Liehoviny + koktaily
Vysoké ceny hotelových mincí už nikoho neprekvapujú. Kto z nás má energiu na to, aby si pri každom pobyte v hoteli vymyslel viac ako 8 Coke a mini fľaštičiek Johnnie Walker Black za 16 dolárov? V priebehu posledného polstoročia prešiel minibar z trendového nového doplnku k pravidelnému vybaveniu hotela do boxu v rohu, ktorý vás automaticky nabije, ak presuniete šťavu zo senzorovej podložky.
Po rokoch zanedbávania minibaru sa zdá, že čas uplynul. Cestovatelia budúcnosti si budú musieť obliecť nohavice a nechať svoj priestor na neskoré občerstvenie alebo pitie. Ale vzhľadom na kritiku, že minibar je pamätník, niektoré hotely ho regenerujú. V skutočnosti existuje silný argument, že nikdy nebol lepší čas byť fanúšikom minibaru ako teraz, pretože špičkové hotely na svete robia z minibaru opäť relevantnosť.
Jeden z hotelov, ktorý to robí, je letovisko Boca v Boca Raton na Floride. Ľudia, ktorí sa zdržiavajú v apartmánoch Yacht Club, si môžu pred príchodom vybrať v minibare to, čo chcú, či už ide o džúsy z Whole Foods alebo remeselné pivo z miestnych pivovarov.
"Je to vynikajúca príležitosť vziať niečo, čo ľudia v minulosti mohli vnímať ako umierajúci alebo zastaralý a baviť sa s tým, " povedal Matador Network John Tolbert, prezident a generálny riaditeľ letoviska Boca Resort. Hostia si môžu vybrať v aplikácii alebo jednoducho poslať textom to, čo chcú vidieť, keď sa dostanú späť do svojej izby a personál hotela to umožní.
Ale minibar nezačal ako bašta slobodného výberu.
Ako sa z minibaru stal moderný základ
Minibus vynašiel v 60. rokoch nemecká spoločnosť Siegas. Hotel Madison vo Washingtone, DC, sa otvoril aj v 60. rokoch a vývojár Marshall Coyne mal za cieľ urobiť z neho najlepší hotel v hlavnom meste krajiny. Jedným zo spôsobov, ako to urobil, bolo využiť pohodlie minibaru plného občerstvenia a nápojov už v každej izbe.
Komplikovaný vzťah Ameriky s alkoholom znamenal, že minibary však okamžite nekladali pivo a likéry. Agentúry štátnej kontroly alkoholických nápojov (ABC) študovali, ako sa samoobslužný alkohol hodí do všetkých platných zákonov z obdobia zákazu. Jedným z plánov v New Jersey bolo mať hlavný prepínač na každom minibare, ktorý by mohol vypnúť službu, len čo uplynie zákonná hodina na predaj alkoholu v štáte. Úrady nakoniec prekonali svoje obavy z ľudí, ktorí robia vlastné pitie.
V roku 1974 debutoval po celom svete debutom, keď Hong Kong Hilton pridal minibus s likérom do každej zo svojich 840 izieb. Podľa Atlantiku sa predaj nápojov zvýšil o 500 percent a pridal sa k celkovým príjmom hotela 5 percent pred započítaním daní a výdavkov. V minibaroch, rovnako ako v živote, sledujte peniaze a uvidíte, kam trend smeruje. Hlavné reťazce na celom svete inštalovali minibary v 70. a 80. rokoch 20. storočia a upevňovali svoje miesto ako spoločnú vybavenosť.
Minibary yore sa nielen osamelým cestujúcim báli opustiť miestnosť. Pri ukončení studenej vojny zohrala úlohu aj minibar. Počas summitu vo Washingtone v roku 1987 Michail Gorbačov zostal v hoteli Madison (áno, v tom istom hoteli, ktorý si najskôr nainštaloval minibar) a mal čas so svojím minibarom. Colin Powell vo svojej knihe Moja americká cesta napísal, že Sovieti prihlásili 1 400 dolárov za poplatky za alkohol za jednu noc. To je ekvivalent asi 3 125 dolárov dnes.
Tieto dni divokého západu boli prvým vrcholom hotelového minibaru. Každý, kto cestoval v 90. rokoch, sa mohol spoľahnúť na to, že sa v ňom bude nachádzať minibar s otázkami, za ktoré je možné zaplatiť. Ale ako pri všetkých trendoch, aj keď sa minibal stal bežným javom, začal strácať svoj chlad.
Dlhý, pomalý pokles hotelového minibaru
Od roku 2007 do roku 2012 poklesol predaj mincí o 28 percent. Hlavné hotelové reťazce, ako sú Marriott, Hilton a Hyatt, sledovali peniaze do minibarov a tieto peniaze tiež sledovali. Boli postupne vyradené z novších hotelových dizajnov alebo jednoducho zostali prázdne, takže cestujúci si ich mohli kúpiť vlastnými nákupmi z obchodu s alkoholom cez ulicu. Niektoré butikové hotely sa snažili stlmiť straty mincí pridaním nespotrebných položiek, ako sú sexuálne súpravy, ale stačí navštíviť hotel, aby ste zistili, ako dobre to dopadlo. Do roku 2014 zareagovali respondenti na ankete TripAdvisor s minibarom ako najmenej dôležitú hotelovú vybavenosť.
Hotely sú vo všeobecnosti v pohode, keď vykopávajú niečo, čo nerobí peniaze. V správe odvetvia z roku 2017 sa zistilo, že minibary tvoria iba 0, 4% celkových príjmov z potravín a nápojov. Práca znižuje náklady, rovnako ako práca ľudí, ktorí sa sťažujú, že by nemali platiť 9 dolárov len preto, že náhodou narazili fľašu so šťavou z jej senzora náboja (jeden hotel odhaduje, že až 90 percent automatických poplatkov za minibary sú chyba).
