Plánovanie výletov
Na nasledujúcich 24 hodín je Manila vaša. Hýb sa.
Ráno (Umaga)
Zobuďte sa skoro, keď je obloha stále tmavo modrá. Prejdite sa po chodníku týpkovaného týpkom Roxas Boulevard s výhľadom na oceán. Sledujte východ slnka na Manilskom zálive na nádhernom ružovom ohni. Chceš raňajky.
Niektoré príručky budú nazývať filipínske jedlo „najchudobnejšou kuchyňou v Ázii“. 1. Zabudnite na to. 2. Tieto príručky skľučovajte.
Isang Taho. Foto: Autor
Všimnite si predajcu nesúceho dve vedrá visiace na tyči na chrbte a volajúc niečo smutne znejúce. Objednávka isang taho. Ak požiada o viac ako desať pesos, pozrime sa na neho, ale potom mu daj viac pesos. Prijmite ju ako svoju dennú daň (cudzinec). Z tenkého plastového pohárika, ktorý vám podá, vypite teplú sladkú sóju.
Prejdite do parku Rizal. Sledujte starých ľudí, ktorí robia tai chi, alebo sa k nim pripojte. Prečítajte si násilné osudy na útržkoch prísnych filipínskych revolucionárov. Pozrite sa na vysoký, špicatý pamätník Josého Rizala, novinára-doktora, ktorý zmenil národného svätca.
Vyhladnúť. Označte kalesa jazdenú na koňoch. Povedzte svojmu vodičovi: „Sa Aristokrat, po.“Dajte mu dobrý tip. Objednajte tapsilog, kúsky marinovaného hovädzieho mäsa s cesnakovou ryžou a dvoma vyprážanými vajíčkami.
Alebo preskočte Aristokrata a sadnite si na akékoľvek otvorené priestranstvo, kde predávate aródové cado alebo goto policajtom a stavebným robotníkom. Povedzte „magandang umaga“a sledujte, ako sa usmievajú. Umyte svoju ryžovú kašu studenou kokosovou šťavou z vozíka.
Poludnie (Tanghali)
Vezmite si Jeepney do Quiapo kostola. Kríž sa. Dotknite sa čiernej Nazarény. Kúpte si kvetinu sampaguita od bosého detského predajcu. Sledujte, ako hrá na gitare slepá hudobníčka.
Kostol Quiapo. Foto: Autor
Rozhodnite sa, že ste pripravení na fantáziu. Vydajte sa do múzea Ayala za peniaze Makati. Nechajte predkoloniálne zlato vystaviť chamtivosť vo vás.
Prejdite na Greenbelt, najúžasnejšie nákupné centrum v Mall-nila. Sledujte 1% rozhodovanie o koristi od Hermesa a Massima Duttiho. Pripojte sa k nim na biely obrus, filipínsky fúzovaný obed vo Felixe v Greenbelte 5. Alebo zabudnite na aristokraciu; jesť vyprážané kurča, špagety a hlboko vyprážaný broskyňový mangový koláč v Jollibee, vlasteneckej odpovedi Filipín na McDonald's.
Popoludní (Hapon)
Vezmite si taxík na Intramuros na tému „Ak tieto steny dokážu rozprávať“, 15:00 pešia prehliadka s Carlosom Celdranom: Experimentálny divadelný predstaviteľ + politický zajačik + a vizuálny umelec = najživší a najodvratnejší sprievodca po Manile.
Zamierte do kolektívu, spojky nezávislých butikov, galérií a reštaurácií zastrčených do starého skladu. Zoberte vrece ručne zozbieranej filipínskej morskej soli z rituálu a zatlačte fľašu ich organickej kávy Robusta na čelo skôr, ako vypijete studenú ranu.
Noc (Gabi)
Statečná dopravná špička, aby sa najedla neskoro na večeru v Quezon City, časť Metro Manila, ktorú väčšina obyvateľov volá domov. Jedzte bravčové mäso na Trellis. Jedzte dedičstvo bravčového adobo v Adarne. Jedzte bravčový lechon v Lydii.
