Jedlo + pitie
v platenom partnerstve s
MOJA LÁSKA ZÁLEŽITOSŤ S BUĎKAMMI PRE VŠETKY VÁS MÔŽE JEDNODUCHO začať na Greenspun Jr. High v Henderson, NV. Ako bacuľaté blbce s rodičmi jedla som vyrastal so zdravým ocenením rozmanitosti jedál a radov nižšej úrovne - takže skutočnosť, že škola bude hostiť ich priame obedy „A“v miestnom bufete Sunset Station Feast Bufet, hnacou silou každého akademického úspechu, ktorý som spravoval na základnej škole.
Po tom, čo som strávil čas vo veľkých mestách po celom svete (ibaže sa ironicky usadil v Portlande, hlavnom meste fitnescentra a protipriepustiek), som sa dozvedel, že „bufet“je zjavne niečo ako špinavé slovo mimo Nevada. Sú to miesta, ktorým sa treba vyvarovať … pokiaľ nechcete jesť veľa bez chuti, utrácať 12, 50 dolárov za riziko črevného nepohodlia alebo zahanbiť svoju cestu cez tri taniere dezertov po zlom dni.
Nemôžem si pomôcť, ale nechať si ujsť nespočet obrovských svetových bufetov môjho rodného mesta, pretože keď som bol okolo bloku, môžem povedať s úplnou istotou: Nikto nerobí bufety ako Nevada.
Pre začiatočníkov je v štáte viac ako 136 bufetov
Žuvajte to na chvíľu. Každý deň chodia tisíce ľudí ku každému z tých 136 bufetov, aby sa jedli hlúpo. Aj keď Nevada nemusí mať celkovo najviac bufetov žiadneho štátu, Silver State má stále zhruba jeden bufet na každých 20 875 ľudí (čo sa rýchlo blíži frekvencii Starbucks).
A iba 72 z týchto bufetov je v Las Vegas
Bimini Bufet, Peppermill (West Wendover, NV)
Iste, niečo viac ako polovica z bufetov v celom štáte je vo Vegas, ale stále zostáva 64 rozptýlených buffetov po zvyšku Nevady, ktorí slúžia miestnym obyvateľom i cestujúcim. Pre porovnanie (a veľa k môjmu hlbokému chagrinu) je v celom mojom súčasnom domovskom štáte Oregon iba 53 bufetov.
Niektoré z najzávažnejších bufetov nie sú ani na Pásiku
Keď uvažujeme o prebytku a nadmernom odpustení, ktoré je v samom jadre kultúry bufetu, samozrejme myslíme na prúžok vo Vegas, ale niektoré z najlepších bufetov vo Vegas sa skutočne skrývajú v „burch“. Zúčastnite sa napríklad sviatku na ranči Green Valley v Hendersone, ktorý je domovom „najlepšieho brunchového bufetu v meste Las Vegas“, kde nebudete mať problém sa priamo najesť spolu s miestnymi obyvateľmi.
A viete, že sú legitímne, keď sa tisíce ľudí hrnú do týchto bufetov každý deň
Prejdite sa po hale Bellagio alebo Wynn a budete presne vedieť, kedy sa blížite k bufetu. Alebo skôr, keď sa blížite k linke na bufet … od Bufetu v Bellagiu a Bufetu vo Wynne (ako väčšina bufetov na Pásiku) obsluhujte zhruba 4 000 ľudí. Každé. Single. Deň. Zober to, stigma bufetu!
Prakticky v každom kúte Nevady je najmenej jeden bufet
Rotisserie Buffet, Kasíno Nugget Casino (Sparks, NV)
Vážne, Nevadans miluje bufety … dali ho skoro všade. Samozrejme, v Las Vegas, Rene, Laughline a Hendersone sú tony bufetov, ale v Carson City (bufet Rum Jungle), Mesquite (bufet na Mestskom námestí Mesquite) sú tiež vysoko hodnotené reštaurácie, ktoré sa dajú všade vyraziť.), North Las Vegas (sviatok okolo sveta), West Wendover (neslávny bufet Oceano), Sparks (reštaurácia a bufet Rotisserie) a Pahrump (bufet zlata baníka v malom hoteli / kasíne)).,
Hazardné hry a predstavenia sú pekné, ale iba v Nevade môžete mať správny bufet
Nie pre slabé alebo slabé brucho, ak máte vážne jedlo (a jedíte sa do kómy), môžete si v skutočnosti kúpiť lístok Caesars, ktorý vám poskytuje nepretržitý nepretržitý prístup k päť najlepších bufetov v meste (Paradise Garden v Flamingu, Spice Market Buffet v Planet Hollywood, Le Village v Paríži, Flavours v Harrah's a Carnival World Buffet v Rio). A medzi týmito bufetmi je len taká vzdialenosť, aby ste mohli odísť z potravy pred začatím ďalšieho kola.
