Cestovanie
VYHLÁSENIE: Ak sa chystáte vydať na Appalachian Trail a práve ste dokončili vyrezávanie všetkých značiek z tričiek, tieto recepty pre vás pravdepodobne nebudú fungovať. Tak sa jednoducho vráťte k tichému váženiu ponožiek a plánovaniu spôsobov dehydratácie piva.
Tieto nápady na jedlo však budú perfektne fungovať pre váš ďalší hudobný festival, výlet do kempingu alebo dobrodružstvo na záhrade.
1. Ryby tacos
Popadnite nejaké biele ryby. Zmiešajte trochu taco korenia do malej nádoby s kyslou smotanou. Plátok avokáda nakrájajte na chrumkavú zeleninu (mám rada reďkovky alebo fialovú kapustu) a všetko rozhoďte na grilovanú mini kukuričnú tortilu. Boom. Taco party.
Tip: Použite tinfoil, aby ste zabránili pádu rýb do ohňa.
2. Grilovaný ananás na hamburger s ostrým syrom čedar
Tieto nepotrebujú ani korenia. Ak však vôbec nemôžete jesť hamburger bez aspoň jedného korenia, odporúčam pikantnú horčicu. Tu by tiež mohol fungovať drobivý modrý syr.
3. Nachos
Vyhoďte nacho do liatinovej panvy všetko, čo by ste dali: cibuľu, čierne fazule, jalapeños, zelené papriky, nemusím vám hovoriť, čo sa deje nacho. Vytvorte viac vrstiev. Mali by ste to robiť pri svojej normálnej nacho tvorbe, ale mali by ste to robiť hlavne tu.
Všetko zakryte vekom (doska z nehrdzavejúcej ocele, veko hrnca, iná panvica) a nechajte ho asi 10 minút sedieť. Len na to dajte pozor a budete v poriadku. Najlepšie s kyslou smotanou, avokádom a plátky paradajok. Najlepším syrom pre nachos NIE JE Monterey Jack. Je to čerstvo nastrúhaný extra ostrý syr čedar. Nehovor so mnou o tom.
4. Šalátová pizza
Vymyslel som to na vysokej škole. Dajte si pita chlieb. Hodiť to na grile a roztaviť nejaký syr na to (feta a mozzarella combo?). Zložte ju a nakrájajte na šalát, paradajky, cibuľu, čokoľvek. Oblečte to trochu octu, olivového oleja a kôpru. Rozdeľte to. Predstierajte, že je to pizza.
5. Chrumkavá ozdobná kapusta
Toastová vetvička kapusta ako marshmallow (ružové von!). Je oheň príliš horúci pre vaše jemné prsty? Vystrčte do toho ražnicový kabob a prestaň sa sťažovať. Okamžite ponorte svoj chrumkavý kapusta do zmesi sójovej omáčky, olivového oleja a horúcej omáčky.
6. Vyprážaný Bolonský sendvič
Nezdvíhajte nos v Boloni. Hodiť ho na gril a urobiť to skrútiť až na okrajoch. Dajte to na vaječný sendvič s trochou syra a majonézy.
7. Rajčatová polievka odstredená s grilovaným syrom
Získajte plechovku akejkoľvek polievky, ktorej ste čiastočným. Na ohni opečieme niektoré paradajky a pridáme ich do polievky. Jedzte grilovaný syr. Grilované syry sú ešte lepšie s majonézou a Sambalom.
8. Cestoviny z rajčiakových a kozích syrov
Kúpte si plechovku z celých olúpaných paradajok. Na panvici karamelizujte cibuľu a cesnak. Pridajte paradajky. Pridajte trochu medu. Nechajte to variť, keď pijete nápoj. Nalejte ju na misku cestovín. Zmiešajte veľkú lyžicu kozieho syra. Jedzte to.
9. Vytiahnite pizzu
Objednajte si pizzu z pizze. Požiadajte ich, aby to mierne podchladili. Gril ju nad ohňom. Vypálte krabicu na pizzu. Povedzte ľuďom, že ste to dokázali.
10. Jedlo vegetariánskeho vojaka
Takže nejete mäso. To je nešťastie. Nakrájajte na koreňovú zeleninu (paštrnák, repa, mrkva) a grilovajte ju vo vrecku s tilmi. Trvá to chvíľu. Neustále ho otvárajte a kopajte vidličkou. Zlož ho z ohňa. Dopĺňajte ho úžasným syrom a chrumkavým kapusta.
Keby ste jedli mäso, mohli by ste to všetko zmiešať s mletou klobásou a bol by ste šťastnejší človek.
11. Divá karta homie scramble
Vymažte pár tatárov. Rád používam pravidelné a sladké. Zahoďte úplne všetko, na čo by ste mohli myslieť. Cibuľa, fazuľa, repa, edamam, slanina. Urobte si nejaké diery a rozlomte pár vajíčok priamo na panvici. Zmiešajte to všetko. Najlepšie so syrom a kyslou smotanou.
12. Slaninový tuk z kukuričného chleba
Nesleduješ svoju váhu, však? Vymažte slaninu v liatinovej panvici. Vyberte slaninu a zjesť. Mazadlo udržujte na panvici. Vyhoďte zmes kukuričného chleba, všetko premiešajte, zakryte panvicu vekom a pečte ju na ohni. Nalejte na to nejaké pečené fazuľa. Možno pridajte príliš ľahké vajíčko a podávajte.
Tip: Zmiešajte kukuričný chlieb plátky jalapeños, syrom, nasekanou slaninou alebo sušeným kôprom.
13. Banány plnené čokoládou
Olúpeme banán a nakrájame naň. Vstúpte do nej toľko čokolády alebo Nutelly, koľko len môžete. Zabaľte ho do tinfoilu a vyhoďte do ohňa asi päť minút. Najlepšie s chmýľou alebo opekanými marshmallows.
14. S'more upgrade
Pridajte šálky arašidového masla, Carmellos, Nutella, všetko dobré.