Manila v noci. Foto: Gilbert Koa
Čo? Nejedzte bravčové mäso? Áno ba? Kto si? Fine. Choďte na Farmársky trh Dampa na Kube, vyberte dve kilogramy živých krabov a potom ich odneste do blízkej kuchyne, aby ste ich dusili v kokosovom mlieku. Chyťte celú tilapiu, aj keď ste pri tom, a povedzte im, aby ju grilovali. Použite svoje ruky, sakra: stlačte ryby, ktoré sú podobné vápnom, ako calamansi a dokončite ryžu.
Prejdite na neďalekú Kubu X. Vystreľte niektoré špice na Sputniku. Tanec do nezávislej kapely: Taken By Cars, prípadne Radioactive Sago Project.
Zamerajte sa na horúce filipínske bedrá a na ich sosalské asymetrické strihy. Hovorte s nimi film a knihy. Hovorte s nimi o medzinárodných vzťahoch. Urobte si s jedným z nich.
To všetko tancovanie, stravovanie a bozkávanie vás robí ospalou. Počkajte, nie, nie. Prečo si ospalý? Toto sú Filipíny a je už polnoc, takže je čas spievať. Choďte do Hudobnej banky na Tomášovi Moratovi. Je otvorené do 5. hodiny ráno, takže nemáte žiadne ospravedlnenie.
Objednajte si vedierko pív San Miguel. Nebuď blbec a zvoľte si „My Way“, pretože o tom ste čítali v jednom článku v New York Times. Spievaj Madonnu. Pitie. Spievajte Weezera. Pitie. Spievajte Dahil Sa Iyo. Pitie. Spievať. Spievať. Spievajte, až kým iný z tých slávnych svitaní Manily neuvidí, ako ste klopýtali k rannému šálku taho.
10 tipov na 24 hodín v Metro Manila
- Keď idete do kabíny, uistite sa, že vodič začína plynomer na 40 pesos. To je možné dohodnúť počas dopravnej špičky, keď si medzi jednotlivými bodmi môžete vypočítať pevnú cenu bez metrov. Nesúhlasíte s ničím viac ako 300 pesos. Počas jazdy zamknite dvere. Ak sa niekedy budete cítiť čudne, jednoducho vystúpte z kabíny a zoberte novú.
- Tí bielotriaslí, námornícky nohavičky, strážení nohavíc, vyzerajú znudene a nesú vyrezávané brokovnice pred každou bankou a obchodom? Sú to vaši priatelia. Úsmev a spýtajte sa ich na pokyny, ako by mala byť sadzba trojkolky.
- Krátke výlety do Jeepney sú 8 pesos. Ak si nie ste istí dlhšími cestami, opýtajte sa svojich spolucestujúcich. Ak chcete zastaviť, zavolajte „Para, po!“
- Po je rodovo neutrálny výraz pre pána / pani. To je dôvod, prečo vám obchodníci a zamestnanci budú volať „sir / madam“v angličtine.
- Noste šatku alebo šatku. Je to užitočné pre vlhkosť ostrova a pre ochranu tváre pred smogom mesta.
- Okrem šatky sú tieto výrobky v každej filipínskej taške: dezinfekčný prostriedok na ruky, toaletný papier a slnečník.
- Ak sa cítite obzvlášť odvážne, kúpte si mapu mesta v Národnom kníhkupectve a pomocou malého bicykla sa obíďte. Ale najlepšie vyzeráš nažive - Manilina premávka predefinuje anarchiu. K dispozícii sú tiež vlakové linky MRT / LRT, ktoré slúžia na dopravné špičky v štýle sardiniek medzi Makati a Quezon City.
- Ak narazíte na predajcu potravín, ktorý predáva turón, banán zabalený do obalu na vaječné rolky, ihneď si kúpte a zhltnite ten hlboko vyprážaný obchod.
- Objednajte si toľko chvenia manga, koľko sa môžete zmestiť do seba počas 24 hodín. Mangá sú tu jedlé slnko.
-
Buď trpezlivý. Povedzte Salamatovi, po. (Ďakujem, vážený pán.) Povedzte Ingatovi, po. (Dávaj pozor, pane / pani.) Cinkajte fľaše a povedzte Mabuhay! Tagay pa!
Image
Foto: digitálny pasák.
