1. Rešpektujte dáždnik
Naše nedávne prodemokratické protesty (#umbrellarevolution) zmenili skromný dažďový štít na náš najväčší symbol. Ako tretia končatina sú v každej kabelke, kufríku a školskej taške a dostali vlastnosti podobné božstvu. Spolu s ochranou pred dažďom monzúnu a slnkom odolným blistrom môže dáždnik do svojho repertoáru pridať aj ochranný štít proti slzným plynom a korením. Dávajte si pozor na staré dámy, ktoré ich používajú ako vreckové zariadenia, keď sa davy nekĺznu.
2. Buďte netrpezliví
Sme vždy v zhone. Tlačidlá výťahu s rýchlou elektrickou energiou, ktoré im uľahčia chodenie alebo narábajú s tehotnými dámami, ktoré kráčajú príliš pomaly, sú zbytočné. Všetci vodiči minibusu si myslia, že sú skutočne pretekármi vnútri, najmä tí, ktorí pretekajú po trase Mong Kok-Sai Kung. Prekročenie rýchlosti je taká voľba životného štýlu, od vodičov tranzitu sa podľa zákona vyžaduje, aby zobrazovali obrovské monitory rýchlosti, aby cestujúci mohli presne vedieť, ako rýchlo idú a nahlásiť svoje zadky. Postavte sa na päťcestnú križovatku Causeway Bay a dav vás zametie - nie je potrebné chodiť. Ten čašník, ktorý ťa hádže do stánku a bije tvoje nápoje? Nie je hrubý, len tak efektívny. Keď pôjdete domov, všetko bude vyzerať akoby v slo-mo.
3. Skratka ako šéf
Naša potreba rýchlosti sa rozširuje na našu slovnú zásobu. Ľudia z Hongkongu radi skracujú veci, ktoré v skutočnosti nepotrebujú skratku. 7-jedenásť sa stane siedmimi (zábavné). Hang gai (chodiť po uliciach) znamená, že chcete, aby váš fanúšik cha siu odišiel. Zhou sa (držíte piesok) znamená, že chcete, aby vaša káva bola nesladená. Leng zhai (hot chlap) je misa obyčajnej ryže a leng zhai fa zhong (hot chlap s make-upom) je ryža s extra omáčkou. Zmätený? Všetci sme. Viac munície pre tých, ktorí si myslia, že chodíme, rozprávame a robíme hádanky.
4. Naučte sa žargón
Kantončina sa nehovorí tak, ako je napísaná, čo z nej robí suku. Rozlišuje sa medzi 12 tónmi ante - je ľahké zavolať matke koňa náhodou. Canto-slang sa mení mesačne a naše prisahanie krúti nohavičky aj tých najskorších truckerov.
Skôr alebo neskôr sa naučíte tieto nevyhnutné hongkonizmy:
- Používame ai-yah s chuťou - všetko, čo vyjadruje bolesť, hnev, nechuť a obavy.
- Klikneme na naše jazyky a povieme: „Suka, prosím“/ „Vypadni z mojej tváre“/ „Môžeš sa naštvať“bez toho, aby som vyslovil slovo.
- A šťastie môžeme vyjadriť vytiahnutým waaaaahom.
- Ak niekto letí vaše „lietadlo“- fong fei gei - bol si postavený.
- Ak vás nazývajú bohom s čiernymi tvárami - huk meen sun - sú tak naštvaní, že vyzeráte ako náš boh vojny. (Nie je to kompliment.)
- Niekto zamrmlal „kurča“- gai - za chrbtom? Nie si vlk, len ti hovoria ho.
5. Nešepkajte, nikdy
Ten, kto povedal, že Číňania sú nevyvrátiteľní, nás nikdy v našom živle nepočul. Skyping s rodičmi, dim sum s 30-člennými rozšírenými familami alebo haggling za catty (0.7kg) choy súčet je vedený vysoko nad 90 decibelov. Možno je to náš jazyk, ale aj tie najsladšie rozhovory znejú ako modrá vražda. Dostaňte sa cez naše „chovanie“a čoskoro budete spolu s námi hučať ako my ostatní. Alebo vás v tomto procese len utopíme. Ak vaše uši vyvíjajú neustále zvonenie, znamená to, že ste prišli do pôvodného stavu.
