UMIESTNENÉ MEDZI hranicami s Anglickom na juhu a mestom Edinburgh na severe sú škótske hranice a Midlothian dva z najzaujímavejších z mnohých regiónov tejto krajiny. Tu je len ukážka toho, čo sa deje v tejto časti Škótska - o väčšine z nich ste pravdepodobne vôbec netušili.
1. Je v ňom niekoľko najlepších pobrežných túr v krajine
Foto: David Hodgson
Z dediny Cockburnspath na škótskych hraniciach sleduje Berwickshire Coastal Path druhé najvyššie útesy na východnom pobreží Británie - okolo veľkých, zvetraných hradov a pozdĺž piesočnatých pláží - na 28 míľ od Berwick-upon-Tweed na severe Anglicka.
Nie je to len chodec, ktorý uvidíte na čerstvom vzduchu v Severnom mori - na východnom pobreží nájdete najkrajšie morské vtáky v Škótsku, najmä v Národnej prírodnej rezervácii St Abb's Head. Jeho strmé útesy boli tvorené prastarou sopkou a sú domovom holiacich bradavíc, mačiatok a tučniakov. Môžete dokonca vidieť cirkus alebo dva šafrany.
2. Textilný priemysel škótskych hraníc dal na mapu cashmere
Moderný škótsky textilný priemysel sa začal v 18. storočí a región Borders bol jedným zo svetových centier pre výrobu tvídu, tartanu a ľanu. Až donedávna Škótsko vlastne tiež spracovávalo a spracovávalo väčšinu svetovej cashmere. Pringle of Scotland, založená v roku 1815 v meste Hawick, si vybudovala svetovú reputáciu v oblasti výroby luxusných výrobkov, ako je kašmírový pančuchový tovar. Je dokonca šepotom, že Pringle bol poverený výrobou kráľovných nohavičiek.
Viac z Juhovýchodného Škótska x
Mnoho mlynov na hraniciach sa uzavrelo kvôli dopytu po lacnejších, ľahších a umelých tkaninách. To znamená, že región je dnes dobre známy výrobou luxusných textílií, ako je kašmír, merino a jahňacie vlna, pre dizajnérov, ako sú Chanel a Dior. Textilná stopa vás zavedie na 10 z najlepších miest, ktoré predstavujú škótske textilné dedičstvo. A všetky tieto látky znamenajú veľa charakteristických škótskych vidieckych krajiniek s bodkovaním oviec. Instagram, priprav sa.
Tip: Hawick a historická kráľovská burga Jedburgh sú skvelými miestami na nakupovanie pleteného tovaru - dávajte pozor na výpredaj.
3. Je tu nekonečné množstvo hradov a zámkov, ktoré môžete navštíviť
Foto: The Mellerstain Trust
V regióne je také množstvo historických budov, že pri návšteve tu nebude ťažké zažiť bohatú históriu juhovýchodného Škótska. Choďte vlakom po hraničnej železnici a pozrite sa na dom Mellerstain z 18. storočia (otvorený pre novú sezónu 28. apríla 2017) neďaleko Gordonu - je to jeden z najlepších skotských majestátnych domov a záhrad a má uznávanú umeleckú zbierku.
4. Prvé experimentálne varené víno v Škótsku je práve tu
Kuchyňa remeselného piva Stewart Brewing, južne od Edinburghu, konečne dokončila výrobu remeselného piva - varila podľa receptu svojho nápoja. Návšteva Stewartu začína ochutnávaním existujúcich miestnych zmesí a zisťovaním, aké chutia by ste chceli zopakovať vo svojej tvorbe - pokiaľ ste neprišli pripravení s nápadmi a vlastným receptom, čo je tiež možnosť. Ale pre väčšinu, rýchly list v knihe receptov je miesto, kde začať, pár rozhodnutí o tom, ako si zahrať podľa svojho vkusu, a je to na pretekoch.
Dobré pivo sa však nedarí za deň, takže uvarte jačmeň, pridajte chmeľ, naplňte kuchyňu (samozrejme so sprievodcom) a choďte na prehliadku. Ochutnajte niekoľko ďalších a potom začnite brainstorming na meno a štítok vášho jedinečného pivovaru (môžete si vybrať zo svojej šablóny alebo si navrhnúť svoj vlastný). O niekoľko týždňov neskôr budete mať k svojmu menu 40 litrov piva - s vaším menom. Ak to nestačí, bude musieť vykonať druhú návštevu svojej stanice na pestovanie.
5. Každé leto oslavuje škótska hranica jeden z najstarších - a najživších - jazdeckých festivalov na svete
Foto: Ian Rutherford, so súhlasom VisitScotland
Ak budete mať to šťastie, že budete v lete v Škótsku, budete chcieť osláviť jedno z Common Ridings, ktoré sa koná v 11 škótskych hraničných mestách. Stovky ľudí hopajú na svoje kone v období od júna do augusta - praktizujú tradíciu, ktorá siaha do nestabilných období 13. a 14. storočia, keď boli hranice na hranici. V tých časoch miestni chlapci jazdili na hranici svojich miest, aby odvrátili nepriateľov.
