Cestovanie
v platenom partnerstve s
MEXICO ostáva blízko môjho srdca. V roku 1996 som tam strávil 6 mesiacov, v roku 1996. Pracoval som v komplexnom stredisku v San Jose del Cabo na polostrove Baja a bavil som hostí ako jednu z pracovníkov aktivít (Actividades). Konali sme v komediálnych show; reflektový volejbal; hostil kasínové noci, plážové párty a množstvo ďalších zábavných udalostí. Ako si viete predstaviť, práca bola hrozná. Srandu.
Mojou skúsenosťou s mexickým jedlom do tej chvíle boli tvrdé škrupiny Old El Paso. Viete: ochutené mleté hovädzie mäso, paradajky, šalát, strúhaný syr čedar, kyslá smotana a salsa. Nie že by som nemiloval tú verziu „mexického jedla“, ale moja myseľ bola otvorená dokorán a skutočne tam žila a jedla miestnu kuchyňu. Bola som zoznámená s jedlami ako krtek a chilaquiles.
V roku 2010 som strávil niekoľko týždňov v štáte Oaxaca, čím som posilňoval svoje uznanie za autentické mexické jedlo. Zamiloval som sa tamale a tlayudami a nejakou zvláštnou, ale úžasnou zmesou grilovanej kukurice na klase, ktorá bola dusená smotanou, vápnom, chilli a drobivým syrom.
Jednominútové video nižšie, ktoré bolo natočené a zostavené pomocou potravinových videozáznamov Ninjas The Trvalnial Plate, je rýchly útok na moje zmysly, poháňaný latinskou hip-hopovou hviezdou Omeca. Dobre, čas ísť nakŕmiť mrzúcim žalúdkom.
