5 Blogov Na Recepty, Ktoré Zmenia Spôsob, Akým Vidíte Jedlo - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 12:20

Cestovanie

Tí z nás, ktorí milujú jedlo, vedia, že internet je najlepším miestom, kam ísť, keď chceme rozšíriť našu myseľ a chodiť. Tu je päť webových stránok, ktoré posunú vašu kulinársku fantáziu ďalej, ako ste si možno želali.

Jedlo ako porno

Foto: Shannalee T'koy. Autor: Theilr

Odkedy má Gruzínsko O'Keefe jednu ženu, ktorá sa stala neživou vecou, zdá sa byť tak zmyselnou a živou. Shanalee T'Koy of Food Loves Writing napĺňa svoj blog jemnými, hrejivými a chutnými fotografiami ovocia, pečiva, buchty a ľudí, ktorí po nich túžia.

Napriek fantasy provokatívnej a zalievajúcej fotografii je Shanalee štýl písania a receptov jednoduchý a ľahký. Cítiš, ako by si sa len rád posadil nad tanier čučoriedkových vaflí a prelial všetky tvoje špinavé detaily.

Jedlo ako nepravdivá filozofia

Neformálna kuchyňa Daniela Koontza je o varení viac, o rozmýšľaní a utrácaní menej. Tam Daniel predstavuje ľahko vyrobiteľné, zdravé a jedinečné recepty, ktoré fungujú ľahko v rámci rozpočtu a súčasne ponúkajú na celom svete odkazy na filozofiu súvisiacu s potravinami.

Najprv si dajte pozor na Danielov glosár príležitostných kuchýň a potom sa pustite do diskusie o spôsoboch, ako pomôcť prostrediu vašej kuchyne, alebo o nových spôsoboch premýšľania o zvyšovaní nákladov na jedlo.

Potraviny ako móda a umenie

Luxiraire predstavuje bezpochyby tie najvýraznejšie výtvory, ktoré som kedy videl.

Foto: Sean McGrath

Najťažší avokádový recept, aký som kedy prvýkrát uviazol v očiach. Potom ma rozrušilo parfait. Zvyčajne nie som moc na parfaity, nehovoriac o tom, že nájdem slovo hlúpe, ale Luxirareho metóda vytvárania pevných bubliniek podobných kaviáru z džúsu, ktorá sa používa ako vrstva v zákusku, ma jednoducho získala.

Potraviny ako kultúra

Laylita vyrastala vo Vilcabamba-Loja, Ekvádor. Jej recepty sa inšpirovali varením novej mamy v Mexiku, ekvádorskými trhmi s potravinami a pouličnými občerstveniami a jedlom, ktoré jej jedla babička z Texasu.

Pri hľadaní dobrého receptu pre humitu som našiel webovú stránku Laylity. Humitas sú čerstvé kukuričné koláče, ktoré sa tradične podávajú v Argentíne, Peru a Ekvádore. Kukurica sa melie, pridá sa syr, potom sa zabalí do kukuričných šupiek a dusí sa. Môžu sa vyrábať sladké alebo slané, sladké alebo slané.

Jedlo ako obscénnosť

Potravinové výtvory na tomto je dôvod, prečo ste tučné, spôsobia, že sa váš žalúdok otočí a zafarbí, napriek tomu sa nebudete môcť pozerať ďalej. V skutočnosti, nebuďte prekvapení, ak zistíte, že ste obdivovaní znechutením na fotografii za fotografiou tých najstrašnejších, upchatých tepien, kombinácií jedlých potravín, aké ste kedy videli.

Foto: Alexik

Ok, možno Oreo S'more nevyzerá tak zle, ale slaninový javorový hot dog pokvapkaný čokoládovou omáčkou?

Alebo čo tak neslávny vdovec? Každé jedlo, ktoré začína s 1, 5 kilogramu mletého hovädzieho mäsa, pokračuje v celom balení slaniny a nie v jednom, ale za zmienku stojí aj dve celé balené feferónky.