Liehoviny + koktaily
Spojené štáty majú šťastie, pokiaľ ide o liehoviny. Existuje zdanlivo stále rastúci počet domácich liehovarov, ktorí vydávajú jedny z najlepších whisky, gin, vodiek a brandy na svete a dovozcovia prinášajú zo zahraničia širokú škálu možností. Ale nezažívate skutočné rozpätie všetkého, čo tam je na pitie, ak pijete iba veci, ktoré nájdete v USA. Existujú fľaše na svete, ktoré sa nedajú nájsť v štáte a stojí za to ich vyhľadať, keď cestujete do zahraničia. Toto sú fľaše, ktoré dávajú pozor na pašovanie domov ako suvenír, keď nabudúce opustíte krajinu.
1. Luxardo Liquore St. Antonio
Foto: Luxardo
Liquore St. Antonio, pomenovaný po patrónke Padova, mesta v severnom Taliansku, je zelený taliansky amaro, ktoré je možné kúpiť iba v Európe a Kanade. Je to mierne sladké s príchuťou čiernej sladkého drievka a dodáva sa mu angelica, achillea, koreň galangy a horké pomaranče. Je to horké, ale nie také horké ako iné populárne talianske amari ako Fernet-Branca. Sladkosť je vyvážená svojou silou pri 40% ABV. Najlepšie je popíjať ihneď po jedle alebo dať do koktailov.
Cena: 15 - 30 USD
Vyhľadajte, ak sa vám páči: St-Germaine, pastis a taliansky amari
2. Balvenie Peat Triple Cask 14 Year Old
Foto: Balvenie
Niekedy cestovanie do krajiny na kúpu ducha nestačí. Niekedy musíte cestovať na letisko v krajine, aby ste sa dostali do bezcolného obchodu. Balvenie predáva cestovný maloobchod exkluzívne Peated Triple Cask 14 rokov. Obmedzenie predaja na letiskový bezcolný obchod nie je ojedinelé, ale pokus o nájdenie cestovnej exkluzívnej fľaše, ktorá je dostatočne odlišná od ostatných a cenovo dostupná, môže byť ťažké. Táto fľaša je oboma týmito vecami, ak ste pijan, ktorý oceňuje veľkú, rašelinovú whisky. 100-percentný rašelinový slad, ktorý je zriedkavý v regióne Speyside, v ktorom sa vyrába, dozrieva v bourbonovom sude s prvou náplňou, znovu naplnenom bourbonovom sude a sherry.
Cena: 83 dolárov
Vyhľadajte, ak sa vám páči: peaty whisky
3. Compass Distillers Aquavit
Foto: Compass Distillers / Facebook
Čerstvý z dvojitej zlatej medaily na svetovej súťaži vína a liehovín v New Yorku v roku 2018, aquavit od spoločnosti Compass Distillers je prvým a jediným lokálnym duchom tohto druhu vo východnej Kanade. To, že je to víťazstvo v štátoch, ešte neznamená, že je k dispozícii. Compass Distillery Aquavit sa predáva iba v Kanade, takže fanúšikovia tradičného škandinávskeho ducha budú musieť smerovať na Veľký Biely sever, aby získali chuť. Je vyrobený zo základu kukuričného a pšeničného likéru a redestilovaný botanickou zmesou, ktorá obsahuje rascu, fenikel a kôpr.
Cena: 35 dolárov
Vyhľadajte, ak sa vám páči: aquavits ako Linie a Krogstad
4. Čierne býčie 10-ročné ex-rumové sudy
Foto: Whisky Black Bull Scotch / Facebook
Dokonca aj skúsení škótski pijani v USA nemusia vedieť o Black Bull. Značka začala v polovici 18. storočia a bola populárna v štátoch v 70. rokoch 20. storočia, ale v súčasnosti zažívajú oživenie druhov pomocou podobnej zmesi jednotlivých sladov Speyside a Highland, aké urobil prvý Black Bull. Je to tiež experimentovanie s novými technikami dokončovania sudov, ktoré môžete ochutnať, ak pôjdete do Veľkej Británie. Toto plnenie do fliaš sa uskutočňuje dokončením 10-ročného obdobia Black Bull v sudoch, v ktorých sa predtým nachádzal rum. Niekoľko ďalších Škót, ako napríklad Glenfiddich a Balvenie, experimentuje s rumovými sudmi, ale stále je to zriedkavé.
