Jedlo + pitie
1. Ryby tacos
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Infatuation Los Angeles (@ Infatuation_la) 27. decembra 2015 o 13:49 PST
V blízkosti Tichého oceánu nie je nič lepšie ako taco naplnené vyprážanými alebo grilovanými rybami. Aj keď toto taco nájdete kdekoľvek v štáte, najlepšie je, ak sa vydáte na juh; čím bližšie k hranici, tým autentickejšia je tacos. Príklad: San Diego, kde sú ryby neoficiálne v rybách.
2. Kórejský BBQ
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Infatuation Los Angeles (@infatuation_la) 6. novembra 2016 o 15:09 PST
Keďže v kórejskom štáte je veľká kórejská populácia, niet divu, že sme rozmaznávaní kórejskými reštauráciami BBQ. Ak nie ste oboznámení s týmto konceptom, nie je ťažké sa ho držať: buď budete kutilovať, pokiaľ ide o grilovanie mäsa, alebo reštaurácia urobí všetku ťažkú prácu za vás. Najlepšia časť? Armáda doplnkových príloh nazývaná banchan, ktorá prichádza na začiatku jedla.
3. Avokádový toast
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Avocado toast LA (@postsoftoasts) 18. júna 2016 o 14:36 PDT
Hovorí sa, že toast z avokáda môže mať svoj pôvod v oblasti zálivu, čo má zmysel, pretože v Kalifornii sa hovorí, že má jedny z najlepších avokád. Po spárovaní s čerstvým chlebom si môžete tento hip raňajky ľahko zaobstarať hore a dole z pobrežia SF's Mission do kaviarne na pláži v Benátkach.
4. Kváskový chlieb
Príspevok zdieľaný spoločnosťou @gjustabakery 6. septembra 2015 o 9:47 hod. PDT
Kalifornia sa neusporiada, pokiaľ ide o chlieb. Kyslá cesta môže byť synonymom pre San Francisco, ale stala sa populárnou v pekárňach po celom štáte od Gjusty v LA po Model Bakery v Napa.
5. Zmrzlina remeselníka
Príspevok zdieľaný 2 dievčatami 2 šišky (@ 2girls2cones) 13. marca 2017 o 18:30 PDT
Ak existuje jedna vec, ktorú Kaliforňania nedokážu získať dosť, je to neobvyklá príchuť zmrzliny. Od zmrzliny, ktorá je vylúhovaná levanduľou až po jahodový balsamico, nie je nedostatok chutí podľa vynálezu, ktoré by šteklili vaše chuťové poháriky.
6. Mission burrito
Príspevok zdieľaný La Taqueria (@lataqueriasf) 29. októbra 2016 o 10:12 PDT
Prvá vec, ktorá oddeľuje toto burrito od bežného, je, že ide o veľkosť malého torpéda a určite by ste ho mohli použiť ako zbraň. Ďalšou hlavnou charakteristikou je, že nikdy nebude mať žiadnu ryžu vo vnútri, ktorá ponecháva priestor pre viac ďalších náplní, ako je veľa mäsovej asady a guacamole.
7. Štýl zvierat - čokoľvek od In-N-Out
Príspevok zdieľaný používateľom Neeeen ??? (@lilneenja) 11. marca 2017 o 15:28 PST
Najobľúbenejší príkaz z tajnej ponuky tohto hamburgerského reťazca v Kalifornii je potrebné vyskúšať aspoň raz. Živočíšny štýl sa skladá z nakladanej uhorky, extra omáčky (podobne ako tis
dresing na ostrove), grilovaná cibuľa (namiesto čerstvej) a horčica vyprážaná do každej placky. Ver mi, že to stojí za cibuľový dych.
8. Miska pho
Príspevok zdieľaný spoločnosťou NamPhanMMA (@namphanmma) 3. februára 2017 o 13:31 PST
S veľkou populáciou vietnamských Američanov v Kalifornii od San Jose na severe po Westminster na juhu nie je ospravedlnenie nevychutnávať si parnú misu s fénom. Misky samotné sú zvyčajne skľučujúce, ale budete prekvapení, koľko skutočne spotrebujete. Hovädzie alebo kuracie mäso je štandardná variácia s množstvom klíčkov, bazalkou a stláčaním vápna, aby sa doplnili komplexné chute.
9. Sushiritto
Príspevok zdieľaný • používateľom Gillian (@ gill.kay) 9. marca 2017 o 14:00 PST
Nechajte to na Kalifornii, aby vytvoril hybridnú misku, ktorá kombinuje dve z najpopulárnejších potravín v štáte. Sushiritto je v podstate burrito, ale s morskými riasami pre zábal a náplne sushi vo vnútri.
10. Dim sum
Príspevok zdieľaný používateľom Benny Ko? (@bennyknockout) 6. marca 2017 o 11:31 PST
Istá Kalifornia môže byť známa svojimi lokálne získanými brunche, ale dim sum je alternatívou brunch, ktorú by sa nemalo prehliadať. K vášmu stolu sa dostanú zdanlivo nekonečné tácky misiek s uhryznutím od knedlíkov po rezance. Celý mierne chaotický zážitok stojí za to lahodné sošky, ktoré sa objavia na vašom stole rýchlosťou blesku.
11. Mochi
Príspevok zdieľaný ➖Tia Wong➖ (@tiaalesewong) 2. novembra 2015 o 19:20 PST
Tieto japonské dezerty majú veľa rôznych príchutí a variácií. Tradičné výplne zahŕňajú červené fazule alebo biele fazule, ale teraz nájdete moderné zvraty ako arašidové maslo. Kalifornia je jedinečná v tom, že má tri z jediných zostávajúcich japonských miest v San Jose, Los Angeles a San Francisco a veľa japonsko-amerických komunít roztrúsených po celom štáte. Mochi nájdete nielen na japonských trhoch, ale sú tu aj celé pekárne venované liečbe.
12. Poke
Príspevok zdieľaný používateľom AhiPoki Bowl (@ahipoki) 23. februára 2017 o 16:07 PST
Tieto marinované kocky dobroty surových rýb mohli pochádzať z Havaja, ale tu v Kalifornii sme boli rovnako posadnutí. Od San Francisca po LA sa všade objavujú bary a vy si môžete vytvoriť vlastnú personalizovanú misku plnú dobrých vecí, ako je šalát z morských rias, čerstvý zázvor a veľa poke na vrchole veľkorysej porcie ryže.
