vonkajšie
Pokiaľ ide o jesenné outdoorové destinácie, New England zvyčajne sedí na prvom mieste zoznamu všetkých. Kým meniace sa listy severozápadného Pacifiku nemusia zodpovedať farebnému spektru východoeurópskeho východného pobrežia Severnej Ameriky, Viktória, Britská Kolumbia sú zárukou stúpania. Tu nespočetné množstvo cyklistických trás a chodníkov zahalených v baldachýnoch jemne padajúcich lístkov sa spája s prvotriednymi reštauráciami, vinárstvami a pivovarmi, aby sa z tohto letného slávneho regiónu BC stala na jeseň nevyhnutná návšteva. Jeseň okolo Victoria je bohatá na všetkých päť zmyslov - jednoducho nezabudnite na svoje dažďové bundy. Letná sezóna lístia sa práve začína a potrvá do polovice novembra. Tu je návod, ako to urobiť správne, čo samozrejme zahŕňa farebný kokteil a tanier jedla po dlhom dni v lese.
Usadili sa vo Victorii
Či už lietate alebo preveziete trajekt z Vancouveru, hneď ako dorazíte do väčšej Viktórie, vaše oprava ovocných sadov môže byť okamžite nasycená v Sea Cider. Nachádza sa asi päť minút od letiska, v tejto muštovej farme sa nachádza viac ako 1300 stromov a asi 60 odrôd jabĺk, z ktorých pochádza najmenej 15 bôbov. Nesmie sa nechať ujsť sezónna koňa čarodejníc - ako korenený jablkový koláč v chladenom pohári, spárovaný s domácou tapenádou alebo pariacim pikantným koláčom, ktorý si všetci užívali pri pohľade na vodu z úžiny Haro za sadom. Neexistuje lepší spôsob, ako prísť kamkoľvek, či už ste tu kvôli názorom alebo za oslobodenia.
Pokiaľ sa chcete ubytovať, zakotvenie v centre Viktórie poskytuje ľahký prístup na scénu foodie, ako aj na chodníky a cesty vedúce k najlepšiemu vykúmaniu lístia. Priestranné apartmány v hoteli Parkside & Spa majú veľké terasy mimo apartmánov s výhľadom na prístavisko a slávnostne osvetlenú budovu parlamentu. Okrem toho existujú najmodernejšie kuchyne plnej veľkosti. Parkside leží v pešej vzdialenosti od každého horúceho miesta v centre a ponúka dennú šťastnú hodinu s'mores na svojej strešnej záhrade, krytý bazén a vírivku, bezplatné premietanie filmov v divadle a krásny krytý rybník s obrovským kojením. ryby.
Cyklistika je najúčinnejší spôsob, ako vziať farby
Fotka: Destinácia Greater Victoria
Rovnako ako väčšina Britských Kolumbií, Uber a Lyft ešte neprišli do Viktórie, ale najlepší spôsob, ako dosiahnuť Sea Cider a ďalšie okrajové destinácie, je na bicykli v rozsiahlom systéme železničných trás v regióne. Cyklisti vládnu v tejto časti sveta najvyššie a tieto široké chodníky - vrátane trasy Lochside, ktorá sa tiahne od centra k trajektovému terminálu Swartz Bay a tryskovej husi, ktorá sa tiahne od centra k vodopádovému raju Sooke Potholes - sú chránené pred automobilovou dopravou a lemované kríky černice, vežové stromy a žulové a čadičové kamenné dosky.
Hotel North 48 Bicycles sa nachádza na priemyselnom elegantnom trhovisku Victoria a prenajíma pohodlné turistické bicykle a elegantné stroje na chudé pneumatiky. Obchod ponúka zájazdy do farebných, málo známych cieľov, ktoré by ste pravdepodobne nikdy nenašli, čo môže viesť k jedinečným výhľadom na meniace sa farby ostrova. Železničné chodníky sa však ľahko navigujú - zreteľne označené od začiatku do konca.
Fotografie: Doug Clement Photography / Destination Greater Victoria
Nezabudnite sa pozrieť do záhrad v záhradníckom centre Tichého oceánu, asi 40 minút jazdy od centra mesta. Na jeseň sa roztrhnú po búrke farieb a na jeseň zažijú žiarivosť podobnú plameňu a sú tiež domovom vynikajúcej Charlotte a prepelice, ktorá spolu s sesterskou reštauráciou Nourish v centre mesta ponúka domáce raňajky a obed za pomoci byliniek, zeleniny. a ovocie pestované na mieste. Ďalším ľahkým jesenným pedálom je hrad Hatley a areál univerzity Royal Roads University (natáčanie filmov X-Men). Obidve sú viditeľné cez Esquimalt Lagoon, vtáčiu svätyňu a mystickú pláž posiatych naplaveným dřívím, ktoré sa hromadí ako masívne zápalky a bizarné, ale krásne pop-up sochy miestneho umelca Paula Lewisa.
