Plánovanie výletov
Zatiaľ čo Florencia je uznávaná ako miesto, kde môžete oceniť prácu vynikajúcich umelcov ako Da Vinci a Michelangelo, je tu tiež domovom ďalších majstrov tohto remesla: remeselníkov.
Pozdĺž dláždených ulíc tohto toskánskeho mesta sa nachádza množstvo miestnych výrobcov, od kníhviazačiek až po kožené krajčírky. Vo väčšine prípadov boli ich zručnosti odovzdávané cez desaťročia rodinných tradícií a ich práca je prácou lásky.
Ak máte záujem objaviť viac, ako to, čo nájdete v múzeách a kostoloch a kupovať suveníry, ktoré presahujú magnety chladničky a snehové gule, tu je najlepších sedem remeselníckych obchodov vo Florencii, ktoré by sme vám odporúčali navštíviť.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Táto starožitná tlačová dielňa sa nachádza na malej pešej ulici hneď vedľa paláca Pitti. Steny sú pokryté ručne vyrábanými mapami a krajinou Florencie, ktoré vyzerajú, akoby patrili priamo do rúk prieskumníka starého sveta. Existujú aj výtlačky anatomických kresieb zvierat a morského života, ktoré vychádzajú z dokumentov zo 17. a 18. storočia.
Ak si chcete so sebou priniesť kúsok tejto časovej kapsuly, je to ľahké - kusy nie sú zarámované, takže ich môžete jednoducho vrátiť do domu alebo ich poslať poštou poštou do plagátu.
Umelec Sarubbi Lorenzo zvyčajne obnovuje staré výtlačky alebo maľuje nové na zadnej strane miestnosti. Cvičí umeleckú formu nazývanú litografia, ktorá zahŕňa ručnú tlač obrázkov z kameňa alebo kovovej platne na papier čiernym atramentom a potom ostatné farby natiera akvarelom. Môžete ho sledovať, ako pracuje, a dokonca mu klásť otázky pri prehliadaní jeho umenia.
Kde: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Taliansko
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Ak budete mať šťastie, vstúpite do tohto papiernictva, zatiaľ čo umelec Riccardo Luci pracuje na novom kuse. Špecializuje sa na ručne mramorovaný papier, ktorého výsledkom sú prekrásne a zložité vzory.
Táto technika sa začína prípravou zmesi zahustenej riasy-vody. Táto zmes sedí niekoľko dní v podnose, a keď je pripravená, Riccardo ponorí štetec do olejovej farby a do tekutiny strieka rôzne farby. Potom pomocou bodkovaných pigmentov natiahne nástroj podľa svojho výberu (napríklad malý hrebeň alebo slamku), aby vytvoril oblúkové, pernaté alebo víriace vzory. Keď bol s návrhom spokojný, opatrne ponoril papier do tekutiny, aby naň preniesol obrázok. Papier zaschne na drevenej doske niekoľko hodín predtým, ako bude pripravený na použitie.
Po sledovaní tohto procesu sa pozriete na papierové výrobky tohto obchodu, ako sú časopisy a papierové škatule, v úplne novom svetle.
Tento obchod, ktorý založil Alberto Cozzi v roku 1908, vedie teraz jeho štyri vnúčatá: Riccardo, Massimo, Francesca a Letizia. Techniky, ktoré používajú, boli odovzdávané už celé generácie. Okrem ručne mramorovaného papiera tiež praktizujú viazanie kníh a používajú originálne nástroje svojich pradedcov na vyrazenie kožených kníh zlatou fóliou.
Kde: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Taliansko
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
400-ročná kancelária Officina Profumo, jedna z najstarších lekární na svete, je navrhnutá skôr ako múzeum ako obchod. Hoci jeho korene sú v bylinnej medicíne a liečení, obchod sa dnes zameriava na parfumy, kozmetiku a mydlo a slovo farmácia v jej názve sa stalo iba symbolickým.
Obchod zobrazuje svoje výrobky vedľa umeleckých diel, hrnčiarstva zo 16. a 17. storočia a pod zložito navrhnutými klenutými stropmi. Jednotlivé stanice sú rozmiestnené po celej veľkej predajnej hale, ktorá bola kedysi kláštornou kaplnkou, pričom sprievodcovia za nimi vám pomôžu nájsť tú správnu vôňu.
Je zaujímavé, že v tomto obchode nie je žiadna reklama. Je ťažké ísť pešo a objaviť to z ulíc, pretože sa nachádza dole po dlhej nenápadnej chodbe. Väčšina ľudí počuje o tomto obchode už z úst, čo je dostatočne efektívne, aby prinieslo zákazníkov z celého sveta.