S toľkými toľkými bufetmi, ktoré sú napučané do Nevady, každá prináša svoju hru A
Wicked Spoon, The Cosmopolitan (Las Vegas, NV)
Opýtajte sa kohokoľvek, kto bol v niektorej z bufetov v Nevade, a každý vám povie, že má iný „vírový bufet“… pretože každý bufet v štáte musí ponúknuť niečo špeciálne, aby sa ľudia dostali dverami. Je to konkurencia, ktorá núti bufety, ako je Wicked Spoon, aby ponúkli prvotriedne kúsky mäsa od vlastného mäsiara alebo bufety ako Bacchanal v Caesars, ktoré slúžia všetkému od čerstvých morských rias po pečené kačice. V oboch prípadoch sú skutočnými víťazmi tí z nás, ktorí sa objavia s chuťou k jedlu.
Čo znamená, že jedlo nesaje
Jediným spôsobom, ako sa celej inštitúcii darí v mieste, kde vlastné reštaurácie vlastnia renomovaní kuchári z celého sveta, je poskytnúť absolútny vrchol kvality a rozmanitosti potravín. Úprimne neviem, ako si hotely dovolia tieto ponuky zachovať - aj keď vsádzam, že väčšina ľudí (ktorí nie sú ja) liečim stravovanie v týchto bufetoch ako jedlo na večeru, namiesto toho, aby sa preplietali, akoby boli pripravuje sa na zimný spánok.
A napriek tomu sú stále lacné
Bufet, Eldorado (Reno, NV)
Na ktoromkoľvek z bufetov v celom štáte môžete grilovať na menej ako jednom kole koktailov na Manhattane. Pamätajte si, že keď sa vraciate k piatej porcii slaniny zabalenej vo filé.
Niektoré z bufetov sú dokonca k dispozícii pre všetkých
Pretože prečo prestať jesť nezmyselné množstvo jedla, keď si môžete vyskúšať svoju plesnivosť so všetkým, čo môžete piť, na miestach ako Cravings at the Mirage, Bufet v Bally's, Studio B v M Resort a Las Vegas Bufet v árii?
Bufety z Nevady sú skôr ako reštaurácie (s pokrievkami na podpisy, ktoré môžete jednoducho jesť veľa)
Bacchanal Buffet, Caesars Palace (Las Vegas, NV)
V ďalšej snahe dištancovať sa od stereotypov formou bufetu, veľa nevadských bufetov kladie nový dôraz na kulinársky zážitok a slúži im elegantná luxusná reštaurácia spolu s jedlami. Bacchanal v Caesars má na výber 500 podpisových jedál a Wicked Spoon v Cosmopolitan profesionálne tancuje ich jednotlivé porcie, aby ďalej posilnili vibráciu reštaurácie (namiesto kŕmenia).
Ak chcete bohatstvo, je tu bufet
Rovnako ako na legendárnom Sterling Brunch v Bally's, kde čašník oblečený v smokingu udrží vašu šampanskú flautu plnú, kým čakáte na podpis Lobster, koňak a Boursin Cheese Omelette.
Alebo ak ste do gýča, je tu tiež bufet
Ostrov Bufet, Peppermill (Reno, NV)
Ako na Islande Bufet v Peppermill v Rene. Značenie Neon osvetľuje obrie falošné stromy vyrastajúce z podmorského koberca, vďaka čomu celé miesto vyzerá trochu ako Krusty Krab a kaviareň dažďového pralesa mala tropické / námorné dieťa.
Zabudnite na to, o čom si myslíte, že viete o bufetoch typu všetko, čo môžete. Vo Vegas môžete získať kaviár
Sterling Brunch, Bally's (Las Vegas, NV)
A nielen pri jednom bufete - pozeráte sa na večere, ako zabíjajú stovky dolárov najkvalitnejšieho kaviáru na svojich tanieroch na miestach ako Sterling Brunch v Bally's a Buffet v Bellagio. A ak to nie je to najviac vecí v Las Vegas, aké ste kedy počuli, neviem, čo je.
A úplne zabudnite na toto staré príslovie: „Nejedzte morské plody v bufete.“
Všetci sme počuli, ako niekto povedal: „dajte si pozor na morské plody podávané formou bufetu.“Niektorí z nás sa dokonca naučili tvrdým spôsobom, prečo je to zvyčajne pravda … a pre úplne uzamknutý štát, ako je Nevada, sa zdá byť spravodlivé prihliadať na radu. Keď však obsluhujete 4 000+ hostí denne, očividne sa môžete chytiť a nechať svoje morské plody naložiť hneď po ich chytení, takže je takmer taká čerstvá, ako keby ste ju ťahali z móla sami.
A nakoniec sú viac ako len miestom na jedenie
Bufet vo Wynn, Wynn (Las Vegas, NV)
Hovorí sa, že jete očami pred ústami, takže bez ohľadu na to, či jedete v luxusnom bufete „brúsený hliník a bambus“, s renomovanými kuchármi, ktorí flambujú váš dezert pred vami, alebo „existujú ľudia, ktorí tancujú okolo draka kostýmy “(ako tie, ktoré nájdete na Mestskom námestí v Mesquite), určite nájdete hody pre všetky zmysly.
