Plánovanie výletov
Práve teraz je vynikajúci čas na návštevu Santa Barbary. Mesto prežíva renesanciu najrôznejších druhov, s mnohými vývojmi, ktoré otáčajú hlavy a menia oblasť.
A samozrejme, je tu jedlo. Santa Barbara bola mojím radarom ako raj potravín, pretože moje dni pôsobili na predstaveniach pre Food Network, ale neočakával som, že uvidím a chutím tak, ako som to urobil v takom krátkom čase. Medzi jedlom a vínom bolo veľa príchutí na pobavenie mojich chutí a rovnaký počet spôsobov, ako spáliť kalórie.
1. Buzz
Tento krásny úsek kalifornského pobrežia má očividné priťahy, ale v poslednej dobe prechádza oblasť pri nábreží zásadnými zmenami, spájajúcimi dve najobľúbenejšie oblasti Santa Barbary: pláže a nákupnú chodbu v centre mesta.
Slávnostné otvorenie hotela Californian v septembri 2017 je veľká vec. To zaberá tri mestské bloky v veľa, ktorý bol neobsadený po dobu 20 rokov. Jeho fasáda inšpirovaná Španielskom kývla na pôvodný hotel Californian z roku 1925, zatiaľ čo interiér má maurský štýl. Navyše sú tu kúpele inšpirované marockými. Zo strešného bazénu sa naskytá osviežujúci výhľad na nábrežie a na hory Santa Ynez; Je to ľahké miesto, kde sa dá celý deň schovať. Byť len pár blokov od nábrežia a kroky k trendovej funkčnej zóne je skvelou pripomienkou, že si zaslúžite útek. To spolu s ďalšími zaujímavými udalosťami v posledných rokoch (a ešte viac) spôsobí, že v Santa Barbare bude horúci čas.
2. Jedlo
Stravovacia scéna Santa Barbary nie je vtip. Celoročná vegetačná sezóna produkuje zdravé zásoby čerstvých miestnych produktov, ktoré poháňajú priemysel reštaurácií a pretekajú na časté trhy poľnohospodárov. Najlepším spôsobom, ako získať chuť pre mesto, je rezervovať turistické jedlo. Nechal som Santa Barbara Tasting Tours, aby mi ukázal popoludní a stláčal ho na šiestich miestach nášho štvorhodinového turné. Vzorkovali sme všetko od slaných chrumiek po sladké dobroty, hrýzli sa do ručne vyrábaných homárov ravioli a lyžičiek jemnej zmrzliny McConnell. V kuchyni Honey B sme tiež zhltli vegánske orechovo-čierno-fazuľové posúvače - tak dobre, že som si ani trochu neunikol!
Jednou z mojich obľúbených zastávok bol Chocolats du Cali Bressan. Nemôžem prestať premýšľať o tých delikátnych dobrotách! Tieto ručne vyrábané francúzske čokolády prichádzajú v rôznych zábavných tvaroch a príchutiach. Karamelmi naplnené krásy Buddhy a francúzsky Bissous („bozky“) boli neodolateľné. Keby som mohol, vzala by som so sebou celý kufrík čokolády.
3. Architektúra
Mesto Santa Barbara má určité zmeny. Kamkoľvek sa pozriete, uvidíte slávne strechy z červených tašiek a biele budovy, ktoré robia toto mesto tak ikonickým. Je prinajmenšom očarujúce. Po ničivom zemetrasení v roku 1925 bolo mesto prestavané v štýle španielskej koloniálnej obnovy a bolo odmenené silným pocitom identity.
Budova súdu okresu Santa Barbara je žiarivým príkladom španielskeho koloniálneho štýlu architektúry Santa Barbara postaveného v roku 1929 a stále fungujúcej súdnej budovy. Vo vnútri a vonku je veľa vecí.
Vyliezť (alebo jazdiť výťahom) na vrchol veže s hodinami, aby sa do krajiny a obdivovať červené dlaždice strechy hojné. Jedna poznámka: táto pozorovacia paluba sa uzavrie o niečo skôr ako zvyšok komplexu okolo 4:45.
4. Funk zóna
Vznik funkčnej zóny Santa Barbara prispieva k jedinečnému zážitku v tomto meste. Vzhľadom na štýl a triedu štátnej ulice je pekné vidieť viac surovú časť mesta, ktorá vytvára raketu. Táto oblasť bola kedysi výrobným centrom pre rybársky priemysel. Teraz je to eklektická oblasť s 12 námestiami v blízkosti nábrežia a východne od štátnej ulice, ktorá sa stala zaujímavou kombináciou reštaurácií, miestností na degustáciu vína, remeselníckych pivovarov, umeleckých galérií, priemyselných budov a ďalších.
Zobudil som sa skoro a prechádzal som sa pešo, objavujúc farebné umelecké diela okolo každého rohu. Zdá sa, že aj miestni obyvatelia si ťažko vyberajú obľúbeného a tak urobili I. Po východnej Yanonali ulici medzi ulicami Anacapa a Helena Avenue nájdete nejaké pestré dielo umelca Davida Floresa z Los Angeles, ktorý začal v Santa Barbara To znamená, že tieto magické nástenné maľby zmiznú, keď sú obchodníci otvorení obchodu, takže príďte skoro alebo neskoro.