Cena: 42 dolárov
Vyhľadajte ho, ak sa vám páči: nefiltrovaná škótska škvrna s vysokým obsahom ABV
5. Havana Club 7 rokov
Foto: Havana Club / Facebook
Kuba je jednou z popredných krajín produkujúcich rum. Vďaka viac ako 50-ročnému embargu na čokoľvek, čo pochádza z ostrovného národa, sa však v USA predáva nulové fľaše kubánskeho rumu. Havana Club je z týchto rumov najslávnejší - az dobrého dôvodu. Je to vyvážený lieh s príchuťou dubového a vanilkového chutia, ktorý sa má usušiť úhľadne alebo na skalách. Nájdete ho v krajinách po celom svete, a keď tak urobíte, zoberte dobre 3 roky.
Cena: 20 - 30 USD
Vyhľadajte, ak sa vám páči: rumy od Appleton Estate a Flor de Caña
6. Glenfiddich Reserve Cask
Foto: Glenfiddich
Glenfiddich Reserve Cask je ďalšia fľaša, ktorú stojí za to navštíviť bezcolný obchod. Je to cenovo dostupná a ťažko získateľná fľaša od jednej z najznámejších značiek sladu v Škótsku. Rezervný Cask dozrieval v bývalých španielskych sherry sudoch a zmiešal sa vo veľkej nádrži Solera. Je to mierne a ľahké pitie - jednou z tých fliaš, ktorá by sa dala povedať, je príliš ľahké pitie.
Cena: 65 dolárov
Vyhľadajte, ak sa vám páči: sladové sladu z jedného sladového sladu Škótsko
7. Macallanova majetková rezerva
Foto: Macallan
Macallan je jednou z tých značiek, ktoré pijani Škótska milujú a pijani, ktorí nie sú škótsky, radi darujú. Estate Reserve je fľaša, ktorá sa predáva iba v bezcolných obchodoch, čo je špeciálne zaobchádzanie pre obidva tieto typy ľudí. Má hlboký drevený povrch so zázvorom, vanilkou, čokoládou a citrusovými tónmi. Je to príliš drahé na to, aby ste boli označený za krádež, ale je to niečo, čo vám (alebo osobe, ktorej ju darujete) budete radi, že ste si vzali na svoje cesty.
Cena: 200 dolárov
Vyhľadajte, ak sa vám páči: Škótsko
8. Amaro San Simone
Foto: Amaro San Simone / Facebook
Piemont nie je len o rizotoch a Nebbiole. Amaro San Simone je aromatický nápoj pomenovaný po kláštornom bratstve, ktoré pochádza z Turína zo 16. storočia. Je to sladké aj horké, takže je ľahšie piť ako jedny z najhorších talianskych amari. Má tiež nižší obsah alkoholu 26% ABV. Fanúšikovia Amari to budú piť v baroch po celom Turíne. Ak dostanete chuť, pochopíte, prečo si musíte fľašu priniesť domov.
Cena: 20 USD
Vyhľadajte, ak sa vám páči: Campari a Čierna Hora
9. Campari Cask Tales
Foto: Campari / Facebook
Toto nie je váš každodenný Campari. Plnenie do fliaš bolo vydané pri príležitosti 150. narodenín Davide Campari a duch dozrie v bývalých bourbonových sudoch. Dodatočné starnutie sudu dodáva hĺbku a miernu dymivosť. Ochutnať môžete v exkluzívnych koktailových baroch, ale na fľašu musíte naraziť do bezcolných obchodov vo Frankfurte, Sydney, Kodani a niekoľkých ďalších európskych destináciách.
Cena: 30 USD
Vyhľadajte, ak sa vám páči: kokteily staré sudov vyrobené s Campari a ďalšími talianskymi amari