Rough Guides je opísaný ako festival, ktorý „kombinuje vzrušenie Fiesta de San Fermin z Pamplony s koncentrovaným pitím mníchovského Oktoberfestu“. Mestá ožívajú pouličnými večierkami, živou hudbou, prehliadkami a stánkami s jedlom - v podstate všetko, čo by ste mohli chcieť v zážitku, ktorý vás prenesie priamo do jadra kultúry hraníc.
6. Miestna scéna s morskými plodmi presahuje ryby a hranolky
Pozrite sa na historické prístavné mesto Eyemouth. Táto oblasť je známa pre odvetvie tresky jednoškvrnnej a slede obyčajnej, ktorá je posiata morskými jaskyňami a podzemnými tunelmi, vďaka čomu sa jej port stal pašerákom 18. storočia obzvlášť obľúbeným miestom. Brilantné sú aj mestské krčmy a reštaurácie s morskými plodmi. Ak slnko svieti, zamierte do Mackays na nejaké ryby so sebou, potom si sadnite na večeru pri prístave a sledujte, ako sa miestne tulene vyhrievajú na skalách.
Hľadáte šľahať svoje vlastné jedlo? Zamierte na majiteľov rybárov DR Collins a chytte nejakého čerstvého homára, langoustínu alebo čerstvého kraba.
7. Hovorí sa, že Svätý grál je zamknutý v trezore jednej z jeho kaplniek
Foto: VisitScotland / Kenny Lam, všetky práva vyhradené
Rosslyn Chapel, hneď pred Edinburghom, je ohromujúca zvonka, ale práve vtedy, keď prechádzate dverami, budete skutočne úžasní. Zložitosť jeho 500-ročných rezbárskych diel je neuveriteľná. Každý kamenný stĺp a stena sú pokryté zložitými viničmi a kvetmi, anjelmi, biblickými postavami, viac ako stovkou pohanských „Zelených“, ktoré zjavne symbolizujú prírodu a život a ktoré vyzerajú ako kukurica … vyrezávané desaťročia predtým, ako Columbus vydal cestu do Nového sveta, To nie je Rosslynove jediné tajomstvo - v kaplnke a okolo nej bolo tiež hlásených veľa pozorovaní fantómových mníchov. Ale mačka? Je skutočný. To je William The Chapel Cat.
Návštevníci sem prichádzali po stáročia, ale od tej doby sa Dan Brown pri písaní The Da Vinci Code rozhodol, že „jeho finále by sa malo uskutočniť v najzáhadnejšej a najkúzelnejšej kaplnke na Zemi - Rosslyn“, osud kaplnky ako jednej z najobľúbenejšie miesta na návštevu v krajine boli zapečatené. Sprievodcovia kaplnkami pravidelne hovoria po celý deň. Najtichší čas na návštevu je ráno po otvorení.
8. Je tu les, ktorý priťahuje špičkových cyklistov
Hodinu južne od Edinburghu, v srdci údolia Tweed neďaleko Peebles, má Glentress Forest 50 míľ ocenených zelených, modrých, červených a čiernych trás a skvelú viacstupňovú freeridovú oblasť. Je tiež hostiteľom vytrvalostného závodu Glentress Seven. Jedna zo známych škótskych udalostí na horských bicykloch TweedLove, tento sedemhodinový závod priťahuje horských cyklistov z celého sveta každý máj.
Zostaňte v neďalekom meste Peebles a zapojte sa - alebo choďte ďalej! - akcia. Milí ľudia na alpských bicykloch v Glentress vás vyriešia pomocou výstroja. Poznámka: Glentress je tiež krátky výlet od známych zjazdových a bežeckých tratí Innerleithen.
9. Má jedny z najlepších lovov lososov a pstruhov na tejto planéte
Foto: VisitScotland / Paul Tomkins, všetky práva vyhradené
Od 1. februára do konca novembra je 97 km dlhý kurz rieky Tweed lososom, morským pstruhom a hotspotom hnedého pstruha. Väčšina hotelov na rieke alebo okolo nej vám pomôže zistiť povolenia a sprievodcov. Usadnite sa v peknom meste Kelso v Roxburghshire, kde je veľa obchodov s muškami a kde je väčšina hotelov plne vybavená. A ak rybolov nie je vaša vec, navštívte miestneho obľúbeného fajčiara Teviot Smokery pre jeho údeného pstruha.
10. Rugby sedmičky tu vznikli pred viac ako sto rokmi
V blízkosti kultového Eildon Hills a len pár kilometrov od železničnej stanice Tweedbank je mesto Melrose rodiskom rugby sedmičiek (skrátená verzia hry). Prvý turnaj sa tu hral v roku 1883 a každú aprílovú návštevu stoviek divákov, aby si užili jeden z najlepších ragby na svete. Budete chcieť rezervovať svoje lístky a ubytovanie čoskoro na tento.
