Foto: avlxyz
Každý deň, všade sa kultúry stretávajú v kombináciách, ktoré zostávajú nepovšimnuté. Klopýtanie na výsledkoch môže byť jednou z najväčších odmien pri cestovaní.
Blízky, tmavý obchod cíti cesnak, čili, možno trochu zázvoru. Stojany pretekajú instantnými poháre na rezance a vrecia s krevetami. V mojich rukách šesť balení kimchi ramen a podnos s čerstvo vyrobeným tteok (kórejské lepkavé ryžové koláče).
Kráčam k pultu, mávam vo vrecku a vytrhávam chuchvalec opotrebovaných bankoviek za peso, ktorý ma ešte stále uchvátil môj objav tohto pravého, rozsiahleho kórejského spoločenstva, ktoré sa nachádzalo v centre turistickej oblasti Mexico City - Zona Rosa.
Kórejčania prvýkrát prišli do Mexika začiatkom 19. storočia a utiekli z japonskej okupácie svojej vlasti. Mnohí našli ťažkú, málo platenú prácu na farmách v severných regiónoch krajiny, kde stále existujú vrecká mexických kórejských komunít.
Kórejčania v Mexico City však dorazili nedávno, výsledok hospodárskeho rozmachu Južnej Kórey v 60. a 70. rokoch. V DF sa tradície prelínajú.
Je takmer pravdepodobné, že vám ústa zalejú vôňou bulgogí ako tacos al pastor v Zona Rosa.
Aj keď sa neuskutočnila žiadna okamžite pozorovateľná syntéza (nemôžete dostať kimchi tacos, ako sú tie, ktoré poskytuje kogi z Los Angeles 'Kogi), prechádzka po Calle Florencia medzi Reformou a Chapultepec je pre kultúrne dezorientujúci zážitok.
