attitude je to miesto, kde sa dá vidieť mesto a kde sa to dá vidieť, až do bodu, keď by ste si mali urobiť rezerváciu vopred. Terasa na 27. poschodí je rovnako záhradou, ako aj pitným krídlom globálnej fúzovanej kuchyne šéfkuchára Oliviera de Costa na spodnom poschodí. Nápojové menu je rovnako dobre cestované, s podpisovými kokteilmi z Thajska, Brazílie a Portugalska. Jedným z vynikajúcich prvkov je prekliaty jemný koňakový zmes nazývaná Čierny diamant. V bare sa nachádzajú špičkoví DJi z Bangkoku a ďalej ako súčasť jeho série Seen Sessions, ktorá udržuje miesto narážajúce do 1:00.
5. Priblížte Skybar na Anantare Sathorn v Sathorne
Cena: $$$
Dress code: smart casual
Ak je vaša vec dokonalým gin a tonikom, hlavným cieľom večera by mal byť Zoom Skybar. G&T je nápoj na podpis baru a je tu vyhradená časť nápojového menu venovaná výrobe tejto klasiky čo najkvalitnejšej a najrozmanitejšej. Bar tiež ponúka miestne inšpirované riffy na kokteiloch, ako sú Manhattan, kozmopolitan a mojito. Večerné menu ponúka možnosti, ako je marocké jahňacie mäso a čerstvé morské plody, ako aj Tom Yum, ktorý je takmer z polovice dobrý ako to, čo by ste našli na ulici - a to sa hovorí veľa.
6. Distil Rooftop Bar pri Štátnej veži Lebua v Riverside
Fotografie: Hotely a rezorty Lebua
Cena: $$$$
Dress code: smart casual
Distil robí tento zoznam hlavne kvôli svojmu štatútu pokojného súrodenca svojho známeho suseda Sky Bara, ktorý sa tiež nachádza v Lebua State Tower. Kým Sky Bar je takmer každý deň sprevádzaný opilými turistami, Distil je omnoho uvoľnenejšia a nápoje pripravujú barmani, ktorí podávajú nápoje z jedného z najlepších koktailových jedál v meste. Vyskúšajte podpis Thajské pery alebo Slnko na kokteiloch na 64. poschodí a spárujte ho s rádom kaviáru na himalájskej ružovej soľnej doske. Keď relaxujete nad výhľadom na srdce Bangkoku, potešte sa nedostatkom pästných pumpov v okolí. Distil tiež ponúka cigarovú terasu pre toho stogie, ktorého ste obkľúčili od Phuketu.
7. Vertigo a Moon Bar v hoteli Banyan Tree v Sathorn
Cena: $$$
Kód obliekania: je potrebný inteligentný príležitostný, ale formálne platí
Vertigo sa nachádza na vrchole hotela Banyan Tree a patrí medzi najobľúbenejšie reštaurácie v Bangkoku. Morské plody sú na mieste - myslite si na čerstvého homára, ktorý bol nažive, keď ste vošli. Mesiac Bar, tesne nad jedálňou, by ste si mali priniesť rande, aby ste sa porozprávali o gin martini alebo dvoch. Ak sa pozriete sem, dostanete sa do spoločnosti mestských hybných síl a trepačiek, alebo aspoň tých, ktorí vedia, ako sa prezentovať. Oblečte na dojem a neukážte sa až po západe slnka. Keď sa platforma baru rozsvieti v jasných purpurových, zelených a modrých farbách, aby zodpovedala nočnému odtieňu mesta, nálada sa nastaví na 61 poschodí s výhľadom na obrovské panorámu.
8. Strešný bar na streche CRU na veľtrhu Centara Grand v strednom svete v Siame
Foto: Champagne Bar CRU
Cena: $$$
Dress code: smart casual
Pitie šampanského s vežovými budovami všade okolo je nóbl. Strešný bar Champagne CRU je thajskou verziou známeho salóniku Heli-Pad v Kuala Lumpur. Úplná 360stupňová panoráma mesta je podpisovou ponukou. Okrem jedálneho lístka postaveného na šampióne GH Mumm Champagne podávanom chladenom alebo v jednom z šampanských koktailov. Niekoľko pohárov, ktoré vám prinesú, vám „Sky Dancing“. Cru sa nachádza v štvrti Siam v centre Bangkoku v blízkosti trhov a kultúrnych centier, čo z neho robí ideálnu zastávku na oddych po popoludňajších hodinách nakupovania a meandrovania.
9. Speakeasy v hoteli Muse v Chidlom
Photo: The Speakeasy Rooftop Bar
Cena: $$$
Dress code: smart casual
Speakeasy je poctou Bangkoku ľuďom, ktorí držali chlast počas tečenia Američanov. Predtým, ako sa pustíte do toho, ako vaše mesto už má päť barov s rozprávkou, opýtajte sa sami seba: Je nejaké z nich 25 poschodí nad bijúcim kultúrnym srdcom juhovýchodnej Ázie? Podáva sa autentický letecký kokteil? Odpoveď je, s najväčšou pravdepodobnosťou, tvrdé nie. Nájdete ich tu v hornej časti hotela Muse, ale pravdepodobne by ste si mali rezervovať.
