Jedlo + pitie
1. Do kaše dáte soľ, nie cukor
Väčšina ľudí musí pridať doplnky, ako je cukor, med alebo ovocie, aby bola kaša chutná. Neexistuje žiadna z tých malárií pre pravého Scotta. Páči sa im, že ich raňajkový ovos ochutený nesladeným.
2. Nazývate sendvič kúsok
Otázka: „Čo máš na obed?“
Odpoveď: „Kuracie kúsky“alebo „Kusy syry“. Ak ste v tomto týždni obzvlášť maličký, môže to byť „kúsok džemu“.
3. Ak sa štiepka opýta na „soľnú omáčku“? Vieš, že nehovorí o kečupe
Keď v Edinburghu, keď chlapci za pultom v miestnom obchode s čipmi balia vašu objednávku, opýtajú sa, či chcete soľnú omáčku. To, čo hovoria, je oslabená verzia britskej hnedej omáčky, podobná omáčke HP.
Pri objednávaní žetónov kdekoľvek v Škótsku vás neprekvapuje, aj keď máte k dispozícii obrovský výber doplnkov. Najobľúbenejšie sú hranolky „n“syr, hranolky „n“, hranolky „kari“a hranolky „n“. Môžete dokonca mať trojité kombinácie. Čipy, syrové boby niekoho?
4. Viete, že slová šťava a zázvor nemajú nič spoločné s ovocím a zeleninou
Objednanie akéhokoľvek jedla v Škótsku bude pravdepodobne obsahovať otázku „Aký džús / zázvor chcete?“Majú na mysli šumivé nápoje, ako je koks alebo Fanta. V Škótsku existuje veľká šanca, že odpoveď bude „Irn Bru.“
5. Prisaháš, že Irn Bru je najlepšia kocovina na svete
Irn Bru (vyslovuje sa Iron Brew) je jasne pomarančová „vanilková“šťava, ktorá je v Škótsku tak populárna, že vyniká silnou Coca-Colou. Ak ste mladý škótsky samec, kúpite ho za liter a môžete ním ľahko prejsť za deň. Pre všetkých ostatných je to prvá vec, ktorú po veľkej noci dosiahnete ráno.
6. Váš losos sa nedováža
Ak to tu jete, je to miestne. Losos je najväčší vývoz potravín do Škótska. Farmy posielajú svoju produkciu do viac ako 60 krajín sveta.
7. Keď si bol malý, tvoja babička ti priniesla sporáky
Tradične sa kachle vyrábajú zo zvyškov z nedeľnej pečene: hovädzie mäso, tatty (zemiaky), mrkva, cibuľa a akákoľvek iná zelenina, ktorú máte, všetko dusené celou sádlou sadla. Ako dospelý si môžete objednať pece na výlet do pamäti, ale je pravdepodobnejšie, že ste v zime pracovníkom (staviteľom) alebo futbalovým fanúšikom a hľadáte v krčme výdatné jedlo, ktoré vás zahreje a naplní.
8. Myslíte si, že vyprážaná pizza je dokonale prijateľná oprava mastnoty neskoro v noci
Väčšina chippies bude takto podávať pizzu, niekedy obťaženú, ale častejšie ako nie je to jednoducho kúsok mrazivej mrazenej pizze hodenej priamo do fritézy. Vaše tepny nebudú šťastné, ale pravdepodobne vám nebude záležať, pretože ste práve narazili z nočného klubu o tretej ráno.
9. Myslíte si, že vyprážané bary Mars sú určené iba pre turistov
Ale našťastie pripustíte, že sú chutné.
10. Vloženie ovocného koláča do látkového vrecka a jeho varenie sa nezdá byť divné
Výsledok vyššie uvedeného sa nazýva knedľa knedľa a je to to, čo by sa vám tradične podávalo ako dezert na Vianoce alebo pri iných slávnostných príležitostiach. Začína sa veľmi podobne ako pri bežných ovocných koláčoch, ale potom sa vloží do vrecúška alebo do vrecka s látkou, prevarí sa a potom sa skončí v peci, aby sa získala jemná kôra. Jete teplo, podáva sa so smotanou, krémom alebo zmrzlinou s whisky. Yum.
11. Vieš, že haggis je vynikajúci
Aby som bol spravodlivý, ovčie droby zmiešané s ovosom a korením, plnené do ovčej podšívky žalúdka a potom uvarené, neznie príliš príťažlivo. Ale Škótovia to vedia lepšie. V týchto dňoch je ľahšie stať sa fanúšikom haggisov.
Po prvé, je pravdepodobnejšie, že bude obalený v klobásovej koži ako ovčie črevo a dnes sa konzumuje najrôznejšími novými spôsobmi. Moje najobľúbenejšie sú bonusy haggis; haggis, ktorý je zvinutý v strúhanke a potom vyprážaný. Môžete ho tiež nájsť ako náhradku mäsa v talianskych jedlách, ako sú ravioli a lasagne, alebo v dobrej starej štiepke, kde ju môžete zbiť a vyprážať. K dispozícii je dokonca aj vegetariánska verzia.
12. Váš alkohol „choď na“nie je whisky
Existuje dojem, že whisky sú všetky škótske nápoje. Nie tak. Po prvé, dobrá whisky je drahá, takže sotva si môžu mnohí ľudia dovoliť ísť na týždennú ohýbačku. Po druhé, už ste to vyskúšali? Je to do značnej miery získaná chuť - pravdepodobne to bude niečo, čo by ste sa naučili skutočne oceniť vo svojich neskorších rokoch. Pre Škótsko je však bežné, že majú whee wheekey ako piva prenasledovateľ alebo len zimnú streľbu.
13. Objednávate si tetovanie na kolenách
Tattie koláčiky sú akýsi chlieb vyrobený z zemiakovej kaše, masla a múky a zvyčajne sa vyskytujú ako súčasť kompletných škótskych raňajok. Ale ešte lepšie sa jedia v rolke. Ak ju chcete ešte vylepšiť, požiadajte o trochu slaniny a štvorcovej klobásy.