6. Vylepšite umenie bojového boja
Jedlo bez wrestlingu jednoducho nestojí za to jesť. Manipulácia s čašníkmi, aby sme mali prístup k účtu, je bežnou formou zábavy po jedle. Ak všetko ostatné zlyhá, generická hotovosť sa jednoducho strčí alebo hodí, kým chudobný server nezostane hromada červených 100 s a dve strany, ktoré sa odmietajú pohnúť. Moja 84-ročná babička kedysi prekonala môjho priateľa 6'1 ″, čierneho pásu s karate pri pulte a vytrhla mu z rúk peniaze. Navyše hrozila serveru tým, že sa nikdy nevráti, ak odmietne jej peniaze. Je to väčšinou rituál a jedna strana vždy ustúpi, sľubuje zaplatiť nabudúce, keď sa celý shebang opakuje.
7. Počítajte rukami
Čísla sa nemusia hovoriť nahlas a v našom obchodnom meste s voľnými kolesami a prudkom dohadovaní je všetko, čo potrebujete, blikanie ručnou značkou (nie stranou gangu). To, čo svet vie ako „visieť desať“, je náš znak pre šesť. Zvlnený ukazovák je deväť. A dva prekrížené ukazovacie prsty majú hodnotu 10. Na nahradenie celých viet používame dokonca čísla. Neuveriteľne lenivé alebo super kradmé - vy sa rozhodnete.
8. Naučte sa zdieľať
S malými výnimkami vás vďaka jedlu robí spoločenský malomocný. Zvyšujeme úroveň „zdieľania sa starajú“a jedlo si užívame iba vtedy, keď musíme bojovať za útržky. Len si robím srandu - skutoční HKers vedia, že je vždy príliš veľa jedla. Naše okrúhle stoly uľahčujú stravovanie v rodinnom štýle, kde počet jedál prevyšuje počet stravníkov. Máme radi rozmanitosť a schopnosť ochutnať všetky potraviny - bez ohľadu na kuchyňu.
Hneď uvidíte skupinu HK na vymyslenom francúzskom mieste - každý si objedná niečo iné, dôjde k mnohým kolám výmeny platní a budeme nahlas. Zaväzujte sociálne seppuku odmietnutím zdieľania a už nikdy nebudete pozvaní.
9. Rozlišujte svoje čaje
Nie všetky čaje sú stvorené rovnaké. Slabé veci, ktoré zabrali pred prijatím objednávky, nie sú určené na pitie. Pretože sme prirodzene podozrievaví a germofóbni (pozri nižšie), tento faux-čaj používame na opláchnutie nášho príboru a riadu. Uvidíte to všade vrátane najúžasnejších kĺbov z morských plodov. Máme toľko druhov čajov, ako ich piť. Objednajte si mliečny druh z cha chaanských tengov a tradičného jazmínu, oolongu, železného Budhu alebo chryzantémy v dome s nízkou sumou. Čaj Kung-fu podávaný v porceláne s tenkým porcelánom, ktorý sa vyrába v sklenených pohárikoch, sa vyskytuje iba v reštauráciách Chiu Chow alebo si po nákupe v Mong Kok vyskúšajte bublinkový čaj (najlepší purpurový taro).
10. Pochopte naše fóbie
Chirurgické pleťové masky nosia s veľkým nasadením všetci, ktorí majú mierny kašeľ. Naša kolektívna hypochondria pochádza z čias, keď bol Hongkong stiesneným špinavým žeravom tuberkulózy, záškrtu a pandémie chrípky. Stále sme najhustejšie miesto na Zemi, sme dokonalým Petriho miskou pre superbug. SARS potvrdila naše najhoršie obavy a germofóbia vzrástla do vyšších výšok. Bežné príznaky zahŕňajú otváranie dverí / stlačenie tlačidiel výťahu pomocou tkanív, umývanie obuvi pri návrate domov alebo používanie dezinfekčného prostriedku na ruky v dvojminútových intervaloch. Neveríte nám? Kýchajte na zabalenom vlaku a žasnite nad rýchlosťou, ktorú ľudia vyprázdňujú.
