Plánovanie výletov
Plážové mesto Puerto Viejo de Talamanca sa nachádza na karibskom pobreží prekrásnej Kostariky. Africký obchod s otrokmi tu násilne priviedol ľudí v 16. storočí, keď otroky sprevádzali španielskych kolonizátorov a boli nútení pracovať na kakaových plantážach. Keď boli africkí potomkovia v Puerto Viejo emancipovaní po zrušení otroctva v roku 1923, pripojili sa k nim Afro-Karibania z Panamy, Nikaragua a Kolumbie a vytvorili pobrežné osady. Dnes sa v Puerto Viejo darí jedinečnej afro-karibskej atmosfére - pre cestovateľov je tu osem príležitostí, ako ju naplno vyskúšať.
1. Bodové body v národnom parku Cahuita
Chránený národný park Cahuita je vzdialený rýchlou jazdou autobusom z mesta Puerto Viejo a je najlepším miestom na prehliadku niektorých z neuveriteľných divokých zvierat Kostariky v tejto oblasti. Vstup do rozsiahlej prírodnej rezervácie s biodiverzitou je voľný, ale odporúča sa, aby ste poskytli dar, ktorý prispeje k úsiliu o ochranu.
Chodník je veľmi plochý a ľahko choditeľný. Zahŕňa niekoľko oblastí drevených chodníkov nad mangrovmi, na ktorých môžete spozorovať kajmanov a piesočnú cestu pozdĺž pobrežia, na ktorej sa často vyskytujú lenivosti, kabáty a opice. V pokojných tyrkysových zálivoch je možné potápať sa delfíny, morské korytnačky jastrabovité, manta lúče, papagáje modré a viac ako 120 ďalších druhov rýb žijúcich v mori medzi 35 rôznymi druhmi koralov.
2. Zúčastnite sa tanečnej triedy Afro-Latino
Vypracujte pot a spoznajte jedinečnú kultúru Puerto Viejo na tanečnej škole Afro-Latino. Wuanda je miestnym inštruktorom tanca v Afro-Karibiku, ktorý bol odborne vyškolený v spoločnosti Alvin Ailey. Tanec je jej forma komunikácie a umenia, keď hovorí so svojimi pohybmi minulosti svojich predkov, kultúrou svojho ľudu a radosťou zo života v raji.
Počas hodiny budete oboznámení so základnými jazykovými krokmi afrického tanca s diaspórou - každé hnutie má zmysel. Podľa Wuandy je tanec oslavou. Vaše nervy sa roztopia, pretože Wuandova dôvera a postoj sú nákazlivé. „Keď tancujete, dozviete sa viac o kultúre, hudbe a pohybe, to sú ľudia. Moja hodina nie je len tanečná hodina, je to kultúrne turné, “hovorí.
Nerobte si starosti so svojimi pohybmi - uvoľnite sa a vychutnajte si hudbu. Miestni afro-karibskí muži hrajú na bicie počas tanečnej triedy, aby určili rytmus. Rôzne tanečné štýly sú pokryté tradičnými africkými hnutiami, reggae, soca, dancehall, ako aj latino bachata a salsa. Po hodine budete pripravení zapôsobiť na miestnych obyvateľov svojimi pohybmi v plážovom bare Salsa Brava, ktorý sa v noci premení na karibský tanečný klub.
3. Chyťte vlnu s miestnymi surfermi
Foto: Surfujte na surfovej škole Jungle / Facebook
Surf the Jungle je profesionálna škola surfovania, ktorú vlastní miestna Caribeño v Misaeli. Naučil sa surfovať ako dieťa zdieľaním rozbitej tabule s niekoľkými miestnymi chlapcami a surfoval viac ako 20 rokov. Misael hovorí o slávnej miestnej vlne Salsa Brava s obrovskou vášňou.
Denne sú na Playa Negra alebo Playa Cocles k dispozícii dve hodiny surfovania na všetkých úrovniach. Všetci inštruktori sú miestni a otvorení vodárenskí záchranári s osvedčením Medzinárodnej asociácie surfovania, takže ak ste trochu nervózni, nepotí sa, ste v dobrých rukách!
Najlepší čas roka pre veľké opuchy je od januára do marca. Ak sa chystáte zachytiť ten okamih, keď ste prvýkrát chytili vlnu za gram, majú k dispozícii na prenájom surfového fotografa. Obchod tiež ponúka šnorchlovanie, vstávanie pádla a výlety na kajaku.