Kde: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Taliansko
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
AquaFlor je parfuméria nachádzajúca sa v renesančnom paláci na úzkej uličke hneď za rohom od slávnej florentskej katedrály Duomo. Je to miesto, ktoré spája všetky vaše zmysly, s mydlami, ktoré sú krásne zobrazené medzi prírodnými materiálmi, z ktorých sú vône vyrobené, a viac ako 1500 fliaš esencií sedí v sklenených fľašiach na drevených policiach.
Ak chcete robiť viac, než len nakupovať, môžete sa prihlásiť do programu Aquaflor Experiences. Svoju vôňu si môžete pripraviť v trojhodinovej relácii s profesionálnym parfumérom za 1 500 eur (1 684 dolárov) alebo si môžete urobiť hodinovú prehliadku laboratória vôní v obchode už od 750 eur (842 dolárov). Obchod je zvyčajne otvorený od 10:00 do 20:00.
Kde: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Taliansko
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Možno nebudete uvažovať o výrobe sendvičov ako o remeselníckych remeslách, ale budete mať istotu, keď vyskúšate panini v spoločnosti Osteria All 'Antico Vinaio. Tento malý obchod, ktorý založila rodina Mazzanti v 90. rokoch 20. storočia, kombinuje jednoduché mäso a syry toskánskej kuchyne s prísadami ako hľuzovkový krém a pikantný baklažán, aby sa pripravili chutné a cenovo dostupné sendviče.
Na tej istej ulici sú tri obchody, ale zdá sa, že pred každou z nich je vždy dav. Atmosféra je živá a často si všimnete, že výrobcovia sendvičov popraskajú vtipy medzi sebou a so zákazníkmi, keď na chlieb pošúchajú krém.
Obchod je zvyčajne otvorený od 10:00 do 22:30, čo znamená, že je pripravený uspokojiť vaše chuťovky, či už ide o raňajky alebo neskoré občerstvenie.
Kde: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Taliansko
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
Workshop Alessandra Dari Gioielliho sa nachádza na malej dláždenej ulici, hneď potom, ako prejdete mostom Ponte alle Grazie vedúci z centra mesta do susedstva Oltrarno. Aj keď umelec pracuje vo vesmíre, talianske ministerstvo kultúrneho dedičstva ho oficiálne uznalo za múzeum a je denne prístupné verejnosti od 10:30 do 19:30.
Keď vstúpite dovnútra, prvá vec, ktorú si všimnete, sú všetky zvuky: zvonenie a zvončeky, varhany na hranie hudby alebo záblesky hudobnej skrinky. Niekedy môžete dokonca počuť zváranie a streľbu - zvuky samotného Alessandra, ktorý vytvára ďalšie umelecké dielo.
V pozadí sochárstva, šperkov a hudby vytvára Alessandro dekoratívne predmety zo zlata. Ale tu nenájdete svoje typické náušnice alebo náhrdelníky - všetky kúsky sa cítia ako výsledok šialeného vedca, ktorý sa stretol so stredovekým alchymistom. Jeden z kúskov, 18 karátový zlatý sochársky náhrdelník s názvom Unicorn of the Abyss, vyzerá ako jednorožec, ktorý sa snaží prebojovať cez zložitú koralovú spletenku.
Alessandrovo dielo bolo vystavené v paláci Pitti a katedrále Fiesole. V roku 2006 bol nominovaný za oficiálneho umelca Vatikánu, ktorý pre kostol udeľoval ceremoniálne kalórie. Jeho aktuálna zbierka obsahuje tematické kúsky okolo priestoru a času a svetlá a tiene.
Kde: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Taliansko
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
Zo všetkých obchodov s kožou vo Florencii vyniká Benheart tým, že kombinuje tradičné talianske remeslo s chladnejšími modernými štýlmi. Aj keď bol otvorený pomerne nedávno, rýchlo sa presadil v Taliansku (a tiež v Japonsku, s otvorením nového obchodu v Tokiu).
Benheartove ručne vyrobené bundy, topánky a tašky odrážajú hlbokú pozornosť k detailom, s bohatosťou farieb, ktorá vyplýva z techniky odierania odevov po ich zostavení.
Príbeh za obchodom je tiež veľmi očarujúci. Pred niekoľkými rokmi zápasil zakladateľ Ben (ktorého celé meno je Hicham Ben'Mbarek) so srdcovou chorobou. Dostal transplantáciu srdca a počas zotavovania sa rozhodol spolupracovať so svojím priateľom Matteom, aby si splnil sen o vytvorení obchodu s koženým tovarom. Podlahy obchodu sú dodnes pokryté detskými kresbami, ktoré vytvorili jeho deti a ich spolužiaci, keď bol v nemocnici.
Kde: Viac miest po celom Florencii