11. Rešpektujte malé domovy
Všetci ostatní ich nazývajú skrinky. Pre nás sú to byty. Hong Konger vynikal v kompaktných životných desaťročiach predtým, ako IKEA skočil na rozbehnutý vagón. Otec vyrástol v škatuľke s rozlohou 40 m² so siedmimi súrodencami, jeho rodičmi a priemyselným šicím strojom v presídľovacom dome v Kowloone. Osobný priestor je tak drahý a vzácny, že väčšinu nášho života robíme vonku. Nebuďte prekvapení, ak ste nikdy neboli pozvaní do domu kamaráta - pohodlnejšie sa stávame v pokojnejších lokalitách s polovicou HK.
Nájdete ulice plné ľudí, reštaurácie plné obchodov a rozmachu obchodu - najmä po zotmení. Niet divu, že to nazývajú mestom, ktoré nikdy nespí - pretože spánok zahŕňa počúvanie synkopovaného chrápania vašich siedmich súrodencov. Menej úžasná je skutočnosť, že niektoré stále žijú v sotva povolených klietkach - travesty pre jedno z najbohatších miest na svete a veľký palec nadol na humanitárnej tabuli.
12. Buďte šťastní pri jedle
Foodstagramming nikdy nevidel toľko horúčky, ako videl z vyčlenenej obžerstva v HK. Pokiaľ ide o jedlo, sme šampióni. Sledujte, ako 10 chytrých telefónov jednohlasne klikne na tanier krabov s cesnakovým tajfúnom. Kým je jedlo vychladnuté, filtre Instagramu sa rozomelú. Sme tak posadnutí jedlom, že ľudí pozdravíme slovami „Už ste jedli?“, Keď by stačilo jednoduché „Ahoj“. Takže naša najväčšia radosť je prežiť naše stravovacie dobrodružstvá.
13. Používajte chobotnicu ako profesionál
Hongkonský chobotnica je ako londýnska ustrica - ale bezva. Naše zázračné zázraky na jednej karte fungujú pre VŠETKY verejné dopravné prostriedky. (Áno, patria sem kuriózne električky, koloniálne éry a ikonické Star Ferry.) Prejdite prstom v klube 7-Eleven pre núdzový chlast, yuen-yeung iba pre HK na Starbucks a vašu pečenú bravčovú ryžu v Café De Coral. Je to ako voľné peniaze, kým si neuvedomíte, že je čas na dobitie. Sme takí sci-fi (HK inšpirovaní duchom v škrupine), môžete si dokonca aj chobotnicou preniknúť do škôl alebo bytov so švajčiarskou kartou. Aký je to James Bond ?!
14. Nedotýkajte sa nás
Mesto s 7, 1 miliónmi obyvateľov je naďalej opotrebované komunálnym zanedbávaním. Keď ľudia vždy podnikajú, najväčšou láskou je dať ľuďom široké lôžko. Kontakt s telom je mimo a s huggermi sa zaobchádza ako s ťažkými dýchacími ústami - s podozrením a znechutením. Vyrastať na Novom Zélande, kde som zdvihol „škaredé návyky gweilo“(slovíčka matky), by objatie vyvolalo šok, strach a nakoniec porážku z jej strany. Vzdala by sa a nemotorne ma poplácala po pleci ako domáce zviera - to je tvrdá láska v štýle HK. Všetky pravidlá kontaktu s telom sú opustené, aj keď počas davu a frontu nemôžeme odolať tomu pocitu s rozdrvenou sardinkou.
Foto: Akhradej Suntornsnoh