4. Navštívte miestne víkendové remeselné a produkčné trhy
Ak ste cez víkend v meste, choďte na miestny trh v Starom prístave. V sobotu je poľnohospodársky trh so stánkami pretekajúcimi miestnymi plodmi, zeleninou a pochúťkami od 6:00 do 12:00. Nedeľný trh je miestom, kde môžete nakupovať miestne remeselnícke suveníry a remeselné výrobky od 15:00 do 20:00.
5. Buďte na tento deň výrobcom čokolády
Kakao má korene v Latinskej Amerike, pretože čokoládový strom rastie prirodzene o 20 stupňov nad a pod rovníkom. Rastlina kakaa má liečivú a duchovnú hodnotu pre domorodých obyvateľov BriBri, ktorí pochádzajú zo severnej časti Kostariky neďaleko Puerto Viejo. V Puerto Viejo sa môžete zúčastniť triedy na výrobu čokolády, aby ste sa naučili, ako sa ovocie pestuje a transformuje ručne na čokoládu, a vypočujte si folklór obyvateľov BriBri, ktorí veria, že kakaovým stromom je žena.
Ancel je majiteľkou kakaovej farmy a remeselníckej čokolády - venuje sa iba zamestnávaniu ľudí BriBri. Budete mať možnosť vyrobiť čokoládu od nuly a ochutnať svoju sladkú šaržu a zistiť, ako sa kakao transformuje po pražení, mletí, temperovaní a formovaní. Dedičská čokoláda je 70 percent kakaa a 30 percent cukru, čo je mimoriadne vysoký výnos.
Výroba čokolády je vynikajúci praktický zážitok a je to jedinečná pochúťka, aby ste sa mohli učiť priamo od ľudí, ktorí ju vyrábajú už tisíce rokov. Na farme sa tiež môžete prechádzať záhradami, kde môžete vidieť viac ako 160 pôvodných tropických ovocných stromov a orechov. Občas sa tukan a macaws snack na štedrosti stromu, takže majte oči ošúpané.
6. Zakrájajte v kaviarňach na báze rastlín
Vyskúšajte niekoľko miestnych výtvorov miestnych jedál z rastlín, ktoré sú v Puerto Viejo udržateľnejším cestovateľom. Kokosové mlieko je základom mnohých populárnych jedál, medzi ktoré patria miestne miestne raňajky čiernych fazúľ a ryže s kokosovým mliekom, ktoré si najlepšie vychutnáte na miestnom mieste Soda Lidia's Place.
Za inovatívny prístup k tradičným jedlám choďte do Tierra Madre. Bezstarostnú reštauráciu pod šírym nebom vlastní pár rajsko-talianskych párov, ktorí sa radi venujú tradičnej kuchyni. Najlepšie na jedálnom lístku sú chlebové noky - recept jedinečný pre Tierru Madre. Majú tiež veľa jedál z mäsa a jedinečné vegetariánske ravioly vyrobené z manga a avokáda.
Na ulici Avenida 71 sa nachádza pouličný košík s miestnymi vlastnosťami, ktorý predáva vegánske sušienky v tradičnej chuti, ako je zázvor, kokos alebo kokos so zázvorom. Bar Salsa Brava Rasta ponúka sortiment jedál inšpirovaných karibskou oblasťou, ktoré sú priateľské k vegánom.
7. Pobyt v tradičných domoch kasíno
Foto: Airbnb
Keď ste v Puerto Viejo, robte to, čo robia miestni obyvatelia, a zostaňte v tradičnom dome kasíno. Casitas sú zvyčajne na jednej úrovni a majú jednu alebo dve spálne, kuchyňu, kúpeľňu, obývaciu izbu a priestranný predzáhradku.
Väčšina kasín je prevádzkovaných na miestnej úrovni a za primeranú cenu. Na Airbnb je k dispozícii niekoľko ubytovacích kapacít. Zostal som v tejto krásnej vápencovo zelenej kasíne so zatieneným dvorom, ktoré je len päť minút chôdze od rušného centra mesta a veľmi blízko pláže.
8. Vypočujte si tradičnú hudbu z citróna calypso
Citrónový calypso je oficiálnym soundtrackom Puerto Viejo. Hrá sa v každom obchode a taxíku, ale bohužiaľ už nie je veľa príležitostí na živé vystúpenie hudby v Puerto Viejo. V plážovom bare Lazy Mon sa každý večer od 17:30 do 18:30 uskutočňujú hudobné vystúpenia. Príležitostne hrajú kapely tradičnú hudbu citrónovej calypso.