Melrose stojí za návštevu aj mimo slávností. Zrúcanina Melrose z 12. storočia je miestom odpočinku škótskeho kráľa Róberta Brucha (alebo prinajmenšom odpočinku jeho srdca) a pre škótske záhrady sú tu dve nádherné národné pamiatky - záhrady Priorwood a Harmony Gardens. Posledne menovaný je hostiteľom festivalu hraníc kníh každý rok v júni. Festival trvá štyri dni a priťahuje najvýznamnejších svetových autorov - od Kate Mosse po Alexandra McCalla Smitha - novinárov, hercov a komikov a vďaka novému železničnému spojeniu z Edinburghu sa k nemu ľahko dostanete. Opäť si zoberte lístky vopred na miesto na jednom z mnohých rozhovorov, vystúpení a panelových diskusií.
11. Tieto typické škótske majetky sa balia vo viac, ako by ste očakávali
Foto: Bowhill House
Bowhill Country Estate v údolí Ettrick má prírodné prechádzky lesom, ako aj výlety so sprievodcom, jazdu na koni, dobrodružné ihrisko a epický zážitok z Land Rover, kde získate nevídaný výhľad na les a zrúcaninu Newark Tower. V nedeľné zájazdy budete mať možnosť zastaviť sa pri rašelinisku na piknikový obed a vyskúšať trochu whisky Scott predtým, ako sa vydáte na ďalší cieľ. Pretože … aká návšteva panstva je úplná bez ochutnávky Land Rovers a whisky?
Traquair House, najstarší nepretržite obývaný dom v Škótsku, organizuje festivaly, preteky, prehliadky duchov a stredoveké fayres. K dispozícii je tiež veľké bludisko na živé ploty - najväčšie v krajine - na posolstvo okolo (vlastne skrývajú 6 000 miniatúrnych vajíčok tu na Veľkú noc) a na mieste je aj svetový pivovar. Pozrite sa na ich domovskú stránku, kde nájdete časy zájazdov a ochutnávky pivovaru.
12. Býval tu pôvodca historického románu
Možno poznáte Scottov pamätník - ten veľkolepý viktoriánsky gotický veža, ktorý vystrelil z polovice edinburských záhrad princov. Je to napokon najväčšia pamiatka na planéte venovaná spisovateľovi.
Sir Walter Scott však strávil väčšinu dní v 19. storočí v Abbotsforde, v jeho veľmi veľkom rodovom dome pri Melrose, ktorý je teraz prístupný verejnosti. Ako by ste mohli očakávať od muža, ktorý je opísaný ako „básnik, spisovateľ, zberateľ balad, kritik a muž listov“(a chlapa na všetkých bankovkách z Bank of Scotland), povedzme, že jeho knižnica je veľmi pôsobivá - napríklad pôsobivé viac ako 9 000 zväzkov.
13. Toto je Škótsko, čo znamená, že si zarezervujete ubytovanie, ktoré vyzerá takto:
Fotografie: Hrad Borthwick
Je možné rezervovať celý hrad pre vaše výhradné použitie, ale len pobyt v izbe v hoteli s veľkým zámkom, ako je Dalhousie alebo Borthwick, je celkom skvelý. Premenené farmárske stajne, chaty alebo byty v areáli vidieckeho statku sú tiež úžasným spôsobom, ako sa ponoriť do miestnej kultúry.
Ak sa naozaj chcete cítiť ako aristokrat pre tento deň, choďte na Hotel a golfové ihrisko Roxburghe neďaleko mesta Kelso. Je to jeden z najlepších hotelov v regióne.
14. A to všetko nemohlo byť ľahší jednodňový výlet z Edinburghu
Po celé desaťročia museli návštevníci cestovať medzi Edinburghom a juhovýchodným Škótskom autobusom alebo autom (alebo predpokladáme palec). To už nie je pravda, vďaka hraničnej železnici. V septembri 2015 kráľovná oficiálne otvorila osobnú železničnú dopravu medzi hlavným mestom a nížinami, takže teraz je ľahké nastúpiť na vlak na hlavnej stanici v Edinburghu vo Waverley a cestovať až na Tweedbank, poslednú zastávku na hraniciach. A toto je Škótsko, takže scenéria, ktorá letí okolo vášho okna, je samozrejme úžasná.
Začiatkom tohto roka bola trasa dokonca navštívená jedným z najslávnejších lokomotív na svete, Flying Scotsman, prvým parným vlakom, ktorý oficiálne dosiahol rýchlosť 100 mph.
Pripojenie prenosov zo staníc je tiež ľahké. V tomto roku železnica ponúkla dve prieskumné autobusové trasy, prieskumník Midlothian Explorer a Border Weaver, ktoré sú super zájazdy so zľavami na atrakcie, ktoré navštívia, prieskumník do Národného baníckeho múzea v Škótsku, Dalkeith Country Park, Butterfly World, Rosslyn Chapel, Stewart Brewing a Lasswade Village; cesta Border Weaver smerujúca k obľubám Abbotsfordovho domu, opátstva Melrose a srdca regiónu - Galashiels. Hop na palubu!