Je to takmer pocit, že hotely nás nedostanú. Ako píše autorka priemyselného časopisu Lodging, „pokiaľ ide o jedlo a nápoje, odborníci v oblasti pohostinstva sú často v rozpakoch, ako premeniť takú základnú a nevyhnutnú komoditu na službu, ktorá generuje zisk a zároveň dodržiava očakávania hostí."
Za pád minibaru nie je možné viniť len jednu vec. Trendy prichádzajú a odchádzajú z nespočetného množstva dôvodov. Jedným z nich boli pravdepodobne náklady. Cestujúci z obdobia recesie nemali luxus na to, aby si kúpili položku štvornásobne, ako by mala byť. Vzostup hotelového baru by mal niesť aj určitú zodpovednosť. Pretože prečo by ste chceli vypiť Ketel One z papierového kávového šálky, ak by ste mohli ísť dolu a objednať si kokteil na zákazku v hotelovom bare tak cool, že tam chodia aj miestni obyvatelia?
Chceli by sme sa zmieniť o nezmyslovom cieli na smrť všetkých spotrebiteľských predmetov: tisícročia. Milénia radi cestujú (a dokumentujú cestovanie na sociálnych médiách), pretože cestovanie je zážitok. Popíjanie rovnakých nápojov z minibaru, aké nájdete v chladničke vášho otca, zatiaľ čo v novom meste rozhodne nie je zážitok.
Ktoré hotely nechávajú s dvoma možnosťami: úplne priekopu minibar, alebo to urobiť zážitok.
Znovuzrodenie minibaru
Foto: W Hotel Kostarika
Dá sa s istotou povedať, že minibar má mini-oživenie v závislosti od vašich myšlienok o tom, ako dlho musí niečo klesať, než sa môže „vrátiť“.
"Dni poskytovateľa služieb, ktoré vám hovoria, čo budete mať, a to je dosť dobré, sa skončili, " povedal Tolbert. Pre nejakého vševedúceho pohostinného pracovníka nemá zmysel rozhodnúť sa, koľko stravy Diet Coke by ste mali dostať a koľko piva. "Ak to pre teba nie je relevantné, väčšina nie je relevantná."
Foto: Peter Wu cez hotel Chicago Athletic Association Hotel / Facebook
Z tohto dôvodu sa Yacht Club prepol do štýlu minibaru, ktorý si objednáte. Ľudia berú na vedomie, kde sa v súčasnosti môžu hýčkať, a luxusné hotely poskytujú hýčkanie. Navyše, so zvýšeným prispôsobením môžu ľudia ochutnať to, čo mesto ponúka, než sa skutočne vydajú do mesta. Pri nedávnom pobyte v hoteli Kimpton, ktorý sa narodil v Denveri v štáte Colorado, boli moje možnosti minibaru lokálne. Miestna whisky, miestne pivo, miestne občerstvenie - všetko. Podobné miestne podujatia sa dejú na miestach ako Chicago Athletic Association, Darcy Hotel v DC, 1 Hotel Brooklyn Bridge, Source Hotel v Denveri (ktorý skladuje položky z umeleckej tržnice na prízemí) a mnoho ďalších.
V hoteli W v Londýne sa ešte viac rozvíja koncept minibaru. Hostia apartmánu si môžu objednať Mega Bar do svojej izby, ktorá je vybavená kompletným barom, ozvučením, disco loptou a osobným mixológom.
Fotografie: letovisko Boca
Samozrejme, nemusíte brať veci tak ďaleko. Potrebné sú iba solídne možnosti a trochu prispôsobený zážitok. Dobrý minibar s miestnym zameraním je jednou z najlepších známok toho, že ste v hoteli, ktorý sa stará o (a stará sa) o potreby a potreby hostí. Inými slovami, je menej pravdepodobné, že v hoteli s moderným minibarom nájdete morené listy. Bez škvŕn a dobre zásobené? To je skutočný cestovný luxus.
„Poskytovateľ služieb už nedefinuje, aký luxus je, “povedal Tolbert. „Spotrebiteľ áno.“
Hotely, ktoré stoja za to len za minibar
Foto: W Hotel Kostarika
Kostarika: Na tom nezáleží, len čo je vo vnútri. W Costa Rica má miestne surfovanú mini surfovú dosku, ktorá siaha od stien každého minibaru. Každá zo 150 izieb má navyše kohútik na pivo s miestnym pivom na izbe a bar siaha na vonkajšiu terasu.
Klub jácht v letovisku Boca v letovisku Boca Raton na Floride: Okrem prispôsobeného výberu, ktorý vás čaká pred každým pobytom, si môžete objednať predzmiešané koktaily alebo nechať si priniesť kokteilový vozík, ktorý vám prinesie váš obľúbený uvítací koktail.
Hotel Ivy v Baltimore v Marylande: Hotel Ivy Hotel, ktorý bol kedysi historickým panelom z hnedého kameňa, má stále pocit, že sa zdržiava v súkromnej rezidencii - v tomto prípade v súkromnej rezidencii niekoho, kto má veľmi dobrý vkus pri občerstvení. Zásoby minibaru miestne varili kombucha a pivo od spoločností Clipper City Brewing Co. a Heavy Sea. Hummus, surový med a miestne konopné tyčinky zakrývajú občerstvenie.
![20 Z Najznámejších Hotelových Izieb Na Svete [pics] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/607971/20-of-the-worlds-strangest-hotel-rooms-pics-j.webp "20 Z Najznámejších Hotelových Izieb Na Svete [pics] - Matador Network")
