1. Sloboda pasu EÚ
Po prijatí do EÚ v roku 2007 sme konečne schopní použiť tie malé plastové identifikačné čísla, známe tiež ako lichna karta, na cestu kamkoľvek sa nám zachce. Španielsko, Švédsko, Malta, pomenujete ho - môžeme naskočiť do lietadla a ísť, bez toho, aby sme sa museli zaoberať náročným postupom vybavovania víz. Vidím ťa, Barcelona!
2. Vianočné lichobežníky
Naša kultúra sa skutočne prejavuje žalúdkom, takže keď sa vianočné svitky viažu, musíme byť vďační. Chushki byurek, baklava, sarmi, grilované jahňacie mäso, pečené ryby, banitsa, tikvenik, prevracajte nás a vložte do nás vidličku, hotovo. A berte to ako zvláštny výkrik na mamu a babu, ktorí pripravovali celé vaše jedlo, zatiaľ čo otec a dedko sledovali Lukoila Akademika, ktorý kopal zadok Loko Plovdiva 3: 0.
3. Bogoyavlenie hry
Boli by ste blázni, keby ste si užili zimu v osviežujúcej, ľadovo studenej rieke v zime, potápali sa, zatiaľ čo odhadzovali chlapcov z okolia, bojovali o drevený kríž, požehnaný miestnym kostolom, ktorý nikto naozaj ide. Hovorí sa, že kríž priniesol šťastie a celá táto utrpenie je dokonalým prejavom mužskosti.
4. Dobrá úroda
Moja babička je vždy mimo extázy a praská s hrdosťou, ak zemiaky a cibuľa na jej jedálenskom stole pochádzajú z malej kúsky pôdy, ktorú chodí 5 kilometrov, aby každý deň chodili v Zelíne. Tiež si pripravuje vlastnú rakiju a lyutenitsu a na budúci rok plánuje bodnúť do vína. My sme poľnohospodári v jadre a dobrá sezóna úrody nám vždy prináša veľkú radosť.
5. Prázdninové bábätká
Bulhari majú túto zvláštnu posadnutosť deťmi. Kedykoľvek sa nové zviera objaví zo ženy, existujú najmenej štyri susedské tety, ktoré už pre každé pohlavie pletú tri rôzne svetre, ktoré predstavujú obete opitých, biberoni a vypchatých zvierat. Na týchto malých ľuďoch je niečo také zatraceně roztomilého a my vám Dáme PLENTY radu, čo by mali jesť, nosiť, študovať a robiť, keď vyrastú.
6. Skype
Ak sa pozriete na zmeny v bulharskej spoločnosti za posledných 20 rokov, uvidíte, že veľa mladých ľudí odchádza študovať a žiť v zahraničí - jednoducho preto, že budeme mať príležitosti na povýšenie a väčšie platy (tiež menej byrokracie).). Bulharské mamičky, ktoré sú ich typickými milujúcimi, rozpadajúcimi sa ja, MILUJÚ vedieť, čo máme do 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Teraz môžu jednoducho nalepiť laptop na jedálenský stôl a Skype s nami, zatiaľ čo my všetci jeme, aj keď sme stále stále na letisku vo Francúzsku na ceste domov na Nový rok.
7. Rodinný čas
Bulhari vždy dokážu rozpoznať, že sviatky sú skutočne tým pravým časom, aby sa všetci spojili a dobehli. Stále si pamätám, že som išiel s rodičmi z Botevgradu do Kyustendilu, kde sa tu na nás stretlo tucet tiet, strýkov a bratrancov z Dupnitsy na pevnú trojdňovú hostinu s veľkým množstvom vína, pogachy, skary a mezety.
8. Mať prácu
Bulharsko nie je výnimkou z tohto celosvetového trendu nezamestnanosti. Je veľmi ťažké nájsť si zamestnanie vo vašom odbore, najmä ak ste práve opustili vysokú školu, takže sme vždy radi, že máme stabilný zdroj príjmu bez ohľadu na to, či prenasledujeme svoje sny ako inžinieri alebo pracujeme v Kancelária Mtel za rohom.
9. Byť schopný žiť v Studentski Grad za špinu lacno
Hoci vysoká škola trvá štyri roky, kým sme dokončili štúdium, vôbec nie sme v zhone. Pokiaľ si udržíme status študentov, môžeme si prenajať izbu za niekoľko stoviek dolárov ročne v Sofii Studentski Grad, ktorá zaujíma centrálnu pozíciu v meste, v blízkosti pulzujúcej klubovej a barovej scény a všetkých trendových udalostí, ktoré obetujeme nechcem si ujsť.
10. Štúdium v zahraničí, najmä ak je bezplatné
Nie že by sme nemali radi štúdium v našej rušnej Sofii alebo slnečnej Varne, ale Bulhari majú vždy hlad po zahraničnom kultúrnom výskume. Byť v Európskej únii nám umožňuje zadarmo študovať v celej Európe, plus Dánsko, Holandsko, Škótsko a niekoľko ďalších. Pokúste sa to poraziť, USA!
11. Baklava
Mohli by sme sa menej starať o to, čo hovoria Turci alebo Gréci o tomto šťavnatom dezerte vyslanom do neba, vytekajúcom zo sirupu, s chrumkavým, ale mäkkým telom, ktoré sa vleje do úst. Môžu si uplatniť nárok na vlastníctvo receptu, ale máme vlastnú verziu a je to sakra dobré. (Keď sa cítime chmúrne, pridávame vlašské orechy.)
12. Trojdňová svadba
K dispozícii je typická svadobná hostina, po ktorej nasleduje svadba, a potom je tu trojdňová svadba monštier, kde sa na komplikovanú párty zhromaždí 100+ príbuzných. Najprv posádka, nasledovaná živou kapelou s trúbkami, klarinety a gaydato, vyzdvihne ženícha, zje meze v jeho dome a tancuje horo. Ďalej je nevesta - kde sa hrá orveuvres a rakiya galore a more horo. Vzor sa opakuje, až kým sa nezískajú všetky noty, od rodičov po veľkú tetu Penu, ktorá je v meste len na veľkú udalosť. Kvôli veľkému množstvu alkoholu, Boryano, Boryanke a skara si hostia len ťažko pamätajú skutočný obrad, ale to je v poriadku, pretože samozrejme existuje filmár zachytávajúci celý sprievod 24/7.
13. Mehani
Íri majú krčmy. Američania majú potápačské mreže. Máme svoju milovanú temnú, hrejivú jaskynnú mehanu, kde môžeme s priateľmi, rodinou alebo kolegami radi zmiznúť na 8 hodín a pochutnať si na cheverme, shopska salata a víne.
14. Pamporovo
Príďte december a Bulharsko sa zmení na zimnú ríši divov. Pamporovo je miesto, kde bude celá zima, bez ohľadu na to, či ste zasiahli nedotknuté svahy, alebo či sa vám rovnako ako ja dávam prednosť maznať sa pri hijaovom krbe so pohárom škót v ručne pletenom svetri, ktorý vám baba dala na Vianoce,