5. Víno
Okolitá vinohradnícka oblasť Santa Barbara ponúka veľa výhovoriek na ochutnávku vína. Región je známy svojou rozmanitosťou a produkuje 50+ odrôd hrozna. Nováčikovia aj milovníci si užijú ochutnávku na Urban Wine Trail v Santa Barbare, zbierke viac ako dvoch tuctov vinárstiev.
Naplánoval som ochutnávku v Sanguis. Je to trochu mimo vychodených ciest, zastrčených v priemyselnej zóne, ale stojí za výlet. Svoju degustačnú miestnosť a výrobné zariadenie uschovávajú v upravenom sklade, takže som mohol špehovať ich výrobný proces. S hlavným mužom som sa stretol sám, Matthias Pippig, ktorý je vedúcim operácie a je zodpovedný za ich jedinečné zmesi malej výroby. Miloval som svedkami toho, ako ich tvorivé mysle prichádzajú s menami svojich vínnych zmesí, oceňujúc hudobníkov, celebrity alebo čokoľvek, čo ich v súčasnosti inšpiruje.
6. Tacos
Jedna vec, ktorú musíte jesť, keď prídete do Santa Barbary ix tacos. Je to právo na priechod. Ľudia sú nadšení svojimi Taco tradíciami, či už ide o kĺbový otvor typu „mama a pop“v otvore alebo Taco utorok. A davy sa vyrovnajú s trpezlivosťou. S toľkými tacomi, ktoré môžete vyskúšať, a tak málo času, vďaka bohu, vás Taco Trail nasmeruje správnym smerom.
Keď už hovoríme o tacos, niekoľko som šiel dole v Mony's Taqueria v Funk zóne. Táto obľúbená mexická jedlá pre mexické jedlá mala niektoré z najkreatívnejších a najchutnejších sals - pistácie, avokáda a mango. Mmm! Každé sústo bolo nádherným prekvapením. Odporúčam prísť o 11, aby ste sa vyhli davom.
7. Vonkajšie dobrodružstvo
Zo všetkých vecí, ktoré sa dajú robiť v Santa Barbare, veľmi odporúčam tráviť nejaký čas vonku. S 300 dňami slnečného svitu je veľa príležitostí na vychutnanie vody. Paddle Sports Center, ktoré sa nachádza na výhodnom mieste v prístave, ponúka SUP dosky a kajaky na hodinové požičovne a výlety so sprievodcom po vode. Vzal som do vody kajakom pre samostatne vedené pádlo, vítaná ospravedlnenie, aby som si dal nejaké cvičenie a užil si pokojné vody. Pod prístaviskom môžete vidieť nejaké morské hviezdy alebo dokonca pozorovať delfíny. Zaviazal som sa, že navštívim morských levov na svojej obľúbenej navigačnej bóji. Keď som sa tam dostal, myslím, že boli na obed.
Tesne predtým, ako som sa vrátil kajak, som objavil osamelý morský lev visiaci okolo rybárskych lodí. Kým rybári neobsluhovali obed, bolo zábavné vidieť leva zblízka v jeho najoptimistickejšom stave.
8. Kreatívne ubytovanie
Pokiaľ ide o miesta na pobyt, Wayfarer je štýlový butikový hotel, ktorý jedinečne slúži ako hostel v Santa Barbare v nadchádzajúcej funkčnej zóne. Užíval som si súkromnú izbu a posteľ veľkosti King, neuvedomujúc si, že v prednej čelnej doske sa skrýva poschodová posteľ. Po druhé myšlienke to nebolo ťažké uveriť po tom, čo sme videli, ako sa v jednom rohu kúpeľne zmenila miestnosť na sprchu s pomocou otočných sklenených dverí, ktoré chránili toaletu a zrkadlo pred sprejom. Štyri izby sú vybavené poschodovými posteľami a uzamykateľnými skrinkami, ktoré ponúkajú cenovo dostupné, ale štýlové riešenie pre tých, ktorí majú rozpočet.
Tento luxusný zdieľaný kuchynský priestor bol vítaným pohodlím domova. Páčilo sa mi pohodlie raňajok servírovaných v štýle samoobsluhy, ktoré sú ideálne pre dievčatá na cestách ako ja. Hostia si tiež môžu sadnúť pri spoločenskom stole a prečítať si noviny a spoznať nových priateľov. Farebná komunitná oblasť, vyhrievaný bazén a kalendár aktivít robia z Wayfarera typ štýlového komunitného zážitku, ktorý tento svet potrebuje viac.
9. Prístav
Keďže je tak blízko k vode, je ľahké rozprávať sa s jazdou na západe slnka. V zlatú hodinu môžete nalodiť viacúrovňovú 70-nohovú jachtu Celebration Cruises na jazdu pozdĺž pobrežia. Nastúpil som na Whisper, elektrický čln dostupný pre súkromnú chartu. Bolo to prekvapivo tiché, takže ste naozaj mohli počuť zvuky bytia na vode a počuť svoje vlastné myšlienky. Bola to čistá mágia, keď sa obloha zmenila na ružovú a oranžovú a odrazy vo vode odrážali oblohu. Aký perfektný koniec do skvelého dňa v Santa Barbare.
Všetky fotografie sú autorov.
Poznámka: Juliana bola hosťom návštevy Santa Barbara.