Ale turistika je tiež celkom pekná
Keď už hovoríme o voľne žijúcich živočíchoch, sprievodca Hike Victoria Mark Vukobrat si všimol veľryby kosatky a keporky striekajúce v oblasti Finlayson Arm, vznešený fjord vinutý pod vznešeným hrebeňom provinčného parku Gowlland Tod. Jedná sa o členitý park s množstvom trás, ktoré sú na jeseň veľkolepé, aj keď nie typ, ktorý by ste očakávali. Zatiaľ čo v lesoch ostrova Vancouver je príležitostný javor so žiariacimi červenými listami, jesenná krajina tu žiari väčšinou s odtieňmi brilantnej žltej a lipovej zelene, s výnimkou stromov Arbutus a Manzanita. Koncom leta obaja sčervenajú, nie v listoch, ale v kmeňoch, ktoré vyzerajú takmer akoby boli zámerne maľované. Tieto a nespočetné množstvo ďalších botanických druhov žije v oblasti Gowlland Tod, ktoré stojí za to preskúmať s Hike Victoria, pretože Vukobrat pozná nielen najlepšie prístupy a oblasti pozorovania voľne žijúcich živočíchov, ale je to aj profesionálny fotograf, ktorého vlastné obrázky chcete zväčšiť a orámovať.
Butchartove záhrady v meste Brentwood Bay patria k najobľúbenejším miestam, kde môžete vidieť jesenné farby, ktorými sa môžete prechádzať v popoludňajších hodinách. Goldstream Park je ďalší z nezabudnuteľných jesenných vonkajších miest Veľkej Viktórie. K vodopádu sa dostanete po krátkom Goonies -esque sotva temným tunelom. Môžete tiež prejsť cez opustenú železničnú dráhu, ktorá preverí váš zmysel pre závrat. V tomto ročnom období park ponúka bezkonkurenčné prezeranie ročného výbehu lososa. V snahe dosiahnuť svoje cieľové miesto pre rozmnožovanie v prúde sa môžu vidieť tisíce potrhaného lososa vyskakujúceho z vody uprostred obrovských stromov jedle Douglasu tohto starodávneho dažďového pralesa počas októbra a začiatkom novembra.
Mt. Douglas sa týči nad pobrežím niekoľko minút severne od mesta s krátkymi, ale pľúcnymi zhlukovacími trasami na vrchol, ich borovice pokryté machom a sviežej kapradiny ustupujú skalným doskám, ktoré niekedy potrebujú na stúpanie a klesanie štyri končatiny. K dispozícii je tiež spevnená cesta, ktorá je skvelá pre cyklistiku ráno pred povolením automobilov. Samit ponúka nádherný výhľad na centrum mesta a na ostrovy San Juan. Jeden z najfarebnejších vonkajších útekov Victoria sa tiež nachádza uprostred mesta. Beacon Hill je 200 akrový park pozostávajúci z pôvodných kvetov, trávnych porastov a majestátnych vŕb odrážajúcich sa v rybníkoch plnených kačicami a korytnačkami a najvyššieho najvyššieho pólu sveta merajúceho 127 stôp.
Victoria robí farby na tanieri rovnako ako vonku
Foto: 10 reštaurácií a fariem Acres / Facebook
Losos je, samozrejme, bodom ponuky väčšiny miestnych strašidiel a Viktória je nepochybne potravinové mesto bez ohľadu na to, kedy ste navštívili. Počas jesennej úrody je však veľa čerstvých surovín hojná. Medzi vynikajúce večere patrí Saveur, útulné francúzske miesto umiestnené v upravenej továrni na topánky s vínami a pármi malých tanierov, ktoré oživia každú medzeru vášho patra, a Little Jumbo, miesto, ktoré sa nebojí integrovať kreatívne prvky, ako je čerstvá údená mrkva, do ich koktailového menu., Tiež 10 akrov zdrojov čo najviac ingrediencií z vlastnej farmy a napriek svojmu dobrému jedlu slúži horské porcie komfortných jedál, ako sú bravčové kotlety a ryby a hranolky.
Jeseň je tiež pravdepodobne najobľúbenejšou sezónou pre brunch, v ktorej vynikajú reštaurácie Victoria. Špičkové spoje medzi farmami a stôlmi zahŕňajú vyššie uvedenú Nourish Kitchen; elegantná Courtney Room, kde môžete vždy počítať s kompotom čerstvého ovocia, ktorý fúká pery a ktorý sprevádza francúzsky toast s drobivkami cookie; Dedina s bujnou novou čínskou polohou a jedinečným šéfkuchárskym menu sa každý víkend mení podľa toho, čo je čerstvé. Ak chcete svoj chlieb opraviť, zamierte do pekárne Fol Epi / Agrius, kde iba múčne arómy spôsobujú roztočenie hlavy.
Miestne pivovary a vinice vykladajú na jeseň čerstvé kornukopie. Jedinečné podujatie Harvest Moon v Averill Creek spája každú zo svojich odrôd s inšpirovaným uhryznutím zo susedných fariem. Medzi báječné sezónne peny patrí kyslá ostružina Black Whistle Buoy a sladké zemiaky na zber zemiakov v pivovare Four Mile Brewing.
