Expat Life
Lastminute, improvizačný sprievodca americkým sviatkom v zahraničí.
PRVÉ zmieriť sa so skutočnosťou, že na svete existujú miesta, ktoré nepoznajú nič o Deň vďakyvzdania alebo prečo sa oslavuje. Nenechajte sa uraziť, keď sa na vás ľudia pozerajú potom, čo uviedli frázu „Deň Turecka“- jednoducho to nechápu, podobne ako to, že nedostanete svoju veľkonočnú tradíciu v tom, že dievčatá pobijú vodou a šľahajú ich vetvičkami vŕby. ulicami Bratislavy. Považujte regionálnu špecifickosť vďakyvzdania za hrdý príklad svojho vlastného dedičstva.
Vymyslite si menu, ktoré ukáže vašim novým slovenským priateľom, ako je Deň vďakyvzdania vašou najobľúbenejšou dovolenkou na svete. Cítite sa trochu zastrašený, že veľa Slovákov si pripravuje jedlo od nuly, takže zemiaková kaša zjavne nebude stačiť (nie že na Slovensku skutočne existujú…). Trepidácia ustupuje, keď si spomínate, že časť kúzla vďakyvzdania má ospravedlnenie na zjedenie všetkého, čo je v dohľade.
Buď podávajte morčacie mäso alebo morčacie, ale určite kurča NEU servírujte.
Kúpte si: vrece zemiakov, libru syra Gouda, niektoré sušené cestoviny, veľa fazuľových strukov, večere, červený prúdový džem (náhrada brusnicovej omáčky) a dúfajme, že to môže byť aj húbová polievka. Zafixujte to všetko späť do svojho bytu z Tesca vzdialeného dva kilometre. Spýtajte sa omáčky, plastového kúpeľa zmrznutého hnedého goo, ktoré vám podal mäsiar. Dúfajme, že to prejde ako omáčka.
Zabudnite na moriak úplne, pretože na Slovensku je ťažké nájsť morky. Vysvetlite svojim priateľom, že strany sú tou najlepšou súčasťou každej večere vďakyvzdania a že to nikto neprizná, ale Turecko je skutočne irelevantné. Tiež im povedzte, že napriek tomu, že Turecko je viac „členom súboru“ako „hviezdou show“, nahradenie pečeného kurčaťa nie je prijateľné. Buď podávajte morčacie mäso alebo morčacie, ale určite kurča NEU servírujte.
Odložte asi dve hodiny, aby ste všetko uvarili. To je samozrejme realistický časový rámec! Späť v USA sa ukážeš v dome svojej tety a po dvoch hodinách jesť večeru - prečo by to tak nebolo v zahraničí? Prejdite si hrnce a panvice a uvedomte si, že vďaka osamelému životnému štýlu, ktorý ste doteraz viedli na Slovensku, máte presne jedno zo všetkého - jednu vidličku, jeden nôž, jednu lyžicu, jednu dosku, jednu nádobu, jednu šálku atď. Panika pri uvarení zemiakov a zistenie, ako môžete vytvoriť kastról z fazule bez použitia misky na pečenie.
Franticky napíšte svojim slovenským priateľom, aby so sebou priniesli súpravu príborov na dnešnú hostinu. Odpovedajú „pekne“(bez problémov) a ponúknu, že si prinesú ďalšie víno. Prijmite túto ponuku a odpočiňte si s niekoľkými zábermi hrušky spiš. Deň vďakyvzdania má byť slávny, nie stresujúci.
Vaši hostia dorazia o dve hodiny neskôr. Našťastie sa váš najlepší priateľ z vysokej školy tiež rozhodol navštíviť vás na dovolenku. Je to malé dievča z Južnej Karolíny, ktoré má veľmi malé cestovné skúsenosti a napriek nedostatočným znalostiam slovenského jazyka sa nejako podarilo nájsť cestu ku prahu vášho vidieckeho bytu. Obrázok, ktorý ju používa na pobavenie hostí počas varenia, môže byť jej spôsobom, ako povedať: „ďakujem, že si ma nechal spať na gauči, keď som prvýkrát v cudzej krajine!“Povzdychol si, uľavilo sa, keď počúvate veselú láskavú útek z obývacej izby. Robí sa dobre.
Áno, je to omáčka, hoci pôvod živočíšnych odkvapov je neistý.
Postavte stôl na nesprávne príbory a nalejte každému drink. Strategicky umiestnite šťouchané zemiaky, makaróny a syr, zelené fazuľové kastról a zvyšok jedál tak, aby bola slovenská verzia Martha Stewart hrdá. Ochutnajte omáčku - áno, je to omáčka, hoci pôvod živočíšnych odkvapov je neistý.
Vychutnajte si jedlo, na ktorom ste tak tvrdo pracovali, a vychutnajte si medzikultúrnu konverzáciu. Vysvetlite, ako po večeri sedí každý pred televízorom, aby sledoval americký futbal, a potom si zdriemne. Je to presne to, ako sa veci robia. Áno, toto je určite súčasť tradície. Nie, nepovažuje sa za neslušné zaspať pred vašou 90-ročnou babičkou.
Na konci noci si sadnite na pohovku s bruchom plným slovenských jedál vďakyvzdania. Vaša päťročná americká priateľka - odviedla skvelú prácu, aby sa Slováci smáli celú noc tým, že pantomimizovali nohavice Sponge Bob Square Pants. Majte šťastie, že máte takú rôznorodú skupinu ľudí, ktorá vás pobaví, a ste vďační za príležitosť žiť v krajine, kde sa večere začína vždy, napriek vašim hrozným schopnostiam, vždy s rovnakým prípitkom:
Dobrú chuť! - Dobrú chuť.
