Plánovanie výletov
Foto: Hessam
Cestovatelia, ktorí sú tiež nadšencami vína, vedia, že Kalifornia je ich severoamerickou mekkou. Kalifornia má viac ako 2 000 viníc a vinárskych závodov a vyprodukuje viac ako 90% vína vyrobeného v USA. Celý segment cestovného ruchu vyrastal okolo itinerárov založených na víne.
Foto: coba
Údolie Napa, Sonoma a stredné pobrežie ponúkajú cestujúcemu oenovi najviac vinárstiev na štvorcovú míľu a stali sa populárnejšími až po uvedení filmu „Sideways“v roku 2004, ktorý využil záujem cestujúcich, vinice a vinárske podniky otvorili svoje operácie ako nikdy predtým.
Okrem zvyčajných poľných a pivničných zájazdov boli turistom ponúknuté rôzne nové zážitky: vínne túry, prehliadky viníc z vtáčej perspektívy z pohľadu teplovzdušného balóna a zájazdy vlakom a na bicykli.
Široká škála ponúk sa vyplatila: 14, 2 milióna medzinárodných cestujúcich navštívilo Kaliforniu v roku 2006 a najmenej 11% si užilo aktivity, ktoré boli konkrétne zamerané na kalifornský vinársky a potravinársky priemysel.
Nie všetky zábavy sú v Napa, Sonoma alebo na centrálnom pobreží. V skutočnosti sú niektoré z najzaujímavejších cieľov Kalifornie pre cestovateľov, ktorí milujú víno, na úplne neočakávaných miestach … napríklad v Los Angeles.
Foto: Rob
Trochu mimo dobre vyšliapanú cestu kínskej vínnej cesty sa nachádza vinárstvo San Antonio, ktoré sa nachádza v samom srdci mesta. San Antonio, pomenovaný pre Saint Anthony, založil v roku 1917 Santo Cambianica, taliansky prisťahovalec, ktorý bol v tom čase len jedným z mnohých vinárov v LA.
Len o tri roky neskôr však väčšina jeho konkurentov uzavrela svoje vinárstvo z dôvodu zákazu. Cambianica sa nevzdal. Pracoval na zákaze tým, že hľadal povolenie na výrobu vína náboženských služieb, a nie na všeobecnú spotrebu, a práve tento tvorivý zásah udržal jeho obchod nad vodou.
Vinárstvo San Antonio dnes vyrába sviatostné víno, ale tiež vyrába víno pre verejnosť. Je to jediné fungujúce vinárstvo v LA. Hostia môžu navštíviť pivnicu, zúčastniť sa vínneho seminára, ochutnať vína počas ochutnávky remeselníka alebo si pochutnať na talianskych vínach. inšpirovali jedlami vo vlastnej reštaurácii vinárstva, ktorá bola postavená v priestoroch bývalej fermentačnej pivnice.
Nachádza sa päť minút od centra mesta, vinárstvo San Antonio je ideálnou voľbou pre milovníkov vína, ktorí sa nechcú zabloudiť do prírody alebo nemajú v pláne dosiahnuť pobrežie.
Skutočnosť, že vinárstvo je vlastnené rodinou a bola už štyri generácie, zaručí osobný dotyk niektorých vzdialenejších vinárskych závodov a skutočnosť, že je vstrčená do mesta, znamená, že si pravdepodobne užijete vinárstvo, ktoré nie je prekročené turisti s vínnou cestou.
